Кромпир у фолији
Врући печени кромпир са топлином топлоте - па, ко може да одоли таквом искушењу! Штавише, јела од кромпира у фолији су врло једноставна за извршење, а ту су и бројни рецепти. Да скупите укусну вечеру од онога што је у фрижидеру, када су све снаге већ добиле рад и деца - зар то није сан сваке жене? И оно што не могу уништити лажни чланови домаћинства - ставите га, у фолију печени кромпир се не осуши. Окупите ујутро, уживајте у срдачном доручку!
Лосос са кромпиром у фолији
Састојци:
- лосос - 400 г;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 1 ком.
- лимун - 1/2 комада;
- целер - 1/2 глава;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- мешавина паприка (свеже мљевена) - 1/2 тсп;
- Италијанско биље - 1 кашичица;
- соли по укусу.
Кување
Салмон салмон, бибер, сипати сок од пола лимуна и завити у везиву филм. Напуштамо пола сата мариноват.Цхистим кромпир, посекотине, со, бибер, посипати италијанским биљем, додајте 2 жлице. кашике нафте и мешати. Сипати лук на полу прстима, пржити до златног браон, додати целер сијечен у сламице. За сваки стејк лососа на посебном дијелу фолије (боље је узети двоструки слој), положити лук са целером, рибом на врху, кромпира са сваке стране, поново покрити с прженим луком и чврсто обмотати све . Послали смо га пола сата у пећницу, загрејану до 200 степени.
Послужити рибу с кромпиром, можете директно у фолији или га поставити на плоче, украшавање зеленилом. То зависи од демократског окружења. Али, у сваком случају, готово јело ће вам задовољити укусан укус.
Пуњени кромпир у фолији
Састојци:
- кромпир - 6 комада;
- крема - 200 г;
- сланина - 150 г;
- свеже печурке - 300 г;
- маслац - 50 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Пармезан (нарибан) - 3 тбсп. кашике;
- цилантро - 1 пакет;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Кување
Сваког кромпира завијте у фолију и печите на високој температури 40 минута Проверите мекоћу, пункту са зубним пелињем, пржите фино исецкану сланину, додајте маслац, исеците печурке и пржите док не будете спремни. Сипати у крему (може се заменити са киселом кремом), здробљеним луком, со и бибером. Довести до врела и уклонити са врућине.
Печен кромпир се одвијао и нарезао на пола. Спустите језгро тако да добијемо корпу са дебљином зида од око центиметра. Мијешати екстрахованог кромпира са печуркама и направити ове корпе за одјећу. Послужите топло, посути с сиром и зачини.
Пилетина са кромпиром у фолији
Састојци:
- филе од пилетине - 400 г;
- кромпир - 8 комада;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 30 г;
- мед - 1 кашичица;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- цурри - 1/2 тсп;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Кување
Пилећи филе се опере, осуши папирном ручком и пресеци на ситне комаде. Уз мешавину сенфа и меда, додајте цурри, сол, папар, мијешајте и оставите да маринирате 30 минута.
Очистимо кромпир и исећи га на парче, со, бибер. Лук сече на пола прстена. Подмазати комад фолије са маслацем, ширити половину кромпира, пилетине и лука, чврсто завити. Понављамо на исти начин са другим дијелом. Печите пола сата у пећници, загрејте до 200 степени.
Кромпир са сланином у фолији
Састојци:
- кромпир - 8 комада;
- сланина - 100 г;
- копер - 1 гомилица;
- сол, бибер - по укусу.
Кување
Како кухати сланину кромпира у фолији? Кукуруза (боље је изабрати подолговато, а кромпир не би требало да буде крхко) чист и направити дубоке косе, у које убацујемо танке резине сланине. Солим, бибер и завити сваки кромпир у одвојену фолију.
Печите у пећници, загрејте до 200 степени, 40 минута. Проверите да ли је мекоћа са зубним чепом. Посуђени кромпир потроши с сланином с косим копером и послужити са пуно зеленила и поврћа.