Како кухати кекси?
Нудимо Вам неколико укусних рецепата за бисквитске ролнице. Припрема њих није тешка чак ни неискусној домаћини. Укусан кекс бисквита биће одличан додатак чаши мирисне кафе или чаја. И са њим можете посетити и изненадити све својим кулинарским способностима! Како пецати бисквиту? Хајде да узмемо са собом неке рецепте за прављење кекса кекса, а сами изаберете најприкладније и прихватљиве!
Бисквит ролл са кремом кремом
Кување бисквитског теста за тијесто с вимом је једноставно, неће вам бити потребно пуно времена, али се испоставило невероватно укусно - лизат ћеш прсте!
Састојци:
За тест:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- Какао - 1 тсп.
За крему:
- качкаваљ - 250 г;
- сушене кајсије - 100 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Припрема
За припрему бисквитног ролета узмите дубока посуђе, пробајте јаја тамо, додајте шећер и добро ударајте миксером док не добијете пенушену, равномерну пену. Одвојено мешајте прах за пециво брашном и нежно сипајте у масу јајета. Затим узмемо посуду, покривамо је папиром и сипамо готово тесто. Додајте какао у праху и направите чоколадни образац са виљушком. Затим поставите облик у загрејану пећницу и пеците бисквиту 15 минута на температури од 200 степени. По истеку времена, скините готову спужвасту торту из пећнице и оставите да се охлади. Без губитка времена узалуд, кухајте до кремасте креме. Да бисте то урадили, узмите скутни сир, додајте шећер и пажљиво га превуците. Исеците суво кајсије у коцкама и помешајте са масом скуте. Када је наш бисквит потпуно хладан, лагано га пребаците на другу страну и темељито проширите кремом.
Преклопимо га у ролну и уклонимо је неколико сати у фрижидеру, тако да је крема правилно замрзнута и причвршћена спремна ролна постављена у датом положају. Чак ни сат није прошао, и брзи бисквити ролни су већ украшени на столу. Ако имате довољно времена за кување, можете једноставно пропустити готови сундјерски колач са куваним кондензованим млијеком, онда ћете имати кекс вуне са куваним кондензованим млијеком. Уживајте у чају!
Пециво с кремом
Састојци:
За тест:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- брашно - 4 тбсп. кашике.
За конзерву:
- јаје - 1 комад;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- млеко - 0,5 л;
- Буттер.
Припрема
Већ смо размишљали како направити ролл кекса, тако да то учинимо према горе наведеном рецепту, оставимо се да се охлади и почнемо припремати крему. Да бисте то урадили, узмите кесу (не емајлирани), пробајте јаје, додајте шећер, брашно и топло млеко. Ставите мешавину на малу ватру и стално мешајте. Без кључања, сачекајте док се крема не губе и брзо га уклоните са врућине. Додајте путер и ванилију по укусу. Добро се мешајте.
Затим узмемо торту и подмазујемо маст. Онда је чврсто обмотите тако да је шав на доњем делу и ставите га неколико сати у фрижидер.
Бисквит ролл са бананом
Састојци:
За тест:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- брашно - 4 тбсп. кашике.
За пуњење:
- скута - 300 г;
- павлака - 150 г;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- банана - 1 ком.
Припрема
Пре-пеците торту са сунђером и почните да правите крему. Да бисте то урадили, узмите сижу, павлаку, шећер и све мјешавите све док не глатке. Подмазати готову торту с кремом, ставити бијелу банану са једне стране и чврсто га завити у ролну. Спустите шав у фрижидер тако да се ролна не окреће. Банана ролл је спреман, можете пити чај!