Храна Десерти

Паттиес са кућним качкаваљем - најбољи рецепти за тесто и преливи за печене или печене пите

Пите са сосом - ружичасто пециво, које је с правом освојило место у кухињи, доноси разноврсност монотоној исхрани. Оно што је вредно храњивог пуњења, позивати на експерименте за укусе или традиционално тесто, што ствара велики број начина. Све заједно, морате препознати - нема ништа боље од домаће печења.

Како кувати питу с вином?

Пуњење сирева за пите је главни састојак, који у рукама правог мајстора може реинкарнирати без признања. Свестраност производа лежи у његовој употреби: савршено узима слатке суплементе и савршено коегзистира са сличним. Као резултат, промена није само укус производа, већ и облик испоруке.

  1. Тајна попуњавања је ружичаста и стиснута сиром. Ако је производ мокар, треба га стиснути кроз газу.
  2. За пуњење са текстуром "таљења", рубу срушити кроз сито или убрусати у блендеру.
  3. За слатко пуњење, користите масноће, ако је суво - додајте пар кашика млека или креме.
  4. У црвљивој ватри додајте јаје.

Прашкови за тесто квасца

Викенд сирски пите

Пите са сирћетом у пећници - класично популарно посластично пециво, увек повезано са топлим декором. Лусх квасац и мало слатко пуњење сова из снажног тандема, који ће у завршном облику бити универзална снацк на било који стол. Овај рецепт ће вас још једном подсетити на традиционалну печење.

Састојци:

  • квасац - 30 г;
  • млеко - 200 мл;
  • брашно - 850 г;
  • јаје - 2 комада;
  • маслац - 45 г;
  • павлака - 40 г;
  • качкаваљ - 250 г;
  • шећер - 120 г;
  • ванилин - 10 г;
  • биљно уље - 40 мл.

Припрема

  1. Растворите квасац и 30 г шећера у млеку.
  2. Сипати смешу у брашно.
  3. Додати 50 г шећера, 1 јаје, оба уља, павлака.
  4. Сестримо тесто и оставимо по страни.
  5. У сосу уђите у јаје, ванилу и 40 грама шећера.
  6. Облик тортиља, испунити, обликовати.
  7. Печене пите са сирћетом кувате 20 минута на 220 степени.

Поховани пите са сиром

Поховани пите са сиром

Палачинке са воћним сиром прженим у ташни - брза верзија хранљиве и високо-калоричне закуске, савршено погодна за љубитеље хрустљавих пецива. Једноставни производи и рад са тесто квасца који не захтевају виртуозност обезбедиће резултат за један сат - пухасте, пржене пите, које се увек могу загрејати када се охлади.

Састојци:

  • брашно - 750 г;
  • вода - 200 мл;
  • уље - 60 мл;
  • квасац - 35 г;
  • шећер - 1 тсп;
  • јаје - 1 комад;
  • качкаваљ - 250 г

Припрема

  1. Растворити квасац, додати шећер.
  2. Додајте брашно, 20 мл уља, гнетите и оставите на страну.
  3. Кухињски сир се мијеша са јајима.
  4. Исеците тесто у сегменте, попуните га.
  5. Испржите пите са сосом до златне смеђе.

Пуфф пастриес пите са сиром

Пуфф пастриес пите са уметничким делима

Пуфф торте са сосом - универзално решење роуге пече у кући. У присуству тесторама за спремање и свјежом дробљеном скутвом за стварање таквог производа неће трајати више од пола сата, а једити - а још мање. Брзе пите из категорије "једноставно и једноставно" не захтевају моделирање и увек су укусне и на захтев.

Састојци:

  • лужно пециво - 500 г;
  • качкаваљ - 300 г;
  • скроб - 20 г;
  • павлака - 50 г;
  • јаје - 1 комад;
  • шећер - 50 г

Припрема

  1. У сосу додајте скроб, протеине, павлаке, шећер.
  2. Исеците тесто, напуните, повежите ивице.
  3. Четкати са јајима и послати лиснато пециво с сирћом до пећнице 20 минута на 220 степени.

Бугарске пите са сосом

Бугарске пите са сосом

Пите за сиреве кокошака - рецепт у којем је свака нација открила своје гастрономске карактеристике и технологију. Бугарски кухање постало је познато по "ругуацс" - пљоснато пиле са пуњењем сирева и свеже зеленило. Хрустљаво пециво, слично чебуреку, је сочно, једноставно и не захтева напор, па је стога добила признање од домаћица.

