Парни код
Током поста, једини дозвољени производ животињског порекла је, наравно, риба. Треса направљена у двоструком котлу је оригинално дијетално јело. Парена риба је прилично сочна и невероватно нежна. Такво јело може се послужити као независно или бити основ различитих дијетних рибјих јела.
Кинески парни рецепт
Састојци:
- филе трске - 500 г;
- свежи ђумбир корен - 3 цм;
- црни лук;
- цилантро - 1 пакет;
- соја сос - 3 тбсп. кашике;
- сусамово уље - 3 тбсп. кашике;
- морска со - 1 тсп.
Кување
Исперите комаде филета, осушите папирним пешкиром, трљајте сољем и нарибаним ђумбиром. Након тога померимо рибу у двоструки бојлер и кува 5-7 минута. Овог пута уништите лук и цилантро. У тепихе загрејте уље сезама. Ми пренесемо рибу из двоструког котла у посуду, сипамо га сосним сосом, потресемо луком и мешамо. Када се уље добро загреје, сипајте бакалицу и мешајте га тако да су сви дијелови равномерно прекривени маслацем.
Парни бакалар у спорном кухињом
Састојци:
- трска (филе) - 350 г;
- конзервирани слатки кукуруз - 50 г;
- шаргарепа - 50 г;
- боранија - 50 г;
- Бугарски бибер - 50 г;
- вода - 0,5 л;
- зачини, зачини - по укусу.
Кување
Нудимо још једну могућност како кувати бакалар за пар. Филет трске је зачињен укусом са зачинама за рибу, со и бибер са обе стране. Очистимо шаргарепу и трљајте их на великом терке. Бугарски бибер обрађује семе и пресеци танке траке. Беан пије воду и кувати док се не напуни, а онда испрати течност.
Сада узмемо један комад рибљег филеа, ставимо га у посуду спорог шпорета, ставимо нарибано шаргарепу на врх, слој конзервираног кукуруза, кувана пасуља и папричица на врху. Цијелу покривачу покријте други комад рибљег филеа, сипајте у неку воду, поставите посуду и поставите режим "прање" у трајању од 30 минута. Спремни бакалар са поврћем за пар 
померимо се на посуду, пажљиво исецемо на мале делове и служимо за столом.
Парни трска у двоструком котлу
Састојци:
- филе трске - 400 г;
- зачини - по укусу.
Кување
Филет трске сече на делове, шири се у двоструки котао, сол и бибер по укусу. Кување рибе око 30 минута до потпуне спремности. Истовремено са филетом трске можете направити парени кромпир или поврће.