Печурке у крем сосу - занимљиве идеје за кување једноставног јела

Печурке у крем сосу савршено откривају свој укус и арому, стичући посебну осјетљивост и деликатност. Постоји маса рецепата, где се такав кулинарски проналазак успешно примењује, одушевљен одличним карактеристикама нових јела.

Како кувати печурке у сосу од павлаке?

Печурке са павлацима већ дуго се сматрају популарно богатим и храњивим деликатесом. Хармонична комбинација две основне компоненте може трансформисати посуђе са заједничком припремом или ефективно допуњавати многе приликом служења.

1. Печурке могу бити коришћене било које, али увек ван конкуренције мирисни шумски становници: бела, смеђа капа, шанкерице, печурке.
2. Допуњујући резање печурака с црним луком и павлаку, добијате одличан сос за месо, апетитивни додатак једној додатној посуди тестенине, кромпира или житарица.
3. Избор комбинације печурака и павлаке као пратње меса, морских плодова или поврћа моћи ће да припреми пуно занимљивих укусних кулинарских композиција, чији укус ће постати одличан.

Печурке са павлаком и луком

Печурке у сосу од павлаке су рецепти који почетници могу користити као основу за кухање експеримената. Додавање других производа у композицију и варирање састава зачина и зачина, биће могуће сваки пут да добијете нове верзије омиљене делиције, уживајући у невероватном укусу.

Састојци:

• печурке - 300 г;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 250 г;
• брашно и путер - 1 тбсп. кашика;
• брод или вода - 300 мл;
• сол, бибер.

Припрема

1. Залијеп лука у путер.
2. Додајте печурке, испрскајте док се влага не испарава и лагано смеђе.
3. Залијте брашно, загрејте минут, налијте у воду и пажљиво премешајте.
4. После 5 минута, помешајте павлаке, искусне масе по укусу.
5. После 10 минута кувања, сос са печуркама и павлака ће бити спремни.

Пилећа прса са печуркама у крем сосу

Додајући беле печурке са пилећим прсима од павлаке, биће могуће направити јело хранљивије и испунити јело новим укусом. Било која страна јела са таквом пратњом изгледаће невероватно пријатно. За зачини, можете додати мало сос од белог лука и шипку сувог босиљка, а за оштрину црвеног бибера.

Састојци:

• беле печурке и пилећи филе - 400 г;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 250 г;
• уље - 60 мл;
• со, зачини, лековито биље, бели лук.

Припрема

1. Пржите одвојено исецкану пилетину и печурке и лукове одвојено до куваног и ружичастог.
2. Пребаците месо у тост гљива, додајте киселу крему, сезоните посуду, пуфните 7 минута.
3. Додајте пилећи филе са печуркама у павлаци са зеленилом, бели лук, загрејте минут.

Кромпир са печуркама у сосу од павлаке

Припремите печурке у сосу од павлаке и додајте их у процес пржења кромпира у тигању, можете уживати у хармонији укуса апетизиране хране коју сте добили. Наставите да симулирате састојке могу бити испод поклопца у посуди или их ставити у посуде и пећи у пећници на средњој температури.

Састојци:

• печурке - 400 г;
• кромпир - 1,5 кг;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 500 г;
• јаја - 2 комада;
• уље - 150 г;
• со, зачини, зеленило, сир.

Припрема

1. Пржите лук са печуркама све док влага не испарава.
2. Додајте помешаној са јајима и зачињену павлаку, паприкаш 5 минута.
3. У одвојеном послу за пржење у крајевима кромпирових резина до рђе и пола припремљеног.
4. Сипати сос од печурака преко масе кромпира, мешати.
5. Пуните печурке с кромпиром у павлаку испод поклопца на пећи или пеците у пећницу.
6. 5 минута пре кувања покријте посуду с сиром и зеленилом.

Тестенине са печуркама у сосу од павлаке

Ако су гости на прагу, а третман још није спреман, пасте са печуркама у сосу од павлаке представљају идеалан избор за брзи оброк. Упркос употреби наизглед тривијалних производа, крајњи резултат ће се изненадити са софистицираношћу и одличним карактеристикама укуса посуде.

Састојци:

• тестенине - 250 г;
• печурке - 300 г;
• црни лук - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• павлака - 300 г;
• јуха - ½ шоље;
• Италијанска биљка - 2 крака;
• со, бибер, биљке, путер, сир.

Припрема

1. Пржи лук и бели лук.
2. Додајте печурке, мрзите док се влага не испарава.
3. Они пију киселу крему, прелијемо у јухо, сезоно сосом, со, бибер, биљке, паприкаш за 7-10 минута.
4. Укопати тестенине, исушити, дозволити да се исцрпе, помери у сос.
5. Печурке се загријавају тестенином у сосу од киселог павлаке на минуту, сервира се са зеленилом и сиром.

Говедина строганофф са печуркама и павлаку

Кувано говеђе месо са печуркама у сосу од павлаке ефикасно ће допунити свако јело и донијети разноликост у досадан свакодневни мени. Средње резање препечених резова меса обезбедиће брзо кување и елиминисати потребу за продуженим испирањем меса, како то захтевају други рецепти.

Састојци:

• говедина - 0,5 кг;
• печурке - 300 г;
• црни лук - 1 ком.
• павлака - 150 г;
• биљно уље - 50 мл;
• Италијанска биљка - 2 крака;
• сол, бибер.

