Паелла са морским плодовима - занимљиви рецепти класичне шпанске кухиње

Свака домаћица покушава да припреми укусна и здраво јела за породицу. Паела са морским плодовима, направљена у најбољим шпанским традицијама, само је такво јело. Лако се може направити код куће, а дијелови су довољни да на задовољавајући начин хране све чланове породице.

Паелла са морским плодовима класичан шпањолски

Шпанска класична верзија - ово је препоручљиво да на почетку савладате хостесе. Ово ће бити паелла са морским плодовима, чији рецепт се користи у домовини посуде. Необичан мирис привлачи чланове домаћинства задовољавајућа вечера без додатних подсетника. Из наведених компоненти испада 5-6 делова.

Састојци:

• Риж "Валенсија" - 250 г;
• морска коктел - 450 г;
• Шафран - 0,5 тсп;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз паста - 200 г;
• конзервирани грашак - 100 г;
• слатка паприка - 1 ком.
• соли

Припрема

1. Морске плодове треба одталити, шафран испуњен водом и оставити да стоји 15-20 минута.
2. Загрејте маслац у масовној посуди, поставите компоненте коктела, спржите високу врелину и ставите у посебну посуду. Овде такође ставите сесекљан лук.
3. Они додају пиринчеве житарице и све то пржите пар минута. Кувана вода са шафраном се сипа у посуду, тако да течност покрива мешавину.
4. Ставите парадајз, грашак, бибер или друго поврће на захтев.
5. Чим пиринчана жита упије воду, додајте састојке коктела. Држите паелу са морским плодовима на ватри неколико минута и служите топло на столу.

Паела са пилетином и морским плодовима - рецепт

Кувар се не придржава истог начина кувања стално. Сваки га модификује по свом укусу и преференцијама. Ово важи и за такво јело као паелла са пилетином и морским плодовима. Припремљен је на исти начин, али додајте неке нове састојке који само побољшавају укус хране.

Састојци :

• паелла пиринач - 300 г;
• пилеће дојке - 250 г;
• јуха - 2 предмета;
• парадајз - 2 комада;
• конзервирани грашак и кукуруз - по 100 г;
• црни лук - 2 комада;
• -1 шаргарепа;
• зачини

Припрема

1. Дробно сесекљан лук са шаргарепом, сецкани парадајз у пршљеном посуђем. Додајте пилетину у поврће, исеците на мале комаде. Рачите и просипајте расти парадајз.
2. Затим додају пиринач од пиринча и, пре свега, зелени грашак и кукуруз у посуђе.
3. Држите мало на ватри, сипајте чорбу и оставите посуду да се утопи око 20 минута.
4. Када се јуха испарава, онда уклоните гријач од врућине, оставите у страну 10 минута, а затим паелла са морским плодовима сервира се на столу.

Паела са шкампима - рецепт

Вриједна замјена једноставна рижа каша направити паелу са шкампима, што није ни мање корисно. Од непознатих саставних дијелова посуде, који можда нису у фрижидеру, биће и шкампи. Као резултат, пола сата, 5 великодушних делова хране, која је што више могуће засићена храњивим материјама, биће пуштена.

Састојци :

• дуги пиринач - 300 г;
• шкампи - 10-15 комада;
• парадајз пире - 100 г;
• црни лук - 1 ком.
• биљно уље -50 мл;
• вода - 2,5 ст .;
• зелени грашак - 100 г;
• зачини за паелу - шафран, со, бибер.

Припрема

1. Чебулице фино исеците, проширите на тавану и пржите док не златно смеђ. Ставите парадајз пире.
2. Залијте воду, со, бибер. Затим додајте зачине и мешајте.
3. Покушавајући да се не мешају са осталим компонентама, додајте пиринач за пиринач. Пустите воду да се вре и равномерно распореди шкампи.
4. Паела са морским плодовима се замрзава испод поклопца на ниски врућини око 15 минута, након чега се поклопац уклања, ставља зелени грашак и положи јела на плочу.

