Храна Десерти

Борова пита и павлака

Нудимо рецепте за кување укусне отворене боровнице пите у павлаци. Такав десерт неће само задовољити деликатну структуру, невероватан укус и подићи расположење, већ такође попунити тело богатим витаминима који садрже боровнице од боровнице.

Јелиед пита са боровницом и павлаку

Састојци:

За тест:

  • пшенично брашно - 360-420 г;
  • прах за пециво - 20 г;
  • маслац - 130 г;
  • гранулирани шећер - 120 г;
  • јаја - 2 комада;

Да попуните:

  • јаја - 2 комада;
  • павлака - 195 г;
  • гранулирани шећер - 120 г;
  • пшенично брашно - 60 г;
  • Боровница - 260 г.

Припрема

За тесто, премазајте јаја са шећером до ваздушне пене, а затим додајте топљено и охлађено маслено и поново пуцајте. Затим померите брашно прашком за пециво у мале порције и започните мекано пластично тесто. Неколико пута га уклањамо на полицу фрижидера и спуштамо на кухање. Побијте док јаја не буду помпезна, додајте шећер, додајте киселу крему и опет бијете најмање 10 минута. На крају процеса бацивања прелијемо брашно.

Хладно тесто се дистрибуира преко дна сплитског облика пречника 23 центиметра и формира довољно велике странице. Сада изложите претходно испрану и сушену боровницу и залијте их припремљеним лијевањем.

Ставите колач у пећницу унапред на 185 степени унапред и испећи тридесет минута или до жељене руменила. Кад смо спремни, отворимо питу са боровницом у павлаци, да се потпуно охладимо, а тек онда уклонимо из калупа, исећи га на порције и служи за столом.

Санд колач са боровницом и павлаку

Састојци:

За тест:

  • пшенично брашно - 275 г;
  • сол - пинцх;
  • маслац - 130 г;
  • гранулирани шећер - 80 г;
  • Јолене румењак - 3 комада;

Да попуните:

  • јаја - 2 комада;
  • павлака - 195 г;
  • ванилин шећер - 15 г;
  • гранулирани шећер - 80 г;
  • кромпиров скроб - 25 г;
  • Боровница - 260 г.

Припрема

Да би направили тјестенину од млевених пецива, пребијте брашно, ставите га у посуду блендера или комбинирајте, поставите маслац, сијечен на комаде и разбијте масу у малу мрвицу. Алтернативно можете исецати брашно са маслацем на великој плочи са ножем. Додамо један жуманцу у мрвице, сваки пут добро мешајући. Као резултат, треба добити лабаву масу која је добро обликована. Ако је немогуће формирати лоптицу из њега, онда додајте кашику павлаке или другог жуманца и поново мешајте.

боровница и павлака пелене пите

Примљено тјестенине са кратким пићем дистрибујемо дуж дна уљаног облика, формирамо стране, покривамо пергамент, заспирамо с грахом или пасуљем и пецимо на 195 степени у трајању од десет до дванаест минута.

Боровнице се мешају са пола шећера и полажу на дну пијесне форме. Залиј још мало шећера и напуните га преливањем. За припрему, мјешавајте јаја с павлаком, шећером, ванилинским шећером, скробом и мјешавајте с вијком до глатких.

Ставите торту у загрејану пећницу и пеците на температури од 200 степени двадесет минута.