Рецепти за бунс - оригиналне идеје за прављење укусних домаћих пецива
Свака домаћица која воли да развесељује своју породицу са домаћим колачима, као да постоји омиљени рецепт за лепиње на залихама. Производи могу бити слатки, барови за снацк, сладак или пуфф, па чак и за пост, постоји занимљива опција за деликатесу.
Како кувати бунс?
Домаће пецива су мала печена роба која се кува на различитим основама. Облик производа може се разликовати, онда можете пратити само своју машту, стварајући оригиналне посластице.
- Слатка укусна пецива укључују велику количину путера и јаја - ови састојци су одговорни за флуффинесс. Такви производи остају мекани неколико дана.
- Бунови су на брзину израђени на кефир или лиснато пециво.
- Несладчена пецива се може допунити зачињеним сиром, белим луком или свежим. Такав хлеб се може служити уместо хљеба до главног тока.
Бунс - Реципе
Прављење квасних пецива није тешко. Главна тачка у производњи је Опара, ако се квасац активира у топлом млеку, онда ће резултат дефинитивно бити савршен, можете бити сигурни. За слаткисе додајте грозде, сушене трешње или суве кајсије. Често се исечене орашастоће додају рецепту тих бунара.
Састојци:
- млеко - 0,5 л;
- свежи квасац -50 г;
- јаја - 4 комада;
- маслац -100 г;
- ванила;
- шећер - 200 г;
- брашно - 500-800 г;
- грожђице, сушене трешње, сецкани бадеми - по 50 г.
Припрема
- У 100 мл топлог млека, разблажите квасац, оставите активиран.
- Додајте меке путер, јаја, шећер, ванилу, млеко.
- Сипајте подигну пиву, мешајте, додајте брашно.
- Оставите тесто топло, дробљење три пута.
- Додајте сушено воће и ораси.
- Облик лепиња, маст са жуманцима, оставите 10 минута.
- Печите 30 минута на 190 степени.
Френцх Бунс - Реципе
Готово све француске пецива одликује хрустљава љуска и порозна мрвица. Класика европског кувања су муффинс "Мориссет". Пре печења, ови производи су оборени у раствору сода, ова метода ће учинити круху нарочито танка и хрустљава, производ ће бити необично мекан унутра.
Састојци:
- млеко - 150 мл;
- вода - 150 мл;
- брашно - 500 г;
- сол - 1 тсп;
- квасац - 1 мала врећица;
- јаје за подмазивање;
- маслац - 30 г;
- сусам;
За раствор сода:
- вода - 1 л;
- соли - 1 тбсп. л .;
- сода - 2 тбсп. л
Припрема
- Квасац растворити у млеку, сипати у воду, уље, сол.
- Залијеш брашно, гнетите меко тесто, оставите на тесту.
- Формирајте подужне празнине.
- Сакри воду, додајте со и сода. Бука низ производе појединачно, притапливаиа, како не би површину.
- Распршите на подмазани лим за печење.
- Подмазати површину јајима, посути с сусамом, направити 2 резања.
- Печите 20 минута на 220 степени.
Хомемаде Циннабон Бунс - Реципе
Класичан француски рецепт за пециво "Циннабон" је познат свима искусним пециварима. Њихова препознатљива особина је укусно испуњење. Покушајте да направите овај слатки сос, а с тим ћете водити сву пециву с њим. Тесто се кува, а традиционално пуњење је цимет и шећер.
Састојци:
- млеко - 250 мл;
- квасац - 25 г;
- уље - 100 г;
- шећер - 120 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 600-800 г;
Пуњење:
- уље - 50 г;
- шећер - 200 г;
- цимет - 50 г;
Попуните:
- крем сир - 150 г;
- шећер у праху - 120 г;
- уље - 35 г
Припрема
- Заједите пециво, оставите га на тесту, једном га гнетите.
- Извући тесто, четкицу са меком путером, великодушно посипајте мешавином шећера и цимета, навијте дебелим ролом.
- Исеците ролну на 4 цм широке сегменте, проширите на плочицу за печење.
- Рецепт бисквита укључује доказивање 15 минута.
- Печите у грејној рерни првих 15 минута на 180 степени, а затим у року од 30 минута на 160.
- Сипајте сир, прах и путер и залијте готове пецива.
Бургерс
Лепиња са џемом - Оригинални третман који се може лепо украшити. Није тешко припремити производе у облику сиракиња. Торта се формира из теста, дим је направљен у центру, а омиљени мармелат се шири, боље је ако је уједно џем: кајсија, јабука или јагода.
Састојци:
- тесто маслаца - 700 г;
- џем - 200 г;
- жоље.
