Палачинка торта са кремом - укусни рецепти оригиналног десерта
Палачинка торта са кремом је одлична алтернатива популарном "Наполеону". За разлику од класичног деликатеса, он не захтева радно интензивну печење, брже умивање и дозвољава варијације у припреми теста и пуњења. Као резултат, на столу се служи укусни десерт са освежавајућом аромом и деликатним, отвореним делом.
Како кувати торту за палачинке са кремом?
Постоји много рецепата за палачинке: могу се направити од квасца, свеже, припремљене тесте, кефира или млека. Само пуњење за колач од палачинке је статично и представља крему помешано са брашном, жуманцима, шећером и млеком, куваним до густине. Затим, колач се сакупи, промазиваиа крему палачинке и слагање њима са гомилом.
- Торта палачинке са кремом не би требало да буде само укусна већ и естетски изглед. Да би се осигурало друго, готових палачинки треба сећи на ивицама користећи плочу.
- Палачинке се најбоље раде што је могуће таније: они ће се намакати за неколико сати.
- Конзистентност креме треба да буде густа и вискозна. Иначе ће се ширити.
Рецепт за палачинке за колач од палачинки
Тесто за колач од палачинки може бити било које. Нема ограничења и све зависи од личних преференција. Можете користити квасац, свеж или пиво . Међутим, чешће је изабрати класични рецепт за млеко. Ово је због чињенице да палачинке имају лагану текстуру и неутрални укус, што не прекида деликатну слаткост креме.
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 20 г;
- брашно - 375 г
- млеко - 500 мл;
- уље - 60 мл;
- соли - 5 г.
Припрема
- Разблажите јаја са шећером.
- Додајте брашно, со, млеко, путер и мешајте.
- Печите палачинке до златне боје.
Палачинка торта "Маковка" са кремом
Палачинка торта са кремом и маком је једна од популарних опција за десерт. Врло је шарен, јер је изграђен на контрасту две текстуре: нежност француске креме и храпавост макова, традиционално украшавање руских пита и додавање печених слаткиша и ораховог укуса. Ово је врло запажено у торти названој у његовој части.
Састојци:
- палачинке - 15 комада;
- млеко - 700 мл;
- уље - 100 г;
- шећер - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 80 г;
- мак - 40 г.
Припрема
- За павлаке, јаја замрзавајте шећером и брашном.
- Додајте семе млека и мака.
- Кувајте крему 8 минута.
- Кул, ударај с путером.
- Цоберате торту, промазиваја палачинке крему.
- Ставите слатку палачинку торту 2 сата у фрижидер.
Палачинка торта са чоколадом
Можете укусити укус торте не само с кремом, већ и са палачинима. Живописан пример је колач чоколадне палачинке у коме је неколико кашика какао праха додато у тесто променило традиционалну перцепцију палачинки. Њихова горчана чоколада савршено се хармонизује са слатком кремом, претварајући домаћу деликатесу у познати десерт "Црепвилле".
Састојци:
- брашно - 425 г;
- сода - 5 г;
- шећер - 320 г;
- какао - 80 г;
- чоколада - 60 г;
- млеко - 900 мл;
- уље - 80 мл;
- јаје - 4 ком.
Припрема
- За палачинке, мијешајте 375 г брашна с какаојем, 120 г шећера и соде.
- Налијте 400 мл млијека, маслаца и мијешајте.
- Испећи палачинке.
- Разблажите јаја са 200 г шећера и брашна.
- На крему додајте 500 мл млијека и кухајте 10 минута. Охлади.
- Формирајте торту.
- Поур палачинка чоколадна торта топљена чоколада са топљеном чоколадом.
Палачинка торта са јајима и јагодама
Колач палачинки са кремом може се припремити са различитим пуњењем. Посебно освежавајућа и светла је крема у комбинацији са бобицама. Да бисте то урадили, не морате чекати лето, у зимском периоду можете користити замрзнуту јагодичасту асортиману, с којом ће торта добити слатки и кисели укус и предиван поглед у дијелу на дијелу за храњење.
Састојци :
- танке палачинке - 20 комада;
- шећер - 200 г;
- млеко - 500 мл;
- жумице - 8 комада;
- лимуна - 10 г;
- брашно - 90 г;
- крема - 200 г;
- јагоде, малине и рибизла - 500 г.
Припрема
- Убризгајте жуманце шећером и брашном, додајте зеко, млеко и кухајте 10 минута.
- Крема је добро завршена.
- Формирајте торту, сарађују палачинке с кремом и бобицама.
- Украсите торту за палачинке са кремом са шлагом.
Палачинка торта са воћем
Палачинка торта са кремом је рецепт који вам омогућава фантазирање и диверзификацију производа са јагодама и плодовима. За овај десерт, савршен комплемент ће бити егзотични плодови - киви и наранџа. Они на почетку имају сочну, укусну пулпу, која је савршено комбинована са кремом, обогаћујући је соковима у процесу намакања.
Састојци:
- палачинке - 17 комада;
- кремаст - 580 г;
- киви - 3 комада;
- наранџасто - 2 комада;
- чоколада - 70 г.
Припрема
- Резани наранџасти и киви.
- Подмладите палачинке кремом, пренесите комаде воћа.
- Украсите торту за палачинке са кремом са топљеном чоколадом.
Палачинка торта са бананама
Палачинка торта са кремом је рецепт који се може допунити према личним преференцама. У овом случају, многи кувари имају исти избор банана. Меки, нежни, благо слатки егзотични плодови су тако савршено у складу са припремљеном масом да се користе као пунила и као један од састојака креме.
Састојци:
- палачинке - 10 комада;
- банане - 4 комада;
- млеко - 450 мл;
- уље - 200 г;
- брашно - 80 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 20 г.
Припрема
- За павлаке, разблажите јаја са шећером, брашном и 225 мл млијека.
- Донесите крему у врелину, налијте у остатак млека и кухајте 10 минута.
- Цоол, додајте маслац, целулозу две банане и разблажите.
- Формирајте торту, смањите палачинке с кремом и померате банане.
Палачинка торта са малином и кремом
Палачинка торта са малином - савршен десерт. Малина традиционално прати палачинке, служићи им у облику џемова, моусса или желеја. У овом рецепту се такође користи у виду масе бобице, која се размазује, замењујући се са кремом. Колач се испоставља да је мирисан, нежан и врло сочан, тако да се за импрегнацију шаље на хладно 2 сата.
Састојци:
- замрзнута малина - 300 г;
- скроб - 20 г;
- палачинке - 20 комада;
- крем 250 г.
Припрема
- Одлучите малине вилицом, помешајте се са скробом и кухајте до густог.
- Охлади, пропусти прву палачинку.
- Затим подмазујте кремаст.
- По овом принципу формулишите целу торту.
- Украсите ружичасту колачку са јајима од јаја.