Салата «Гнездо од дрвета»
Многа јела служе не само за засићење, већ и за украшавање стола, а једна од њих је салата "Гроусе'с Нест". Ако га никад раније не покушавате, исправите овај пропуст.
Рецепт за прављење салате "Гроусе Нест" је сасвим једноставан, али ћете имати стварно уметничко дело на столу.
Салата "Гроусе'с Нест" - рецепт у слојевима
За оне који одлуче да пробају ово јело, рећи ћемо вам како направити салату "Гроусе'с Нест" према класичном рецепту са пилетином.
Састојци:
- пилећи филе - 300 г;
- краставци (кисели или свежи) - 2 ком.
- корење - 1 комад;
- кромпир - 4-5 комада;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 200 г;
- бели лук - 1 зуб;
- 2-3 листова зелене салате;
- биљно уље за пржење;
- домаћа мајонеза и зеленило - по укусу.
Пеел кромпир, исеците у траке и пржите. Кувајте јаја, одвојите белце од румењака и решите их на грубим грудима. Понекад исеците и попрскајте, гризите шаргарепу и пржите их. Кувајте месо све док не испустите и исеците у траке. Краставац сече на коцке, прескочите преса. Нат помаже сироку сира, а остало - велико.
Мијешати у посуду, жумику, мајонезу, бели лук, нарибан фино нарибан сир и сецкане зеленице. Формирајте јаја из ове смеше. Поставите зелену салу на дну посуде и слој меса, лука, затим шаргарепа, протеина, краставаца и сира. Лагано премазати сваки слој. домаћа мајонеза а последњи је богат.
Сипајте преко врха пржени кромпир , направите бунар у средини и пребаците јаја тамо. Пружите одмах.
Имајте на уму да за уштеду времена, салата "Гнездо од дрвета" може се припремити са шунком.
Салата "Гроусе Нест" са купусом и манго
Састојци:
- Шпаргла пуца - 15 комада;
- препелица јаја - 5-6 комада;
- свежи краставац - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- купус - 200 г;
- листови зелене салате - 8 комада;
- манго - 2 комада;
- сљива без камења - 8 комада;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- Бадиан - 1 звездица;
- лимун - 1 комад;
- со, шећер и црни бибер - по укусу.
Припрема
Јајца се кувају, кретену уз вилицу. Направите обичан чај, додајте звездани анис, со и сос од соје и потапните јаја у ову мешавину сат времена. Поврће и пола салате остављају сламу сламе. Исцрпљите сивине са кључањем воде, осушите и исеците на комаде. Скините кост из манга и исеците га на танке делове.
Мијешати биљно уље соком, сором, бибером и шећером стиснутим од лимуна. Ширите преостале листове зелене салате на јело, ставите половину мангова на ивицу и поврће са врха среза на врху, тако да имате гнездо са шупљом у средини. У средини, поставите јаја, остатке манга и шпаргаре на врху. Сипај сав сос и служи.
Салата "Гроусе Нест" са печуркама
Састојци:
- димљено или кувано месо - 200 г;
- помфрит - 200 г;
- кисели шампињони - 1 тегла;
- конзервисани краставци - 2 комада;
- сир - 150 г;
- црни лук - 3 комада;
- јаја - 3 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- листови зелене салате - 2-3 комада;
- мајонез и зеленило по укусу.
Припрема
Пре него што припремите салату "Гроздје гнезда", потребно је припремити све састојке: кувати јаја и исецкати 
веверице на грудима, резано месо у траке, печурке и краставце - коцкице. Додајте лук и пржите у путер. Додајте бели лук и зеленило. 1/3 сирне решетке на финој груди, а остало - на великој групи. Комбинујте зеленило, бели лук, црни румун, фини сир и мајонез. Из ове масе, слепите три мале јаје и оставите их на страну. Узмите велико јело, оставите листове зелене салате на дну, а затим саставите састојке у следећем редоследу: месо (мало разблажите мајонезом), печурке, лук (направите мрежу од мајонеза), протеине (такође учините танке), краставци и нарибани сир. Задњи слој је добро зачињен са мајонезом, посипати помфритом, а на средини поставити припремљена јаја.