Пумпкин је познат по својим драгоценим својствима и благотворним ефектима на рад свих телесних система. Постоји много рецепата за различита јела од бундеве, али данас ћемо причати о комбиновању поврћа са медом и печењем у пећници. Сваки од предложених рецепти ће вам омогућити да добијете врло укусну и здраву посластицу, коју можете уживати уз чашу врућег чаја.
Састојци:
Кување
За печење у рерну, препоручљиво је изабрати бундеву сорте шећера. Сигурно ће постати мекша и укуснија. Пре кувања, плод се треба опрати, прво сећи на пола, уклонити семе са целулом, а затим резати на резанце до два центиметра дебљине.
У посуду мешамо воду, мед, цвјетну течност и сунцокретово уље или маслиново уље без мириса. По жељи, у смешу се може додати мало циметовог цимета. Сипати смешу бундама бундеве, ставити у форму за кување у пећници или на плочицу за печење и послати их за печење у уређају који се загрева на 185 степени током педесет минута. Десет минута пре него што је процес завршен, потресите бундеве бундеве са шећером и максимално повећајте температуру пећнице.
Састојци:
Кување
Да бисте испечили цијелу бундевицу, изаберите мало воће, добро га оперите и осушите. Сада пажљиво исеците врх поклопца и кроз рупу, извадите сјеме и обришите влакнасту целулозу кашиком. Сушимо матице у пећници или у сувом тепиху, а затим трљају у мрвицу у малтеру или млевену у блендеру. Мијешати масу ораха са медом, циметом и лимуновим соком и попунити резултујућу масну шупљину у тиквици.
Покривамо рупу тикве с одсеченим "поклопцем", поставимо производ на плочицу за печење, у коју попијемо доста воде и пецимо пола сата на температури од 185 степени.
После сигнала, оставите туцу неко време у пећници, а затим га преместите у посуду и можете га послужити.
Састојци:
Кување
Пре слања бундеве са јабукама за печење, мора бити ољуштен и дробљен, затим сећи на коцке и припипати до благог омекшавања у посуди са путером и малом количином воде. Док се бундева кува, очишћемо јабуке из језгре и опционо уклањамо кожу и резимо их на танке резове. Такође кувамо преливање, мешамо киселу павлаку са медом, дробљеним орасима и циметом из земље. Матице треба претходно осушити на плочама за печење у пећници или у сувом тигању.
Сад смо ставили тувану бундевицу у подмазани и посути са дробљеницима, посипали пармезанке пареним грожђем и ширили јабуке на врху. Сипамо композицију мешавином меда и павлаке и пошаљемо на печење на максималној температури пола сата.
Ова опција за деликатесу може се надопунити семењем бундева, заменом ораха са њима, као и природним јогуртом уместо павлаке.