Храна Укусни чланак

Мед Рибе

Рибљи у сосу од меда нису само укусно укусни, већ и прилично разноврсно јело које се може служити као редовна ужина, као и главно јело са једним прилогом на свечаном столу! Предлажемо вам да припремите ребра према рецептима описаним у наставку и да се уверите у свој одличан укус!

Рибљи у меду-соја сосу

Састојци:

За сос:

  • цвјетни мед - 4 тбсп. кашике;
  • соја сос - 5 тбсп. кашике;
  • зачини

Припрема

Пустите ребра темељито под хладном водом, потопите папирним салвете и исеците у мале порције ножем. Затим поставите лонац на ватру, напуњен водом, солом по укусу и доведите до врелице. Затим пажљиво поставите ребра и кувајте их 10-15 минута. И за сада, припремимо сос: растопите мед у водени купатилу и комбинујте са сојем сосом и црвеним паприком. Све пажљиво мешајте до глатке, сипајте масу у лонац и кухајте, мешајући, све до густог. Сада узмемо посуду за печење, облажемо маслиновим уљем и загрејте пећницу на 190 ° Ц. Обилно покријте ребра са готовим сосом и лагано пренесите у калуп. Послужите посуду у пећницу и пеците око 10 минута док не нарите ружичасту боју. На крају времена, спремни су укусни и сочни јагњећи сокови у меду сосу!

Рибље у сосу од меда

Састојци:

За маринаду:

  • цвјетни мед - 3 тбсп. кашике;
  • Табела сенфа - 1 тбсп. кашика;
  • зачини;
  • бели лук - 3 каранфилића.

Припрема

Прво направимо кухање ребара: темељито их оперемо под хладном водом, пажљиво исецавамо све филмове и траке, а затим сијемо месо на мале порције. Ставите дубоко лонац воде на ватру, доведите до вреле, додајте мало соли по укусу и нежно спустите ребра. После тога додајте мирисни мљевени бибер и баците неколико лијевских листова. Месо кувајте 10 минута док припремамо маринаду за њега. Да бисте то урадили, очистите бели лук, стисните је преко преса, додајте цвјетни мед, сенф и било какве зачине. Темељито мијешајте све и оставите спремни сос на страну. Скините лонац са ребрима од врућине, пажљиво сипајте целу воду и ставите их на посуду. Дајте им да се мало охлади и ставите у посуду са маринадом, мешајући. Маринате свињске ребра у меду сосу око 10 сати, а затим их пржите у таваку на врућем путеру или печите у пећници.

Рецепт за рибе у медовом сосу

Састојци:

  • говедина ребра - 1,5 кг.

За маринаду:

  • лимунов сок - 50 мл;
  • столарски сир - 50 мл;
  • маслиново уље - 50 мл;
  • цвјетни мед - 3 тбсп. кашике;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • паприка - 1 кашичица;
  • семење комараца - 1 кашичица;
  • зачини;
  • босиљак - опционо.
    • свињска ребра у сосу од меда

Припрема

Прво, хајде да кува са маринадом за ребра. Да бисте то урадили, сипајте лимун сок са сирћетом у посуду, залијте мало маслиновог уља, ставите мед, зачини и стисните ољуштени бели лук. Сада стављамо пределана говедина у велика посуда и залијемо их маринадом, остављајући да се натопи преко ноћи. Угрејати пећницу на 150 ° Ц унапред, ставити ребра на плочицу за печење, поставити је у пећницу, затворити врата и кухати посуду 2 сата све док месо није мекано. Готова говеђа ребра у сосу од меда одмах су служили столу са салату од свежег поврћа.