Палачинке са јабукама на кефир

Фриттерс - најпопуларније јело које чини хостесе за доручак. Припремљени су врло брзо и изузетно су укусни и здрави. Предлажемо да кувате палачинке са јабукама на јогурту.

Рецепт за фритере од јабука на јогурту

Састојци:

брашно - 1 тбсп .;
кефир - 1 тбсп .;
бели шећер - 2 тбсп. кашике;
јаје - 1 комад;
сода - пинцх;
ванилин - по укусу;
шећер у праху или течни мед - за послуживање;
јабуке - 5 ком.

Кување

Јабуке се опере, обришу ручником и пресецају на коцке или мешају блендер. Јаја се разбијају у клавир, темељито разблажени жвакањем, бацамо шећер, ванилин и залијемо кефир. После тога сипајте у брашно и гнетите тесто хомогене конзистенције. Додати исецкано воће, мијешати и положити масу у мале порције, користећи једну жлицу, на загрејаном тањиру. Пржите палачинке у уљима са свих страна, а затим их ставите у гомилу на плочу, потресите шећером у праху или послужите са медом.

Палачинке са јабукама на јогурту

Састојци:

јабуке - 3 комада;
кефир - 170 мл;
јаје - 3 комада;
брашно;
шећер - 3 тбсп. кашике;
биљно уље.

Кување

Комбинујте јаја са шећером, вадите брисањем да бисте добили пухасту масу, додајте брашно, прелијте у кефир и поново добро мешајте све. Конзистентност готовог теста треба да се испостави као ниска мастна павлака. Сада бацимо шипак гашене соде. Одрежите коре од јабука и пробајте плодове на великом терке. Додајте масу у тесто и мијешајте је. Окусите, шећер, баците ванилију, цимет и поново мешајте. Сипати маслац у посуду, загрејати и ставити тесто на посуду користећи жлицу. Спржите палачинке са свих страна, а затим служите за столом цвет меда или џем.

Фриттерс на јогурту са јабукама без јаја

Састојци:

кефир - 400 мл;
сода - пинцх;
суви квасац - 2 тбсп. кашике;
филтрирана вода - 0,5 ст .;
шећер - 1 тсп;
јабуке - 2 комада;
брашно - 100 г.

Кување

Кефир је сипао у посуду, мало загрејан у микроталасној пећници, бацио сода и мијешао. Оставите смешу 10 минута, и овом приликом мешамо тренутни квасац у топлој води и бацимо кашику шећера. Када квасац почиње да "игра", налијте се у кефир и прелијте препливљено брашно у порције. Ми мијешемо хомогено течно тесто и оставимо је на страну. Јабуке пране, обрисане, ољуштене и трљају на грубим грудима. Додајте масу плода у тесто и мешајте. Сипајте сунцокретово уље у загрејану посуду, проширите тесто кашиком и пржите палачинке док се златно браон не појави прво са једне стране, а затим са друге стране. Послужите пецивом павлаке или било какав џем од јагодичастог воћа.

Фриттерс на јогурту са квасом и јабукама

Састојци:

суви тренутни квасац - 1 тсп;
филтрирана вода - 0,5 ст .;
кефир - 100 мл;
јаје - 1 комад;
брашно - 1,5 комада;
шећер - 3 тбсп. кашике;
банана - 1 ком.
Аппле - 1 ком.
биљно уље;
ванилин.

Кување

Кефир се сипа у посуду, мало загрејана, посута квасом и брашном. Темељно мијешајте, затегните посуђе фолијом и оставите да се загрије 40 минута. За то време ће се повећати око 3 пута. Након проласка времена уводимо јаја, бацамо сољу, бели шећер и ванилин по укусу. Ми оперемо јабуку, трљајте на терке и бацамо банану и гнетимо га виљушком. Додајте масу плодова у тесто, добро мијешајте и оставите је још пола сата. Затим, узмите посуду, залијете уље, загрејте га, проширите тесто кашиком и пржите палачинке на традиционалан начин.