Свињетина у спорном кухињом
Свињски зглоб у крчевом лонцу је хранљиво и прилично високо калоријско јело које ће украшавати не само ручак у недељу, већ ће бити ваш врхунац у било којем оброку. Месо се испоставља невероватно меко, нежно и практично се топи у устима. Хајде да сазнамо како да кувате свињетину у спору.
Рецепт од свињског гвожђа у спору штедњак
Састојци:
- свињски кнуцкле - 1 кг;
- зелени лук - 50 г;
- свјежи копер - 30 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини;
- босиљак - 30 г
Припрема
Прање и пражњење меса. Чесен чисте, резане плоче и лежи у рупама. Сада мешајте сецкано биље зачинама и трљајте нашим дршком са насталом мешавином. После тога, добро га завити у фолију и ставите у фрижидер за један дан, краставац. Затим одмотамо месо, раширимо је у контејнер са више кутија и кувамо тако што постављамо режим "Бакинг" око 2 сата. У процесу кухања понекад претварамо комад са једне и друге стране. Готова свињска кукавица печена у спорном кухињском посуђују са киселином, салату од зелених листова или куваним кромпиром.
Свињски кукуруз у штедљивом вишенамјенском шпорету
Састојци:
- свињски кнуцкле - 2 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- црвено вино - 1 тбсп;
- соја сос - 6 тбсп. кашике;
- бели лук - 6 каранфилића;
- зачини;
- вода
Припрема
Да припремимо свињски зглоб у лонцу, добро га оперемо, очистимо од свих нечистоћа, гризимо шчетине и ширимо га на дну посуде. Ми прерађујемо шаргарепе, исецемо у велике шипке и исецемо лук на половине прстена. Затим стављамо поврће између шанкова, бацамо листове, заливе и залијемо хладно филтриране 
вода Подесите режим "Каљење" са максималним притиском од 40 минута.
После тога пажљиво сипајте јухо, извадите поврће и додајте неколико ољуштених каранфилића од белог лука. Сипајте у чашу црвеног вина, тражите количину сојиног соса, покријте поклопцем и поставите режим "Бакинг" и време - пола сата. Затим окрените комаде са друге стране и изаберите режим "Фриинг" на шпритеру за још 15 минута, али поклопац није затворен. Тако ће испаравајући вишак влаге, сос се мало загушити, а зглобови ће се мало печити.
Готово јело, кухано у вину сосу, изузетно је укусно и укусно са чудесно хрскавом кору.