Данас ћемо разговарати са вама о томе како направити торту од крем маслаца. Не протиче, држи облик добро, има одличан укус, у принципу је идеалан за међуслојне и украшавање колача.

Масна крема са кондензованим млеком за торту

Састојци:

Кување

Пљескавица са миксером, постављајући малу брзину. Када видимо да се то променило - постало је пухасто и бело, уводимо танак ток кондензованог млека. Последњи корак је додати ванилу есенцију, ослањајући се на ваш укус. Крема се шаље на хладно и користи га када се замрзне. Поред тога, можете ући у њега какао, ораси, суво воће, кандираног воћа.

Буттер Цреам Рецепт за торте

Састојци:

Кување

Делимо јаја - ми одлажемо белце на страну и почнемо да бијемо жуманце. Ми то радимо већ дуже вријеме, жуманце треба да буду бледе. Чим завршимо с њима, почињемо да бичемо протеине. Стабилни врхови ће бити сигнал који ће сигнализирати крај процеса.

У овој фази уводимо лимунску киселину у протеине, а затим лагано растопити маслац у микроталасној пећници. Настављајући да победи, додајте жуманце. Када су сви састојци комбиновани, крема ће постати хомогена, водена. Ставили смо је на хладно, а онда смо га ставили на колаче.

Цреами Буттер Цреам Цаке

Састојци:

  • шећер - 1 шоља;
  • павлака - 450 мл;
  • маслац - 190-200 г

Кување

У довољно дубокој посуди поставите маслац и шећер. Виле трљају ове састојке. Морамо, прво, да растворимо шећер, а друго, маса треба да буде хомогена и мало пухаста. Чим смо видели да смо постигли жељени резултат, додамо кашику павлаке и све мешамо. Тако постепено уводимо све павлаке, примајући хомогене креме.

Торта од кокосовог чаја

Састојци:

  • маслац - 240-250 г;
  • ванилин шећер - 1 паковање;
  • млеко 140-150 мл;
  • чоколада - 1 плочица;
  • јаја - 1 ком.

Кување

Узмемо мали тепихе, у њега ставимо млеко. Разбијте исто јаје и сипајте цео шећер. Ми мешамо са виљушком да добијемо најомогнутију масу. После тога, загрејте и кухајте само 1 минут, не заборавите да се све вријеме мешате. Чоколада се разбија на комаде произвољног облика и улије у врућу смешу. Искључите ватру. Ми интензивно мешамо тако да се комадиће чоколаде потпуно растворе. Када се то деси, охладите смешу.

Ми држимо уље 2 сата не на хладном, а онда га претучемо до пуноће. Додајте чоколадну мешавину у мале порције, интензивно мешајући. Одмах не користите крему. Прво треба да га хладите најмање пола сата.

Крем торти са кремом

Састојци:

  • ванилин;
  • маслац - 180-190 г;
  • шећерна трска - 140 г;
  • сиромашни скут - 370-380 г.
  • крем сирће од маслина од сира

Кување

Класичан рецепт овог крема подразумева употребу домаћег, меког, нежног сира са једва приметном киселином. Ако га немате, можете га, наравно, заменити оном који сте купили у продавници.

Дакле, узми скутић и ставите је у сито. Притиском на врх жлице, грундирајте га. Мијешана цурд не може бити грундирана, већ је бачена са блендером.

Комбинујемо шећер са маслацем и почнемо да тукнемо са малом брзином. Када смеша има уједначен изглед, у порасту уводимо сос. Затим, како би побољшали укус, сипајте ванилију. Једноставно мешање са миксером - и крема је спремна. Не заборавите да га ставите у фрижидер, у супротном ће се исплатити од колаче уместо да формира прелепи слој.