Лонци - рецепт

Једна од најпопуларнијих грицкалица међу навијачима фудбала није само погодна за пиво. Лонци су служили као бочно јело за месо у елитним ресторанима. А да кувамо тако хрустљаво снацкање није лако, али врло једноставно! Лутка, јаје, мало брашна и посластица за велику компанију појављују се на столу за неколико минута.

Рецепт за пржење лука у парадајзу

Састојци:

црни лук - 2 комада;
парадајз сок - 1 тбсп .;
квасац (сув) -1/2 тсп;
шећер - 1/2 тбсп. кашике;
брашно - 1 тбсп .;
сусам - 2. кашике;
биљно уље - за пржење;
босиљак, коријандер - по укусу;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Кување

Квасац са шећером негује топли сок од парадајза. Додати со, зачини, кашичицу биљног уља. Залијемо прешло брашно, мијешамо и оставимо пола сата на топлом мјесту. Лук сече у прстима не више од пола центиметра дебео, потопи у тепсију, у ролзи у сезаму и прља у дубокој масти на средњој врућини. Важно је да се прстенови не преклапају или се држе заједно. Готовим прстима ставимо на папирну салвету и пустимо их да одлете. Укусне су и топло и хладно.

Хрустљави прстенови

Посебно за оне који нису веома "пријатељски" са дубоким мастима, али воли да хрустају мирисним прстеновима лука. Припремљени су у пећници без капљице уља, а садржај калорија у оваквој пикантној закусци није сјајан.

Састојци:

црни лук - 3 комада;
јаје - 1 комад;
Аппле угриз - 7 тбсп. кашике;
бреадцрумбс - 2 тбсп. кашике;
сол - 1/4 тсп;
паприка - 1/4 тсп;
цурри - 1/4 тсп.
мљевени црни бибер - по укусу.

Кување

Одлепите лук и исеците у подлошке дебљине 3-5 мм. Ми их поделимо у засебна прстена. У посуду растворите солу у сирћету и сипајте лукове прстена у овој смеши 5 минута. Нежно мешајте тако да су потпуно натопљени.

У посуду, мјешавите крушне мрвице са шипком соли и омиљеним зачини. Прстенови лука прво су оборени у јаје, након што се срушимо. Наравно, овај поступак можете урадити за сваки појединачни елемент, али то ће трајати предуго. Ако се добро мијешате, прстенови се неће сломити, а за завршетак припреме неће трајати више од 15 минута.

Прстенови лука рађени су на листу за печење покривен пергаментом у једном слоју. Дајте браон у загрејаној рерни на неколико минута и одмах служи за столом. Вриједи се узети у обзир да ће убрзо распрострањеност постати мекана и престати да се крчи.

Како направити прстенове лука у пиву?

Да би клар боље изабрао слабе пиво. У готовим лукавим прстеновима се уопште неће осећати, али то ће учинити тијеком нарочито бујне и крхке.

Састојци:

црни лук - 3 комада;
брашно - 3/4 тбсп;
пиво - 1/2 ст .;
јаје - 1 комад;
биљно уље - за пржење;
сол, мљевени црни бибер - по укусу.

Кување

Разбистите пиво са јајима и постепено уносите брашно. Сали, ми бибер. Исеците лук, поделите у прстење. У тањир пијте 2 центиметра биљног уља, загрејте. Залијепите мало брашна на тањир. Прстенови од лука се прво бацају у брашно, а потом навлажу у течност и шире на тигању. Спржите са обе стране до златне боје. Веома је једноставно!

Како се кувати пржени лук на чиповима?

Састојци:

црни лук - 4 комада;

биљно уље - за пржење.

Кување

Чоколада се чисти и пресеци у велике прстење. Загрејати маслац у тањиру и уклопити наше будуће чипове. Прстенови морају бити потпуно покривени. Спржите високу врућину до златне боје. Важно је - не претеруј! Широке прстене ширамо на папирном пешкиру и оставимо вишак уља. Када се чипси исуше, ми их сакривамо у стакленом јелу, док ниједна од домаћинстава није успела да се пробије с лудим укусима који се просипају око кухиње. Користимо лукове за декорацију салата и главних јела.