Храна Господару ноте

Позхарски цутлетс - класични рецепт

Позхарски коктејли су производи нежног пилећег меса, пшенице у коцкама за крух и пржене на предиван и видљив златну кору. Такви колачићи са топлином топлине су најкуснији, све док се сачува њихова инхерентна оштрина.

Из предложеног рецепта научићете како правилно кувати праве класичне ватрене хамбургере.

Пилеће ватре - рецепт

Састојци:
  • пилеће месо без костију - 0,7 кг;
  • блед хлеб или крух - 375 г;
  • млеко - 225 мл;
  • маслац - 75 г;
  • црни лук - 220 г;
  • јаја - 3 комада;
  • свјеже мљевени бибер - по укусу;
  • соли по укусу;
  • растопљено или биљно уље за пржење месних куглица.

Припрема

Пре свега, попуните стотину и педесет грама хлеба млеком и оставите неколико минута. Такође, за припрему кутија за ватрогасце, потребно је месо једне средње пиле, одвојено од костију. Млијете га мљевењем меса или мјешавином и ставите у посуду. Чишћење лука, очистити врло фино оштрим ножем и уштедети на маслу док не буде мекан и провидан. Пустите га да се охлади и положи га у пилетину. Потопљени хлеб, мало стисните из млека, такође прескочите млазницом меса или пробајте у блендеру и оставите остатак компоненти. Додајте четрдесет грама омекшаног путера, једно јаје, мешавину паприке, со и све добро мешајте. Да бисте имали боље резултате, можете лагано пребити базу за пелене, померајући га у чврсту торбу и ударајући их на стол неколико пута.

Сада је најзахтјевнија фаза кувања ватреног оружја. Остатак белог хлеба или хлеба треба сећи на мале коцке са бочном дужином од око четири милиметра. Добијена маса хлеба рецепт за воћне кокошке коцке ће бити основа нашег ширења. Многи људи спусте овај тренутак и избацују хлеб на грубо или паниер бреадцрумбс , али више неће бити ватрених хамбургера у чистој форми, већ само пилећи кокоши.

Затим, ударите два јајета с шапатом соли и премешајте са преосталим млеком из намирнице.

Загрејамо посуду са стотинама грама ароматизираног кремастог или биљног уља без мириса. Формирамо округле пите од шунке, сипамо их у масу јајета, испрљамо у куваним коцкицама за хлеб и спржимо средњу топлоту са две стране. Ако је потребно, додајте још уља.