Салата од целине и пилетине
Салата од целера и пилеће дојке није само укусно и елегантно јело, већ и веома корисно. Припремајући га, добићете највише користи за своје тело и минимални број калорија - све што модерна домаћица треба.
Салата од целине и пилетине
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- рукавица целера - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- Аппле - 1 ком.
- ораси - 0,5 ст .;
- цурри прах - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 100 мл;
- павлака - 100 мл.
Припрема
Опрати пилећи филе, ставити у тањир, сипати воду и довести до врела. Затим прекривамо поклопцем, одбацимо пламен на минимални ниво и кухамо 20 минута док се не кувамо, периодично га укључујемо. Без губитка времена припремите поврће: очистимо лук и исецемо на мале коцке и исецемо целер ножем. Прерађујемо јабуку из семена и исечемо је на коцке и хлади припремљени пилећи филе и исецемо је у влакна. После тога ставите у посуду, посипајте кари, ставите мајонез и павлаку. Темељно мешати и уклонити 15 минута у фрижидеру. Затим ставите јабуку, лук и целер и баците ораси или бадеме. Ми све темељно мијешамо, попуните салату мајонезом по потреби и послужите је столу, померајући га на листове салата.
Салата са пилетином, свежим печуркама и целером
Састојци:
- пилећи филе - 600 г;
- корен целери - 240 г;
- свежи шампињони - 160 г;
- кисели краставци - 80 г;
- мајонез - 8 кашика. кашике;
- сенфа - 2. кашике;
- редквица - 8 комада;
- аругула - 2 снопа;
- салатни листови - 100 г;
- зачини;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Процес печурке, сечен на пола и урезан у мале резове. Пилећи филе се кува док се не припреми, охлади и млевени у влакна. Целерија се ољушти и исецкана на парче. Сада пржите печурке у биљном уљу на минуту 3, све до завршетка. Овога пута, резани краставци качкаваљке и печенице. Сенф се комбинира са мајонезом. Затим мијешајте све састојке, осим листова зелене салате и аругуле. Салату намирамо сосом, мијешамо, просипамо на плочи, прекривен зеленилом.
Димљена пилетина салата са Целеријом
Састојци:
- коријен целери - 1 ком.
- ораси - 100 г;
- црвени лук - 1 ком.
- димљена пилећа прса - 200 г;
- листови целера.
За допуњавање горива:
- природни јогурт - 250 мл;
- зрнастог сенфа - 2 тбсп. кашике;
- Терииаки сос - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Да припремите салату са пилетином, очистите корен целине и исечите је врло танком сламом. Срезали смо велике орахе ножем и обрађивали смо црвени лук и разбили полукругове. Димљени пилећи филе се преселио преко влакана на танке делове. Зелени зелени су грудно испрани и једноставно копамо руке. Сви састојци за допуњавање горива комбинују се у малој посуди и лагано вадите брисањем. Ставите ораси, целер, пилетину, лук у посуди, обуците сосом и добро се добро мешајте.
Салата са целером, пилетином и ананасом
Састојци:
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- пилећи филе - 500 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- ручица целера - 4 ком.
Припрема
Да припремите салату, прво припремите све састојке. Нежно сипајте сок из конзервираног ананаса и исеците парче на 6 комада. Пилећи филе пијте док се не кува, охлади и исецете на коцке. Целерне стабљике темељно су опране, осушене и сецкане ножем. Сада комбинујемо ананас, пилетину и целер у посуди, додамо мајонез и мијешамо. Хладите и кувајте салату од целера и послужите.