Састојци:

  • брашно - 600 г;
  • маслац - 100 г;
  • врела вода - 250 мл;
  • качкаваљ - 650 г;
  • зелени лук - гомилу;
  • свежи копер - шач;
  • соли - штапић.

Припрема

  1. Талити у пуној води, додати брашном, мешати.
  2. Обликуј колаче, ролне.
  3. Пантовишни сир са зеленилом.
  4. Започните тортиље.
  5. Испржите бугарске пите с вином у врућем тигању.

Пите са сосом и зеленилом

Викенд сирски пите

Поховане пите са воћем и зеленилом нису само хранљива храна која одмах може задовољити глад, већ и пријатан додатак дијететским јелима. Спици пуњење сирева са луком и зеленилом савршено допуњују свеже супе, утичу на укус свежих поврћа предјела, чиме се разблажује витак мени.

Састојци:

  • брашно - 600 г;
  • павлака - 350 г;
  • маргарин - 120 г;
  • шећер - 100 г;
  • сода - штапић;
  • јаје - 2 комада;
  • качкаваљ - 300 г;
  • свежи копер - шач;
  • каранфилић од чесна - 2 ком.

Припрема

  1. Ставите сода у брашно.
  2. Комбинујте маргарин, јаја и павлака. Престани.
  3. Додајте у брашно и гнетите.
  4. Поунд скут са луком и љековитом храном.
  5. Обликујте торте, ствари и пржите паттиес са сиром.

Пита с кремом на кефир

Викенд сирски пите

Пита с кишним сиром у тањиру неће узети помало времена и изненадити, ако мијешате тесто на кефир. Предности овог рецепта су несумњиво: нежна и ваздушна маса се припреми за неколико минута, не захтева дугачак "одмор" и одмах се претвара у румени производ, у сусједству с усана испуњеном укусом.

Састојци:

  • брашно - 350 г;
  • јаје - 1 комад;
  • шећер - 200 г;
  • кефир - 250 мл;
  • уље - 35 мл;
  • сода - штапић;
  • качкаваљ - 300 г;
  • Аппле - 2 ком.

Припрема

  1. Мик брашно са сода и 75 г шећера.
  2. Додајте јаје, кефир, путер и мешајте.
  3. Комбинирам врану са нарибаним јабукама и 125 грама шећера.
  4. Обликујте тортиље, испуните и пржите слатке колаче с кремом.

Кухињски сир и пире од грожђица

Викенд сирски пите

Рецепт за пите са воћем у пећи је познат по својим традицијама и одличним укусом. Класична верзија теста квасца је релевантна у сваком тренутку, нарочито ако се ради о пецивању са пуњењем. Топлотни третман промовира очување корисних и хранљивих материја ферментисаног млечног производа, што је веома важно када се користи.

Састојци:

  • брашно - 800 г;
  • млеко - 300 мл;
  • вода - 65 г;
  • уље - 100 г;
  • јаје - 2 комада;
  • квасац - 35 г;
  • качкаваљ - 450 г;
  • розине - 150 г;
  • шећер у праху - 100 г;
  • шећер - 10 г

Припрема

  1. У води, мешајте квасац, 10 г шећера и жлицу брашна.
  2. Дио брашна разблажен млијеком, сипајте у квасац.
  3. Мешајте и оставите по страни.
  4. Додајте преостало брашно, јаје и путер на тесто, мијешајте.
  5. У грудобрану додајте прах, јаје и грожђе.
  6. Испразните тесто, напуните и пеците 15 минута на 200 степени.

Паттиес са сланом сосом

Паттиес са сланом сосом

Пуфф паста са сиром - Рецепт у којем увек постоји место за кулинарску фантазију. Свјеже зеленило и вруће зачине су класични пратиоци свежег пуњења цурата. Овај рецепт није у супротности са уобичајеном комбинацијом, и предлаже додавање пикансе сланом сиру. Готово тесто ће убрзати процес.

Састојци:

  • лужно пециво - 500 г;
  • качкаваљ - 250 г;
  • бринза - 250 г;
  • цилантро - шака;
  • јаје - 1 ком.

Припрема

  1. Ширите сирће, сир, јаје и зеленило.
  2. Исеците тесто, ставите га, дајте му триангуларни облик и пеците 20 минута на 200 степени.