Чашу јабука код куће
Третмани не би требали бити само укусни, већ и корисни. Сада ћемо вам рећи припрему домаћих паста од јабука. Овај рецепт ће бити посебно релевантан за оне који су у сезони добили огромну жетву јабука и једноставно не знају шта да раде с њима.
Рецепт за домаће пастиме јабука без шећера
Састојци:
- јабуке;
- вода
Припрема
Јабуке ољуштене, резане на резанце. Ставите их у посуду, налијте мало воде на врх. Ставили смо их на штедњак. Ако су јабуке слатке, онда ће 1 сат бити сасвим довољно. Ако користимо киселе и тврде сорте јабука, боље је угасити их 2-3 сата. Када плодови почну да се претварају у пире кромпир, уклоните посуду са врућине. Направите јабуке и млевите их кроз ситно сито да направите деликатну пире од карамела. Сада извадите пергамент, ширите на њему слој пире до дебљине 7 мм. Дебљи слој се не може учинити, јер ће се лоше осушити. Пећ се загрева до 100 степени и ставља у њега лист сос од јабуке. Врата пећнице могу се мало лагати. Када се домаћи бомбони од јабуке суше, окрените га и оставите још 2 сата. После тога, уклоните пастилу из папира, исеците у траке и извртите.
Прављење пастиле од јабука код куће
Састојци:
- јабуке - 300 г;
- сирови бели протеин - 1 ком.
- гранулирани шећер - 150 г;
- вода - 60 мл;
- агар-агар - 10 година
Припрема
Јабуке су ољуштене, посечене на резине, изрезујући средину. Ставите у тепихе, налијте у неку воду тако да јабуке не буду сагореване и да се утопити на малу топлоту. Када почну да се распадају, уклоните их из ватре и охладите. Затим обришите сито. Добијени пире мешани са протеинима. Боље је да се охлади. Све је то добро 
бич до бијелог. Агар-агар сипајте воду, оставите четврт сат времена. Затим сипајте шећер и ставите смешу на ватру. Донесите до вреле, а затим охладите на око 70 степени. Добијени сируп се сипа у јабуке пире. Пребијте масу са миксером на ниским обртима, а затим га сипајте у калуп који је обложен филмом за везивање. Оставите да се замрзне у овом облику 12 сати. Затим окрените форму, уклоните филм и исеците пастилу с тракама, или помоћу калупа направимо различите фигуре. Можете их увртати шећер у праху . Ове домаће пастиле јабука остављамо са протеинима 2 дана, тако да су посластице потпуно суве.