Храна Десерти

Како пржити банане?

Поховане банане се и даље могу сматрати егзотичним у нашем региону, али у ствари ова деликатесност је дуго била усвојена широм свијета. Ако желите да се придружите општем гастрономском лудилу, детаљно ћемо вам рећи како да пржите банане у рецептима испод.

Како пржити банане у тигању?

Ако одлучите да једноставно пржите банане без адитива, онда нећете морати да запамтите било какву генијалну листу састојака: путер, не преозвани банане, и можете покушати. Најважније је да узмете довољно уља и дубоких јела, тако да се делови банана урони у загрејано уље за око пола.

Загрејте биљно уље или његову мешавину с кремом и потапајте банане које су јој резане преко ње. Сачекајте да се комади печене и ружине са једне стране, а тек их онда окренете. Ставите банане на папирне пешкире или салвете одмах након кувања, а затим их послужити слатким сосом, душо или топљена чоколада.

Како пржити банане у тавану са шећером?

Алтернатива пржењу у обиљу нафте је карамелизација, што је лако постићи ако додате мало шећера у теглу.

Састојци:

  • банане - 2 комада;
  • шећер - 45 г;
  • маслац - 50 г

Припрема

Ставите комаде банана у загрејани путер. Гледајући да уље не постане превише топло и не гори, сипати у шећер и пустити да се кристали растопи. Након топљења, водите банане са припремљеним карамелом све док не добију светао сјај и не постану мекши.

Како исправно пржити банане?

Ако желите да послужите пржене банане не само на тост, вафле или палачинке , и претворити их у посебну снацку, онда ће излаз бити крупно. Пахнуте банане су погодне за јело и потапање у сос, а такође су идеалне за велике компаније слатких зуба.

Састојци:

  • банане - 4 комада;
  • јаја - 2 комада;
    • Како пржити банане
  • кукурузне пахуљице - 1 комад;
  • шећер - пола века;
  • земља цимет - 1 кашичица;
  • уље за кување за пржење.

Припрема

Прекини банане у коцкице. Црумљите кукурузне љуспице и мешајте са шећером и мљевеним циметом. Разбистите јаја и потапните их у комадиће банана, а затим свалите сваку од њих у смешу за панирање и потопите у уље за кључање. Када се паковање претвара златним, банане се шире на салвете и одмах служе.