Кромпир чипс у микроталасној пећници
Изгледа да се омиљена укусна одјећа одраслих и дјеце лако може кухати у дословно 20 минута. Домаћи чипс од кромпира куван у микроталасној пећини не само да ће вас одушевити, већ ће вас изненадити својим укусом.
За пржење, потребан вам је кромпир са ниским или средњим садржајем скроба, не би требало да буде лабав, његова конзистенција мора бити чврста и густа, у супротном на крају кувања можете пропасти. Кромпир за пржење или кување чипса треба да буде сув, без ораха и оштећења. И последњи фактор при избору је величина, не заборавите да приликом израде чипса кромпир се доста смањује због губитка влаге.
Како направити чипс од микроталаса код куће - рецепт
Састојци:
- кромпир - 3 кртола;
- маслиново уље - 20 г;
- бели лук - 1 зуб;
- босиљак (тла);
- црвени бибер (земља);
- соли
Кување
Дакле, ољуштени кромпир мора бити сложен што је тањи, нож вероватно неће успети. Пре свега, неопходно је прибегавати коришћењу биљних ножева или кухињских апарата способних да се суоче са овим задатком. Кромпир покрива водом најмање 10 минута, ова акција ће помоћи у уклањању екстра скроба. Стисните бели лук и додајте остатак састојака, а затим мешајте ову смешу са већ осушеним кромпиром. Остаје само да се постављају будући чипови у једном слоју на пергаменту и доведу их до максимума.
Како кухати чипсове без уља у микроталасној пећници?
Такви чипови су посебно хрустрирани због недостатка уља. Међутим, ово неће утицати на укус ове неупоредиве и омиљене снацк-а.
Састојци:
- кромпир - 1 велика кртола;
- паприка - ¼ тсп;
- црни бибер (земља);
- соли
Кување
Обришите гомоље кромпира с танким плочицама и потопите у хладној води 10 минута, након сушења папиром, потресите мјешавином других састојака и, додајући пергаменту, уверите се да га доведете у један слој на спремност при максималној снази од микроталаса.