Бундева са цуром

Посуђе од бундеве и скута уживају и дјеца и одрасли. Комбинација здравих сирева и зреле поврће дуго даје сјајно јесење расположење и јача имунолошки систем. Стога, ако се одлучите разгледати свој дом корисним и необичним дезертом, усвојите наше рецепте за стварање зреле бундеве с нежним сосом.

За почетак, одушевљаваћемо слатки зуб са десертом бундеве и сирева, односно ароматизованим сиракама.

Бикиније и крем сирке

Састојци:

бундева - 300 г;
маслац - 2 тбсп. л .;
розине - 70 г;
цимет - 1 тсп;
качкаваљ - 450 г;
пилеће јаје - 1 ком.
шећер - 3 тбсп. л .;
сол - пинцх;
брашно - 5 тбсп. л .;
биљно уље - 2 тбсп. л .;
павлака - по укусу.

Кување

Исперите путер у тигању, користите средњу топлоту. Ми пере бундевицу, олупимо и уклонимо семе, млетимо га финим грлом и шаљемо у пећ. Оставите поврће у посуди око 5 минута, а затим додајте опране и ољуштене грожђице и кашику цимета. За минуту уклоните са врућине. Сада отражите грудо, мијешајте је са тиквицама, шећером, со, јајима и брашном. Темељно мијешајте састојке и обликујте од укупне масе сира. Гријача за пећницу која је загрејана, подмазана биљним уљем и користећи једну жлицу, ширимо воћне качкаваљне палачинке у преостало брашно, а онда шаљемо печење. Након што је пржена са свих страна, оставите посуду да се охлади. Кувари су послужили за сто с павлаком или омиљеним џемом.

А печена бундева Уз сирће свакако ће се свидети укус детињства. Следећи рецепт је препознатљив по лакоћи и једноставности припреме, због чега нас толико воле домаћице широм свијета.

Цурд Пумпкин Цассероле

Састојци:

млеко - 2 т .;
сол - пинцх;
павлака - 400 г;
качкаваљ - 0,5 кг;
јаје пилетине - 4 комада;
шећер - 350 г;
бундева - 1 кг;
гајка - 150 г;
маслац - 3 тбсп. л

Кување

Пеците на 180 степени. У тепихе, доведите млеко у врелину, сипајте гризу у танком току и кувајте 3-5 минута, стално мешајући. Затим оперите, пелете и семе бундеве, исеците на мале комаде и пржите их у путеру 5-7 минута. После хлађења састојака, у посуду мијешати бундевицу, сир, крух, 3 пилеће јаје, сол и шећер. Све су темељно помешане. Затим у мастном облику положите резултујућу масу, изједначите врх и подмазујте десерт са јајима. Печемо у пећници пола сата. Сервирајте бундеве воћни сир с павлаком или кондензованим млеком.