Пита са јајима и зеленим луком
Једно од најпопуларнијих пита на нашем подручју је комбинација зеленог лука и јаја. Пите са таквим пуњењем су хранљиве и имају свежу арому и богат укус. Љубитељи домаћих колача ће бити одушевљени таквом посудом.
Тесто за печење торте са луком и јајима може бити и квасац и густо, и пепео и довољно брзо да се припреми. Укус у свакој изведби испада невероватан.
Како припремити укусно колач са јајима и зеленим луком, рећи ћемо вам у данашњем чланку.
Лази Пие витх Егг анд Цхивес
Састојци:
За тест:
- кефир или павлака - 400 г;
- маслац - 165 г;
- гранулирани шећер - 35 г;
- соли - 5 г
- јаја - 4 комада;
- брашно - 275 г;
- прах за пециво - 15 г;
За пуњење:
- пролећни лук - 1 велика гомила или 2-3 мала;
- јаја - 4 комада;
- бибер;
- соли
Припрема
За пуњење, кувати тврде кувана јаја, пелете и коцке. Зелени лук, опран, осушен, фино исечен и мешати са јајима, сором и бибером.
Да би припремили тесто, растопите маслац, додајте шећер, со, исперите кефир и претучена јаја. Затим сипајте брашно спојено на прашак за пециво и добро испрати док се не добије хомогено тесто.
У печени посуди за печење са маслацем или крем маслацом, проширите мало више од половине теста, равномерно проширите на врх, ако је могуће 5 мм од ивице, налијте преостало тесто на врху и ниво. Затим пеците торту у пећници која је загрејана на 200 степени у трајању од око тридесет пет минута.
Дајемо хладу нашој укусној и мирисној торти у топлој држави и служи га столу.
Лаиер Цаке са куваним пиринчем, јајима, сиром и зеленим луком
Састојци:
- лишће пецива - 500 г;
- пиринач житарица - 100 г;
- тврди сир - 300 г;
- јаја - 6 комада;
- пролећни лук - 1 велика гомила;
- Зелена салата - 1 гомилица;
- бибер;
- соли
Припрема
Пет јаја, као и пиринач, кувати у различитим лонцима све док се потпуно не кува у слану воду и пусти да се охлади. Лук и копер фино исецкани и помешани са пиринчаним, сирем сирћем, ољуштеним и плодним јајима, со и бибером. Пуњење је спремно.
Прашкасти тесто је подељен на два неједнака дела. Већина њих се увлачи и дистрибуира на листу за печење. Равнодушно поставите врх надградње, повлачећи се од ивице два центиметра, који затим потапају на пуњење и масти с пребијеном јајима. Покривамо други слој теста до жељене величине, лагано га притегнемо на подножје и добро покријемо, нарочито стране су прекривене премазаним јајима, што ће спречити отварање колача током печења и дати колач ружичастом. На више места пробијамо површину одозго и поставимо посуду за печење посудом двадесет пет до тридесет минута у пећници загрејаној на температури од 220 степени.
Припремљена торта излази из рерне, покривај с тканином или пешкир и пусти да стоји тридесет минута. Затим исеците на порције, служите нам сто и уживајте!
Торта са јајима и зеленим луком у мултиварку
Састојци:
- јаја - 10 комада;
- пролећни лук - 1 велика гомила;
- брашно - 7 тбсп. кашике;
- сода - 1/2 тсп;
- павлака - 200 г;
- мајонез - 25 г;
- сол - 1/2 тсп;
- бибер
Припрема
Шест јаја се кувати, лупити и посећи на коцке, мијешати с сецканим зеленим луком, 
сол и бибер. Пуњење је спремно.
За тесто, побиједите четири јајета с сољу, додајте павлака, мајонез, сода и брашно, стално мешајући. Узмите тијесто, конзистенцију као танку павлаку.
Полупу куваног теста налијте у подмазану посуду мултикоокера, на врху са пуњењем јаја и лука, а преостало тесто на њој. Печемо у режиму "Печење" педесет и пет минута. Петнаест минута пре краја печења, окрените торту са плочом или једом на другој страни.
Укусна укусна торта је спремна.