Припрема
- Обликујте тесто из готовог теста, ставите га на плочицу за печење.
- Уз чашу направите жлеб у средишту радног предмета, ставите на кашику џема.
- Подмазати ивице пецива са жуманцима и оставити 15 минута.
- Пеците 30 минута на 180 степени.
Бунс Росес
Оригинал лужно пециво за тесто Можете се договорити у облику ружа и испунити пуњењем. Идеална јабука. Да би резанци изгледале предивно у печењу, узмите плод са црвеном кожом, исеците га на танке резине и кувајте га у слабом шећерном сирупу. Допуните овај рецепт за пецива са циметом.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- црвена јабука - 2 комада;
- Цимет - 1 тбсп. л .;
- вода - 0,5 л;
- шећер - ½ тбсп.
Припрема
- Јабуке танко исецкани.
- Кувајте сируп од воде и шећера, спустите јабуке, бријате 5 минута. Уклони, осуши.
- Откачено тесто, исечено у траке, посипати циметом, положити јабуке преклапати.
- Окупите ролну и проширите се на листу за печење.
- Печите 25 минута на 190 степени.
Квасац за тесто цимета
Било која домаћа пецива може бити испуњена аромом чипса, а овај рецепт за укусне пецива неће бити изузетак. Зачинска арома, одличан укус и оригинална презентација, баш као и сви. Традиционално, производи се израђују у облику "пужева" и допуњују шећером. Тесто, користите било који квасац или купите.
Састојци:
- тесто квасца - 500 г;
- цимет - 2 тбсп. л .;
- шећер - 1 тбсп;
- уље - 100 г;
- жоље.
Припрема
- Рано тесто танко у правоугаоник.
- Обложите површину меканим уљем, великодушно трљајте мешавином шећера и цимета.
- Формирајте двоструки ролни, увијајући супротне ивице на средину.
- Склонити радни део на сегменте дебљине 4-5 цм.
- Ставите гајбе на послужавник за печење, маст са жуманцима и пеците 30 минута на 190 степени.
Бунс "срца" са шећером
Познати шећерне пецива - пецива, да их кува је врло једноставно. Тесто је боље користити маслац, тако да ће производи излити луксузније, а уље током промазиванииа празнине не би требало потпуно да се стопи, нека буде мекана. Рецепт за ове пецива је изузетно једноставан, а тесто се може користити купљено.
Састојци:
- тесто од маслаца - 600 г;
- маслац - 200 г;
- шећер - 350 г;
- жоље.
Припрема
- Подијелите тесто на 6 порција.
- Ролути обрадити, четкати меком уљем, потресати шећером.
- Окрените ролну, преклопите на пола, направите рез на дужини и отворите ивице, формирајући облик срца.
- Распршите прозоре на плоче за печење, маст са жуманцима, оставите 15 минута.
- Печите 30 минута на 190 степени.
Чесначице
Лепиње са белим луком - украјински класици, популарно познати као пампушки. Тесто за такве производе припремљено је једноставно, може бити и благо и квасац. Главну улогу игра пуњење белог лука. Ови производи ће бити спремни за 20 минута, тако да се могу кувати истовремено са првим јело.
Састојци:
- млеко - 150 мл;
- мајонез - 20 мл;
- прах за пецење, сол;
- брашно - 120 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслац - 50 г;
- сецкани копер - 1 шака.
Припрема
- Обришите брашно прашком за пециво, сипајте у млеко и додајте мајонезу.
- Мачите меко, лагано лепљено тесто.
- Са уљаним длановима поделите тесто у порције, ставите га у калуп и пеците 15 минута на 180 степени.
- Мик гхее са зеленилом и пшеничног лука, масти вруће пециво.
Шунке
Меки, закривљени претвара воћне сиреве у пећници. Производи од кашастог теста засновани на сиру остају дуго свеже, тако да можете више кувати. За посебан укус додајте сокове састојцима. Облик производа може бити било који, ако фантазија не ради, направите једноставне округле пецива.
Састојци:
- качкаваљ - 150 г;
- брашно - 350 г;
- млеко - 50 мл;
- шећер - 100 г;
- маслац - 50 г;
- јаје - 2 комада;
- суви квасац - 1 тсп;
- цитрусни лигњи, жуманц.
Припрема
- У топлом млеку, разблажите квасац, оставите на врућини 15 минута.
- Побијте маслац са шећером, јајима и цурдом, додајте шећер.
- Сипајте у пиву, мешајте, додајте брашно, гнетите густо, еластично тесто. Остави сат времена.
- Обликајте мале пецива, ставите на плочицу за пециво, четкате с жуманцетом и оставите 10 минута.
- Печите 30 минута на 200 степени.