Храна Кухиње света

Пица код куће

Ко не воли пицу? Вероватно такви људи не постоје. Ово јело које нам је дошло из медитеранских земаља освојило је војску навијача у необично кратком временском периоду. Пица је свестрано јело - погодно је за обичну вечеру, свечаном столом, служи се супе. Пица се лако и брзо кува код куће, поготово ако су гости на прагу. Постоји доста рецепата за домаћу пицу, а већина производа је погодна за пиззе, што чини ово јело посебно погодним за многе домаћице. Нудимо једноставан рецепт за праву, укусну пицу код куће.

Домаћа пица тесто

За израду домаће пице можете користити тесто са квасом или без квасца. Рецепт за тесто без квасца треба користити да би пица била доста танка.

Квасац пица тесто

Састојци:

  • 4 чаше пшеничног брашна;
  • 4 кашике маргарина;
  • 2 кашике шећера;
  • јаје;
  • 1 чаша воде;
  • сол;
  • квасац.

Припрема

Вода треба загрејати и разблажити квасом. Додајте јаје, брашно, врући маргарин, шећер, со и гнетите тесто. Тесто треба ставити на топло место и оставити га 2 сата. Након 2 сата, тесто треба мешати и оставити још 1 сат. Тесто је спремно.

Кисурски рецепт за тесто на кефир

Састојци: 2 шоље пшеничног брашна, 1 јаје, 300 грама маслаца, 1 шоља кефира, со.

Кефир се помеша са брашном и дода им јаје и сол. Загрејте маслац и додајте у тесто. Све темељито мијешати док се не заглади и ставите у фрижидер 1 сат.

Рецепт за тесто пице на кефиру може се користити у свим рецептима. Погодност лежи у брзини кувања.

Пизза Стуффинг Лучшие рецепты пиццы

Нудимо најбоље рецепте за укусне пиззе:

  • Маргарита пица. Састојци: 1 килограм парадајза, 300 грама меког сира, босиљка, соли;
  • пица "Класична". Састојци: 4 велика парадајза, 60 грама шунке, 60 грама тврдог сира, 60 грама маслина, 1 авокада, маслиново уље, сол и бибер;
  • Наполитанска пица. Састојци: 3 средња парадајза, 300 грама сардона, 150 грама тврде сира, 120 грама маслина, соли и бибера;
  • пица "Са рибом." Састојци: 0,5 килограма парадајза, 150 грама сира, 1 канта од сардела, 2 кашике биљног уља, соли;
  • Морски плодови са шкољком пице. Састојци: 1,5 килограма дагњева, 0,5 килограма парадајза, 3 каранфила од белог лука, једна кашичица першуна и оригана, биљно уље, сол;
  • Пилећа пица. Састојци: 600 грама кувана пилетина, 400 грама парадајза, 5 кашике мајонеза, 3 чилапа лука, мали лук, кашика першина и копра, биљно уље и со.

Кување пице код куће

Посуда за пекаре за пицу треба подмазати биљним уљем, увијати тесто и ставити на плочу за печење. Поставите пуњење на тесто, посипајте сира на врху (ако је сир наведен у рецепту) и пошаљите плочицу за пицу у пећницу.

Пицца домашняя рецепт приготовления

Ако користите тесто за кефир, млеко или павлака за пицу, онда је време печења 30 минута на температури од 250-280 степени.

Ако се тесто за квасац користи за пицу, потребно је најмање сат времена да га испече. Пица на овом тесту треба печити 30 минута на температури од 250, а затим смањити температуру на 220 степени и пецати још 30 минута. Пица се може печити у пећници, микроталасној или аерогрилл.

Брзо у припреми, светла у дизајну и изузетно укусна пица ствара прави одмор на столу за децу и одрасле.