Храна Укусни чланак

Отворити питу са купусом

Пита од купуса - укусно укусне и мирисне домаће торте, које неће узети много времена и енергије од кувања. Сви потребни састојци ће увек бити у фрижидеру, а након 30 минута можете гостима задовољити срдачним ручком. Поред одличног укуса, отворена пита са купусом богата је разним витаминима.

Тесто квасца са купусом

Састојци:

  • јаје - 1 комад;
  • пуф и тесто квасца - 300 г;
  • бели купус - 300 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • шаргарепа - 1 ком.
  • мајчина душица - 3 сприга;
  • биљно уље - 3 тбсп. кашике;
  • зачини;
  • млеко - 100 мл.

Кување

Сва поврћа темељито опрати, обрисати и очистити. Разбацали смо купус са великим сламцима, исецкати лук на коцкице и трљати шаргарепу чипсом. Затим лупите лук на врућем тигању уља, затамните и додајте шаргарепу. Држите се на средњој врућини, мешајте, а затим излијете купус. Сезоно све са зачини, нежно сипајте у млијеко, доведите до вреле, покријте поклопцем и паприком док не спремите. Потом померите пуњење у плочицу и охладите на собну температуру.

Тесто је претходно одмрзнуто, ваљано у танак слој и постављено унутар калупа, формирајући обруч око обода. Дно је пребачено виљушком тако да када се пече не расте. Сада напуните радни предмет пуњењем и дистрибуирајте га равномерно. Побијте јаје, додајте мало соли и сипајте смешу на поврће, потресите са тимничком по укусу. Отворимо питу свежег купуса 40 минута у пећници.

Отворити питу са купусом и јајима

Састојци:

За тест:

  • млеко - 150 мл;
  • брашно - 300 г;
  • суви квасац - 10 г;
  • шећер - 20 г;
  • соли

Да попуните:

За пуњење:

  • бели купус - 600 г;
  • јаје - 2 комада;
  • биљно уље - 50 мл;
    • отворена пита са купусом и јајима
  • зелени лук - 1 гомила.

Кување

Нудимо вам још један занимљив рецепт за отворену питу са купусом. Дакле, прво узми квасац, разблажите их у топло млеко, баците шећер и пустите да се тесто попне. Затим сипајте у брашно, гнетите тесто и ставите га на топло место. Сипајте купусу и пржите у биљном уљу, по укусу. Чврста кувана јаја, чиста, посечена на коцке и комбинују се са купусом. За припрему наливања пилетина јаја брисати, млати и бацати сецкане зеленице. Испразните тесто, проширите га у дубок облик, поделите пунило на врху и залијте припремљену смешу. Исперите торту око пола сата у врућој рерни.