Чорбећи - Реципе

Лук је врло користан и готово неопходан током зимске прехладе, као профилактичан против прехладе. Љепотице са задовољством додају га супе и салате, не само у корист, него и дају посудама пикантан укус.

Али испоставља се, лук може бити не само додатни састојак, већ и основа за месне лопте. Ако вам се свиђају јела од поврћа, онда ћете бити заинтересовани да научите како да кувате кукице лука. Може се послужити као одвојена свијетла јела, или као посуда са комадом меса или рибе.

Рецепт за сок од лука са мангом

Имајте на уму да се на овом рецепту лук сечице може се кувати не само са говедином, већ и са брашном.

Састојци:

лук (велики) - 6 комада;
манга или брашно - 3 тбсп. кашике;
јаја - 2 комада;
соли - ½ тсп;
мљевени црни бибер - штапић;
уље за кување за пржење.

Кување

Одлепите лук, фино исецкајте, со и бибер и пустите да стојите 20-30 минута. Током овог периода он ће сипати сок, а затим додати јаја и крух и оставити смешу да пије још 20 минута тако да ће житарица набрекнути.

Загрејте уље у тавану и сипајте лук са кашиком на њој. Печенице са две стране на златну боју. Имајте на уму да ће вам кокице изгледати као палачинке у доследности, али ако желите да исечете кокице које можете обликовати рукама, само додајте још крупице или брашна.

Чоколадни лептир

Ако постите, поделићемо рецепт за прављење крушака са луком без јаја, а можете и диверзификовати свој мени. Осим тога, захваљујући кукурузу, који је део овог рецепта, месне куглице су више хранљиве.

Састојци:

лук - 5 комада;
брашно - 1 тбсп .;
конзервирани кукуруз - 1 б;
вода 2 тбсп. кашике;
сол и црни бибер по укусу;
бели лук - 3 каранфилића;
леан мајонез - 4 тбсп. кашике;
уље за кување за пржење;
свеже зеленило.

Кување

Чишћење лука, оперите и исеците на ситне комаде. Ставите га у дубоку посуду, пошалите исти кукуруз заједно са киселином у којој је био, водом, сором и бибером. Затим сипајте брашно у посуду, добро мијешајте и направићете дебело тесто.

Загрејте уље у тањиру и шипајте кашиком са кашиком, пржите кутије са црним луком са обе стране до златно браон. Прелијте бели лук преко штампе, исперите и исеците зеленило и све то мијешајте с витким мајонезом. Обрадите готове паттиес са сосом од белог лука.

Лонци са сосом од гљива

Припрема лукавог репа према овом рецепту траје доста времена, а заузврат добијате још једну верзију укусног и витка јела.

Састојци:

За кутије:

конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
црни лук - 5 комада;
брашно - 1 тбсп .;
сол по укусу

За сос:

шампињони - 400 г;
вода - ½ ст .;
црни лук - 1 ком.
сол и црни бибер по укусу;
биљно уље;
зелени лук и зачини по укусу.

Кување

Да направите кокице, ољуштите и фино исецкате лук. Комбинујте са кукурузом (са течностима), со и брашно. Све добро промешајте и добићете дебело тесто. На загрејаном тигању са кашиком поставите кокице и пржите до златне са обе стране.

Сада направи сос. Да бисте то учинили, исеците печурке и лук, ставите их у тањир, покријте водом и утопите око 20 минута. На крају, соли, бибер, пребаците маса у блендер и млевите на јединствену конзистенцију. У припремљеном сосу додајте сецкани зелени лук и омиљене зачине. Послужите главним путем.