Замрзнута бакалара са поврћем
Трска је веома користан и дијететски производ који позитивно утиче на здравље људи. Витамин Б12 садржан у њему има одличан ефекат на формирање крви, а витамин Б6 јача нервни систем. Узмимо са вама како кувати бакалар са поврћем. А као гарнисх за ово јело најбоље служе букве и кувани кромпир .
Цодфисх рецепт са поврћем
Састојци:
- филе трске - 500 г;
- бели купус - 200 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- корен од першуна - 1 ком.
- соли по укусу;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- свињска маст - 2 тбсп. кашике;
- вода - 3 тбсп. кашике;
- сијалица - 1 комад;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- бели сос - 250 мл;
- целер - 0,5 ком.
Кување
Хајде да схватимо како да исечемо бакалар са поврћем. Узмите рибу, исеците филете и свако исечите на мале делове, или кувати баке од брашна. Затим припремите поврће: очистите их, исеците сламице и ставите их у тепихе са топлом свињском мастом.
Сада сипајте у неку воду и симетрирајте 5 минута. Додајте мало соли у рибу, ставите поврће на врх, сезоните сољем, бели сос , бибер и кувар, повремено мешање у трајању од 25 минута при слабом загревању са затвореним поклопцем. Пре сервирања, шипка се шири на посуду, прелије маринаду и служи са топљеним поврћем.
Трска са поврћем
Састојци:
- тиквице - 200 г;
- печурке - 200 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- бакалар - 500 г;
- брашно - 50 г;
- маслиново уље - 40 мл;
- креч - 1 ком.
- зачини - по укусу.
Кување
Прво припремамо све састојке. Да бисте то урадили, очистите тиквице и шаргарепу, ољуштите слатког бугарског бибера и обрадите га из семена и стабљика. Сада исеците поврће на мале делове и оставите на страну. Лом опран, обрисан 
пешкир и пресеци на мале резове. Обрађујемо рибу, резане зрнасте или филете у порције, слану по укусу и ролну у пшеничном брашном. По жељи, можете додати било какво сушено ароматично биље по вашем укусу.
Затим загрејте маслиново уље у посуди, пржите рибу са обе стране до златне боје. У другом тигању додајте благо поврће, слану по укусу. Сада померимо рибу на поврће, залијемо мало воде и гајимо 5 минута док не будемо спремни. Готову рибу стављамо на плочице и послужимо комад лимете за сваку службу. То је то, одлична вечера са поврћем је спремна!