Новогодишње салате без мајонезе
Мајонеза је веома омиљени сос у Русији, додамо је у разне јелима (често чак и онима где их уопште није потребно). И било би добро, домаћа мајонеза, али не, најчешће спремна са непријатним додатцима.
Али можете припремити лагане и укусне Божићне салате без мајонезе. Штавише, треба напоменути да мајонеза често "поклони" укус других производа, а правилно одабрано пуњење или сос може да открије, побољша и истакне на повољан начин.
Салате за новогодишњи сто без мајонеза - најбољи рецепти представљени су касније у чланку.
Кување, једење са задовољством и здравствене користи, не постаје боље.
Новогодишња салата без мајонеза у латиноамеричком стилу
Састојци:
- кувана пилећа прса (филе) - 1 ком.
- димљени свињски стомак - 300 г;
- црвени пасуљ кувано (може конзервирано) - 300 г;
- црвени слатки папар - 1 ком.
- црвени лук - 1 ком.
- Крушка - 1-2 комада;
- бели лук - 4 каранфилића;
- авокадо - 1 ком.
- црвени љути папар - 1 ком.
- зелена (целер, першун, цилантро);
- маслиново уље - 5 тбсп. кашике;
- лимунов сок.
Кување
Прво, попуните: бели лук и црвени бибер (без семена) срушени у малтеру са малом количином соли. Пуљ авоцадовог воћа трљао је на грубо. Додајте бели лук и авокадо, додајте уље и лимун сок. Испало је салса светлости, одлична обрада салата.
Пилеће месо сече у мале подољене делове, брискет - кратке траке, слатке паприке и лук - кратке сламке, крушке - танке мале резове. Комбинујте све ове производе у радном стању, додајте пасуљ и сецкане зеленице. Сипајте сос и мешајте.
Новогодишња салата без мајонеза у далеком истоку
Израчун за 2 дела
Састојци:
- лосос лососа (филе) - 400 г;
- свежи краставац - 2 ком. мале величине;
- Феннел воће - 1 ком.
- препелица јаја - 6 комада;
- зеленило (копер, першун, цилантро, лимунска трака, босиљак);
Да попуните:
- бели лук - 2 каранфилића;
- црвена љута паприка;
- сусамово уље - 3 тбсп. кашике;
- природни воћни сир (слив, на пример) - 3 тбсп. кашике;
- природни мед - 1 тбсп. кашика;
- соја сос
Кување
Кувајте јаја чврсто кувана и чиста.
Мешани бели лук са сусамским уљима, сосом од соје, медом и сирћетом, сезоно са врућим црвеним бибером - испоставило се да је типична прерада салате у панази азијском стилу.
Резани у средње величине ружичастог лососа, плод комарца - полупречника, исечени краставац са великим латицама на шљаку.
Прво стављамо на плочицу краставац, на врху - резине ружичастог лососа и комарача, а затим пиринач (кроз прозрачни прстен) и 3 препелице јаја. Сипајте сав сос.