Бундева у печници

Авесоме ароматизована бундева Сматра се да је јесен поврће, иако је доступан готово током цијеле године захваљујући развијеној фарми. Комади златног воћа могу се користити за припрему познатијих јела, као што су житарице и супе, или се могу самостално печати, у друштву зачина, претварајући се у мирисну посуду или засебно јело.

Рецепт за комаде бундеве у пећници

Диван додатак житарицама и посластицама је печена тиква са шећером и зачини. Ставите кашику такве деликатесе на врх сладоледа или пире, додајући пите и пецива.

Састојци:

мала бундева;
маслиново уље - 30 мл;
мед - 15 мл;
смеђи шећер - 20 г;
мљевени цимет - 3 г;
млевени ђумбир - 3 г;
мушкатни мушкатни орах - 3 г.

Кување

Пећ се загрева на 170 ° Ц. Ми пере бундевицу, а након сушења сјећамо га на пола, очистимо од семена. Ставите бундев у рерну пола сата, након што га уклоните одавде, она мора бити мекана. Дозволите да се плод се охлади, олупи и сије на коцке. Свака од коцки у комбинацији са маслиновим уљем, шећером, сирупом и зачинима, затим темељно добро премјестити и дијелити дијелове на плоче за печење покривене пергаментом. Још 25 минута у пећници и јело су спремне.

Пециво за печење у пећници

Ова варијација печења птица може се назвати пуним главним јелима. У друштву сира и качкаваљке, бундеве бундеве постају још тастиерније и задовољније.

Састојци:

бундева - 600 г;
листови мајчине душице - 5 ком.
скута или рицотта - 200 г;
јаје - 1 ком.
крем - 125 мл;
зеленило од петера;
сприг мајке душице;
нарибан пармезан - 60 г;
кожа од 1/4 лимуна;
свеж хлеб црумб.

Кување

Загрејте пећницу на 190 ° Ц и исеците бијелу бундицу на мале коцке. Залијте масло изнад комада, сезоните сољу и мајчино душом, а затим ставите пећницу 20 минута.

Ставите 2/3 сира или рицотте у посуду за пециво и ширите комаде тикве на врх. Прекрижите јаје с кремом и попуните смешу са садржајем форми, на врху - остатке сира, зеленила и лука. Ставите посуде у пећницу још пола сата и посуђите рајсним сиром 5 минута пре него што их кувате.

Како кувати бундеве бундеве?

Прави сос може учинити све укусније, чак и ако нисте љубитељ печене бундеве, обратите пажњу на овај рецепт.

Састојци:

бундева - 1,5 кг;
цимет - 6 г;
маслиново уље - 100 мл;
Листови коријандера - 50 г;
каранфилић од чесна - 2 комада;
семе бундева - 20 г;
Грчки јогурт - 250 г;
топли сос

Кување

Бундева, очистите семе и посекајте на коцке. Кожа је боље да оде. Сипајте маслац на плодове нарезане плодове и сезону уз млевени цимет, а затим поставите бундев на плочицу за печење и пошаљите 20-25 минута у пећницу са температуром од 200 ° Ц. У међувремену, узмите сос: мијешајте јогурт с фино сесаним коријандером, чоколадним каранфилима, зачињеним сосом и шљунком морске соли. Настали сос излијева тикву прије служења. И не заборавите на печена семена бундеве, они ће дати праву текстуру у храну.

Бундеве у пећници са сиром

Састојци:

округла бундева (мала);
маслиново уље - 15 мл;

качкаваљ - 300 г;
мед - 40 мл;
штапић мушкатног орашчића.

Кување

Након загревања рерне до 200 ° Ц, извадимо семе из бундеве и исецемо га на четвртине. Пумпкиње се постављају на листу пергамента, а у шупљини остављеној од семена леже великодушни део сирева. Залијте све маслиново уље, потресите мушкатним орахом и ставите пећницу на пола сата. Пре сервирања, сипајте мед и потресите матице, по жељи.