Тестенине са пилетином - најбољи рецепти популарног италијанског јела
Нежни шпагети, густи пенне, сочни фетучини - све ове врсте тестенина са италијанским називом "паста". Оваква разноликост захтева живог суседа, увек је спреман да пренесе боју, уздиже се темпераментом и засири гладним, као што је пилетина. Пилећа тјестенина је оно што вам је потребно за поноћну снацку, срдачан ручак и романтичну вечеру с вином.
Пилећи тестенински рецепт
Често је питање куварских новинара "како кувати тестенине са пилетином?" Открио се у једу заснованом на стубовима медитеранске кухиње - биљака, зачина и поврћа. Шештица першуна, штапића бадема - и испред себе допуњујући, показујући јужни лик. Пржене комадиће меса, свеже тјестенине и зачински пармезан - а завршено ремек дело тражи тањир.
Састојци:
- Бугарски бибер - 2 комада;
- гомила зеленог першуна;
- бадеми - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- пенне - 250 г;
- вода - 30 мл;
- филе - 500 г
Припрема
- Печете у пећници 20 минута, затим уклоните кожу и исеците.
- Повежите се са следећим две компоненте и померите се у блендер, додајући течне састојке.
- Убаците последњи производ са листе и пржите.
- Кувајте куване пеније са нарибаним пармезаном и остатком.
- Пилећа паста захтева хитну услугу.
Тусканске тестенине са пилетином
Италијанска гастрономија концентрисала се у великодушну ивицу Тоскане, окружену виноградима, млекарама и маслињацима. Обиље исхране инспирише и помера да тражи нове рецепте из традиционалних елемената. Тестенине са пилетином и спанаћом савршено преносе мотиве сунчане регије и наглашавају укус младог вина из долине Цхианти.
Састојци:
- смрзнути спанаћ - 250 г;
- месо перади - 200 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- крем - 150 мл;
- тврди сир - 120 г;
- фетуцхини - 300 г
Припрема
- Удари и угаси прва три са листе, испаравајући вишак течности
- Мешајте са кремом и претходно куваним феттуццином.
- Спремна тестенина са пилетином обилује сезоном с сиром.
Пилећа тестена у сосу од парадајза
Тестенине са пилетином и парадајзом - храна, поштована не само у медитеранским земљама, већ иу нашем подручју. Финансијски доступне компоненте, лакоћа кувања и сличност са националном кухињом чине посуђе честим гостом у главном менију. Зрели парадајз, пуно белог лука и зачина - кључ успеха чак и међу софистицираним хранитељима.
Састојци:
- бело месо перади - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- парадајз - 250 г;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- гомила свежег першуна;
- пенне - 400 г;
- Шљунак мушкатног орашчића.
Припрема
- Исеците први пар састојака и знојте се у посуди.
- Олуштени парадајз, вадите у блендер са уљима, зачини и зачини.
- Комбинирајте пилећу пасту са месом и загрејте.
- Пенне се повезује са осталим компонентама.
Пилетина Алфредо тестенине
Пилећа тестенина у крем сосу - Рецепт базиран на популарном Алфреду који свира прву виолину. Добила светску славу, деликатни крем сос, назван по стваралацу заљубљеном у ресторана, постао је знак медитеранске кухиње. То је одличан пратилац за тестенине и сочни додатак сухом месу перади.
Састојци:
- крема - 300 мл;
- маслац - 50 г;
- Пармезан - 80 г;
- козји сир - 50 г;
- филе - 450 г;
- фетуцхини - 400 г.
Припрема
- Спојите четири производа са листе, загрејте и, уз мешање, доведите до врења.
- Пређите кроз листу, исеците на комаде и потресите следећи састојак.
- Повежите кухани феттуцин с Алфредом, сезону с бибером и служи, стављајући птице на врх.
Пилетина Царбонара тестенине
Италијанске тестенине са пилетином и сланином - класична јужњачка храна. Традиционално "угаљ" јело, назван част рудара, направљено је директно на ватру од дуготрајног складиштења: суво месо, сир, маслиново уље и црни бибер, а јаја су замијењена дебелом базом. Модерна верзија задржала је темељ и представила нове елементе.
Састојци:
- сланина - 4 резина;
- месо живине - 350 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаје - 4 комада;
- нарибани сир пецорина - 100 г;
- шпагети - 400 г;
- шипак црног бибера.
Припрема
- У сувом теглу испразните маст из сланине.
- Поставите резане, следеће на списку, компоненти и спремите.
- Комбинујте сецкани лук и бели лук, комбинујте се са садржајем посуде и зноја.
- Превуците јаја у великој посуди, додајте пецорино, куване шпагете и пржене састојке.
- Комбинујте састојке паста са пилетином и зачините их паприком.
Тестенине са пестоом и пилетином
Паста с песто сос и пилетина је још један поклон из великодушног Царства. Пикантне зачине, ударане пишчевом у мермерном малтеру, сагласне једноставном инструменту, пријатно су употпунили не само медитеранску кухињу, већ и многе европске. Љепота хране у једноставности је да грундате свеже састојке, мијешате с готовим и уживајте у укусу.
Састојци:
- зелени босиљак - 80 г;
- борови - 30 г;
- Пармезан - 60 г;
- нарибани сир пецорина - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- дојке дојке - 350 г;
- парадајз из чешње - 10 комада;
- Шпагети - 400 г
Припрема
- Ставите првих шест у блендер и вадите.
- Груди, сечите на мале резине, браон, додајте парадајз, а затим парите на ватру на пар минута.
- Комбинирајте куване шпагете са осталим састојцима.
- Пилећа теста зачињена пестоом је јединствено шарено и оригинално решење.
Пилећи рецепт и пасте печурке
Страст за кулинарске експерименте је посебна карактеристика словеначких домаћица. Ослањајући се на прекоморске кухиње, направите срдачан оброк ваших омиљених компоненти није тешко. Пилећа и шампињонска паста представљају светлу представницу такве креативности. Азијска прерада, италијански макарони и домаћи димљени производи савршено су се појавили на плочи.
Састојци:
- димљена живина - 250 г;
- печурке - 150 г;
- павлака - 200 мл;
- штапић мушкатног орашчића;
- соја сос - 25 мл;
- ригатони - 400 г;
- тврди сир - 100 г
Припрема
- Направите прву пар састојака, браон и гурање на пар минута у павлаци.
- Уђите у соју, сезоните са зачини и комбинујте са готовим ригатони.
- Тестенине са димљеном пилетином захтевају нарибани сир, тако да се не зауставите.
Пилетина и броколи тестенине
Паста са пилетином и поврћем је одговарајући поклон модерном становнику мегалополиса. Предности ових производа су без сумње: лингвина од трске пшенице, разне елементе у траговима поврћа и незамењиви протеин живинског меса чине посуђе лидером кулинарске трке. Посебан плус у ризници здраве хране је брзо кување и једноставна технологија.
Састојци:
- Броколи - 1 ком.
- лингвине - 400 г;
- резанци за филе - 450 г;
- конзервирани грашак - 120 г;
- маслиново уље - 30 мл;
- млеко - 200 мл,
- сир - 100 г
Припрема
- Броколи и лингвини кувају у једном контејнеру.
- Истовремено сипајте следећу ставку са листе.
- Комбинирајте сва три производа, покријте млеком, додајте грашак, нарибани сир и држите пар минута на ватри.
- Послужити посуду свим средствима одмах, топло, ароматизовано са свјежим биљем по жељи.