Храна Укусни чланак

Хам Пие

Хам Пие - прилично срдачна и укусна пецива, која је савршена као лагани доручак за чај, и као ужитак на вечери.

Пита од пита у мултиварку

Састојци:

  • јаје - 2 комада;
  • брашно - 2 тбсп. кашике;
  • сир - 100 г;
  • млеко - 1 тбсп .;
  • шунка - 100 г;
  • соли, шећер;
  • зеленило - по вољи;
  • маслац

Припрема

Јаја су добро побијала, додавала шапу шећера, соли и прелила у брашно. Све је онако како треба, мијешати, како не би формирали грудвице. Исперите зеленицу, сеците, исеците шунку на мале коцкице. Сир се трије на великој групи и сипајте све састојке у тесто, добро се мешају.

У шољи мултиварка баци мали комад стопљеног путера и добро подмазује поније. Залијете тесто, ставите га на апарат. После око сат времена нежно окрените пециво, затворите поклопац и сачекајте звучни сигнал.

Лаурент Пие са Хамом

Састојци:

  • брашно - 250 г;
  • маслац - 130 г;
  • јаје - 1 комад;
  • хладна вода - 3 тбсп. кашике;
  • соли

За пуњење:

  • шунка - 300 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • печурке - 150 г

Да попуните:

  • јаје - 2 комада;
  • сир - 150 г;
  • крем - 200 мл.

Припрема

Фино исецкати шунку, гајити печурке с луком и мешати. Ми брушимо брашно и комбинујемо га с ситаним маслацем. Додајте јаловину соли и јаја. Ми све мешамо у хомогено стање, прелијемо у хладну воду. Ставите тесто у куглу, обмотите га у филм и ставите у фрижидер 30 минута. Дно одвајајућег облика је покривено папиром за печење, ширимо тесто, ширимо га рукама и обликујемо стране.

Затим дистрибуирајте пуњење и напуните га равномерним слојем. За његову припрему, жвакање са јајима. Тресимо сир на грубим грудима и потресемо питу са шунком и печуркама на врху. Сада ставите облик у пећницу и пеците око 45 минута.

Пита са броколијем и шунком

Састојци:

  • тегласти тесто - 300 г;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • црни лук - 1 ком.
  • Броколи - 250 г;
  • јаје - 3 комада;
  • шунка - 100 г;
  • млеко - 200 мл;
  • сир - 100 г;
  • копривени мушкатни орах - штапић;
  • зачини

Припрема

броколија и пита од шунке

Рерна пред-упалити, поставити температуру на 200 степени и оставити да се загреје. Пуфф пастри ми га увијамо у слој, поставимо га у посуду, формирамо странице, навуцимо га на неколико места виљушком и ставимо у фрижидер. Лук сече на прстена и пролази 5 минута заједно са броколијем који се обрађује и раставља на цветићу. Убаците јаја са млеком, додајте исечену шунку, ставите нарибани сир, смешу броколија, додајте мало соли и бибера. Затим положите кувано пуњење на тесто и пеците броколи пита и шунку 30 минута.