Припрема

1. Пржите лук са печуркама све док влага не испарава.
2. Говедина је пресечена на слојеве, победила је сваки и пресечена на танке траке.
3. Испржите месо у другом посуду пре него што купите руменило, пређите на лук са печуркама.
4. Додајте павлаку, сољу, биберу, гурните посуду 20-30 минута испод поклопца.

Јетра и печурке у сосу од павлаке

Биће срдачно и хранљиво решење за вечеру или срдачан ручак пилећа јетра са печуркама у павлаци . Припрема хране брзо, једноставно, без срамота и кулинарских ексцеса, и по укусу превазилази сва очекивања. Чак и они који нису конзумирали одређени производ појединачно биће пријатно изненађени карактеристикама посуде.

Састојци:

• пилетина јетре - 0,5 кг;
• печурке - 350 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 120 г;
• бели лук - 2 каранфилића;
• брашно - 20 г;
• уље - 50 мл;
• сол, бибер, оригано, зачини.

Припрема

1. Јетра је пржена у врелом уљу док се не кува и рјави, шири се на плочу.
2. У истој масти лук се пржимо печуркама док влажност не упари.
3. Додајте јетру, зачините, бели лук, мешајте, загрејте минут.
4. Премешајте павлаке брашном, сезоните, поспремите посуду 5 минута, послужите зеленилом.

Меатбаллс са печуркама у сосу од павлаке

Са недостатком времена, можете само да издржите млевено месо са печуркама у сосу од павлаке или користите препоруке из следећег рецепта и кувајте укусне месне кугле. Добијено оригинално јело може се достојанствено служити не само сто, већ и радним данима.

Састојци:

• млевено месо - 800 г;
• јаје - 1 комад;
• резанци белог хлеба намоченог млеком - 2 комада;
• печурке - 300 г;
• црни лук - 2 комада;
• павлака - 250 г;
• јуха - 0,5 чаше;
• брашно - 100 г;
• биљно уље - 100 мл;
• со, бибер, зачини.

Припрема

1. Додати млевени лук, јаје, хљеб, со, бибер, темељно мијешати масу и тукати.
2. Окрасите месне куглице од млевених меса, палачинке у брашном, пржите уље са свих страна.
3. Додајте други лук у послужавник за печење, положите печурке, испрскајте док влага не испарава.
4. Додајте киселу крему, јуху, сезону сосу по укусу, сипајте месне кутије, поставите у форму и пошаљите их да пече у пећници на 200 степени 15 минута.

Лигње са печуркама замрзнутим у павлаци

Допуњавајући сос са печуркама и лигњама, добија потпуно нови укус ноте који ће посебно привлачити љубитеље морских плодова. За разлику од класичног кувања, где се лигње трупци не могу држати у врели води више од три минуте, могу се дуже замрзавати у павлаци - остају мекани и добро натопљени.

Састојци:

• печурке и лигње - по 500 г;
• црни лук - 1 ком.
• домаћа павлака - 220 г;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Лигње се испере водом за кухање, очишћавају се, урезане у прстење.
2. Пржи печурке с црним луком 10 минута.
3. Додајте лигње, павлака, со, бибер.
4. Пеците печурке лигње у сосу од павлаке 10 минута.

Зец са печуркама у сосу од павлаке

Многи људи су чули за одличне карактеристике месо зечева кад се пије у сосу од павлаке . Он нема мање ефекта на месо и сос из печурака са павлаку, пуњење са додатним укусом и аромом. Када се намирује, рузмарин се може заменити шљунком мајчине душице или осушених трава.

Састојци:

• зец - 1 комад;
• печурке - 700-900 г;
• црни лук - 2 комада;
• домаћа павлака - 0,5 кг;
• лимун - 0,5 комада;
• бели лук - 4 комада;
• рузмарин - 1-2 спригс;
• сол, бибер, путер.

Припрема

1. Труп је натопљен ружмарином и лимуновим соком 8-12 сати, осушен, резан на порције.
2. Слани лукови су пржени у врелом уљу, делови зеца се уклањају и положе.
3. Рудији комади се шире у котао.
4. Такође су послати лукови послати у исту масну.
5. Месо замрзавајте за 1 сат, ширите у облику.
6. Пржите печурке, додајте павлаку, сезону.
7. Распадите сос преко зеца, покријте форму са поклопцем и ставите посуду у пећницу на сат времена.

Печурке у павлаци у спорим кухињама

Посебно само кувајте печурке у сосу од павлаке уз помоћ мултиварке. Следећа је верзија посуде са свињетином, умјесто на којој можете користити телетину, ћуретину или пилетину, прилагођавајући време обраде топлоте. Да бисте омекшали месо, уместо једноставне воде можете додати минералну газирану воду.

Састојци:

• печурке и свињетина - 400 г;
• црни лук - 2-3 комада;
• павлака - 120 г;
• вода - 1 стакло;
• сол, бибер, уље, зачини.

Припрема

1. На "печењу" пржене печурке и лук са маслацем.
2. Додајте комади меса, наставите да се пржите 15-20 минута.
3. Ставају киселу крему, улијевају у воду, посуђују посуду и пребацују апарат на "Каљење".
4. После 40 минута, свињска паприка са печуркама у сосу од павлаке биће спремна.

• ← Печурке печене с сиром
• Пећи печене печурке →