Паела са дагњама - рецепт

У Шпанији постоји варијанта која није ништа мање традиционална од оних описаних изнад - ово је паелла са шкољкама. Најбоља прилика да пробате делицију биће следећи празник, јер је најбоље за посебне прилике. Третман изгледа свечан, а из наведеног броја састојака добијате 5-6 порција.

Састојци :

• арборио пиринач - 300 г;
• дагње - 350 г;
• бело сухо вино - 100 мл;
• бели лук - 2 каранфилића;
• 1 чебулица;
• чили паприка - 1 ком.
• зачини - ловоров лист, со и бибер;
• зелен

Припрема

1. Лигње од лука, резано. Пржите уље у тигању док се сок не ослободи.
2. Резање лука и пролазник. Помешајте га са пиринчем и пржите док се боја не промијени у бисеру.
3. Постепено додајте бело сухо вино, чили паприку у ситним комадима и лијевом листу.
4. Затим сипајте у воду (3-4 чаше). Оставите житарицу од пиринча.
5. Шкољке се одмрзавају, а касније додају већ готово спремним састојцима.
6. На столу служи јело посипано биљем.

Паелла са Скуидс - Реципе

Љубитељи љепоте га припремају најразличитијим врстама морских плодова. Сваки пут када се јело испоручује изузетно укусно, али другачије. Једна од његових варијација, која ће бити врхунац табеле, можете означити такву делицију као паелла са лигњама. Кување четири велика дела неће трајати више од једног сата.

Састојци :

• пиринач - 300 г;
• лигње - 350 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• 1 чебулица;
• паприка - 1 комад;
• зачини - шафран, паприка.

Припрема

1. Дробно сесекљан бели лук.
2. Исеците лук и лагано пржите. Мијешајте је са пиринчем и сипајте их заједно.
3. Додајте исецкане паприке и зачините једним додиром.
4. Разблажите водом и пустите да се знојите.
5. Додајте лигње и доведите до спремности.

Паелла са морским коктелом - рецепт

Невероватно корисно и хранљиво јело је паелла са морским коктелом. Да бисте је створили потребно вам је доста времена и производа. Најосновнија компонента се купује унапред и одмрзава док се остали припреме. Као резултат, за само пола сата постојаће 4 порције срдачног јела.

Састојци :

• Јасмин пиринач - 200 г;
• морска коктел - 250 г;
• црни лук - 0,5 комада;
• бели лук - 1 каранфилић;
• уље за пржење;
• вода - 3 шоље;
• зачини;
• зелен

Припрема

1. Исецкати лук, испрати у теглу. Додајте бели лук.
2. Залијепите пиринчеве житарице у посуду, мешајте и сипајте у воду.
3. Сипајте у зачине и доведите смешу на врелину. Укопати око 15 минута.
4. Ставите морски коктел и паприкаш 6-7 минута.
5. Паела са морским плодовима служи, посута зеленилом.

Паелла са морским плодовима у спору штедњак

Најлакши начин да добијете укусно и хранљиво јело је коришћење спора штедњака. Лепота је да када се припрема паела, рецепт остане исти, али максимална количина корисних супстанци је очувана и потребно је минимално време. Истовремено, укус посуде неће бити инфериорнији од оних који су припремљени на уобичајени начин.

Састојци :

• пиринач - 250 г;
• морска коктел - 450 г;
• црни лук - 1 ком.
• парадајз паста - 200 г;
• конзервирани грашак - 100 г;
• слатка паприка - 1 ком.
• зачини;
• соли

Припрема

1. Уређај је пржено поврће.
2. Затим додајте пиринач са пиринчем, који се кува специјалним програмом. У почетку користите програм "Хот", а на крају "Слика" или "Пилаф", у зависности од модела.
3. На крају се придружи морском коктелу.

• ← Паелла са морским плодовима
• Баклава Армениан - рецепт за кување →