Храна Укусни чланак

Сос од црног лука

Сос од црног лука је одличан додатак месу, риби и поврћу. Уз помоћ тога, посуђе осваја невероватан укус, невероватну нежност, мекоћу и невероватну сочност. Хајде да сазнамо са тобом рецепти сосом на сосу.

Лук и сос

Састојци:

  • црни лук - 3 комада;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике;
  • крема од 15% - 200 мл;
  • соли по укусу;
  • трава од лековитог биља - 20 г;
  • црни мљевени бибер - 2 штапића.

Кување

Дакле, очистите лук од љуске, исперите, обришите пешкир и исеците прстење. Затим га пржите у бутеру или биљном уљу око 5 минута, мешајући. После тога додајте брашно, мешајте и пржите тачно 1 минут. Затим сипајте крему у посуду, додајте со и бибер. Довести до врела и уклонити са врућине. Охлади припремљени сос и поспите фино сјецканим копром.

Парадајз и сос од лука

Састојци:

  • парадајз сос - 800 г;
  • крем маслина - 50 г;
  • маслац - 30 г;
  • Састав стола - 25 г;
  • сос "Соутх" - 50 мл;
  • грашак - 2 комада;
  • лијев лист - 1 ком.

Кување

Очистите лук, фино исецкајте и пролазите до златног. Затим додајте кромпир, лист лука, положите се парадајз сос , додајте мало соли и симулирајте 10-15 минута. После тога, попуните масу с сенфом, маслацем и сосом "Иузхни". Цела маса се доводи до готово врела и уклонимо са плоче. Спремни сос од сира са сенфом се служи са кашљама за месо, кобасица на роштиљу , чорбе и кобасице.

Месни сос

Састојци:

  • биљно уље - 100 мл;
  • вода - 250 мл;
  • сијалица - 2 комада;
  • брашно - 20 г;
  • зачини - по укусу.

Кување

Очистите лук, исечите прстима и корова на провидност у биљном уљу. У хладној води разблажимо брашно и попуњавамо лук са овом смешом. Додајте до вреле, кувајте око 8 минута, потресите зачинама и охладите.

Сос од црног лука и киселог коса

Састојци:

како кувати сос од лука
  • јуха - 2 тбсп;
  • млевени бибер, со - по укусу;
  • сијалица - 2 комада;
  • маслац - 3 тбсп. кашике;
  • павлака - 2 тбсп. кашике;
  • брашно - 2 тбсп. кашике.

Кување

Размотрите још једну могућност како кувати сос од лука. Дакле, пре свега, процесирамо лук, разбијамо прстена и просути уље до златне боје. После тога нежно померите печење у посуду, а у преосталом маслацу брзо испржите брашно и постепено прелијте у чорбу. Убрати масу, мешати, а затим ставити павлаку, лук, посипати бибером и со. Послужите готовом сосу на све рибље посуђе.