Зелена пита
Не само одрасли, већ и деца воле укусне и мирисне пите са различитим пуњењем! Предлажемо вам да направите оригиналну и срчану питу са зеленим луком данас. Такво јело може се послужити умјесто хљеба или се користи за снацк.
Јелиед пие са зеленим луком
Састојци:
За тест:
- маслац - 160 г;
- прах за пециво - 10 г;
- брашно - 300 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- сол;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 400 г
За пуњење:
- зелени лук - 120 г;
- јаје - 3 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини
Припрема
Талишемо маслац у водено купатило, налијмо шећером и солима, стављамо павлаку и мешамо. Убаците јаја појединачно са миксером и пажљиво сипајте мешавину јаја у мешавину уља. Комбинирај брашно прахом за пециво, прелијте га постепено у тесто и мијешајте до једнаке конзистенције.
Сада идите на пуњење: кувајте јаја чврсто кухана, очистите их и исеците на мале коцкице. Опрати лук, исецкати их и лагано их пржи у маслу док не мекане. Затим га мијешајте јајима, сољу и бибером по укусу. Подмазати посуду са маслацем, положити половину теста и изравнати површину.
Затим покријте равномерно са пуњењем јаја лука и ставите преостало тесто на врх. Пеците торту у врућој рерни 35-40 минута. После тога, пребацимо га на прелепу равну посуду, покријемо ручником и оставимо да се потпуно охлади! Потом исеците готово зелену питу лука на комаде и служите за сто!
Лаиер торта са зеленим луком
Састојци:
- лужно пециво;
- зелени лук - 300 г;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 3 ком.
Припрема
За брзо печење пите, оперите лук, осушите, фино сеците и лагано пржите у путеру све до меке. Затим слани по укусу, возите јаја, мешајте и уклоните из ватре. Пуфф пастри увуците на плочицу за печење, савијте ивице и поставите на врх. Печемо 15-20 минута на 200 степени док се не смеју.
Рецепт торте са зеленим луком у спору штедњак
Састојци:
За тест:
- брашно;
- суви квасац - 1 кашичица;
- млеко - 150 мл;
- биљно уље - 50 мл;
- зачини;
- шећер.
За пуњење:
- јаје - 6 комада;
- зелени лук - 300 г;
- зачини
Припрема
Исеците млеко у чашу, мало га загрејте, уклоните са врућине, додајте сув квасац и добро мешајте. Пшенично брашно је пажљиво прешло кроз сито и додати млеку. Залијемо мало биљног уља, бацимо мало соли и шећера. Темељно мијешајте све састојке и мијешајте хомогено, не баш стрмо тесто. Количина брашна у овом рецепту може се подесити по сопственом нахођењу.
Затим мазите посуду мултицоокера уља и укључите уређај у режиму "грејање". Тврдо увалимо у лоптицу, померимо га у топлу посуду и оставимо је 20 минута да га "уклапа". Без губитка времена, идите на припрему пуњења. Да бисте то урадили, оперите јаја, кувајте чврсто кувано, хладно, олабавити и фино исецкати. Исперите зелени лук под текућом водом, осушите и исеците ножем. Затим комбинујемо припремљене састојке у посуди, уз сезону с црним млетим бибером, сланом по укусу и мијешању.
Након 20 минута извадимо тесто и поделимо на два идентична дела. Сад смо ставили један дио теста у мултиварку, измерили га, ставили горњи део пунилице на врх и покрили преостале тесто квасца . Пажљиво причврстите ивице торте око целог обима и оставите га још 20 минута да се прилази. После тога изаберите режим "Печење" и припремите јело сат времена. Затим нежно обрните торту и кувајте још 15 минута да бисте постали браон. Након звучног сигнала нежно отворите поклопац, лагано охладите колач и пажљиво га уклоните са калупа.