Рецепти за косу мљевена
У овом чланку ћемо открити тајне кухања укусних домаћих млевених пачетина. За вас, рецепте за припрему производа од свињетине, говедине и трске.
Домаће сјеме са свињским месом - рецепт у тавану
Састојци:
- млевена свињетина - 980 г;
- бела лоаф пулпа - 195 г;
- сијалице средње сијалице - 2 ком.
- жуманца - 2 комада;
- сол и свеже мљевени црни бибер - по укусу;
- Непромијењено сунцокретово уље за производе пржења.
Кување
За кување укусних млевених косуља свиња, довољно је да се правилно придржавате назначених пропорција додатних компоненти. Бела хлебна мрвица натопљена хладном водом, а затим пажљиво стисните и залепите за пуњење. Дијететичари не препоручују употребу млека за ову сврху, у случају свињског меса, јер су протеини садржани у ова два производа различити у структури, што ће компликовати асимилацију месних лоптица од стране тела и учинити их тежим за желудац.
Додајте млевени и ољуштени црни лук на свињу с крухом, поставите жуманце, сапуните млету са свеже млетим паприком и со, затим темељно гнетите базу ћуфарица рукама и додатно тукли, око пет или шест пута да га покупите и баците назад у посуду без фанатизма.
Да би кокице биле што је могуће сочне, потребно је пажљиво хладити кнедлу пре пржења. Сада израђујемо производе жељеног облика и пржимо у врућој гипсици са неутренираним сунцокретовим уљем.
Рецепт за укусне питеће говедине
Састојци:
- млевено говедино - 720 г;
- свињска маст - 280 г;
- бела лоаф пулпа - 195 г;
- сијалице средње сијалице - 2 ком.
- жуманца - 2 комада;
- сол и свеже мљевени црни бибер - по укусу;
- Непромијењено сунцокретово уље за производе пржења.
Кување
Говедина, у поређењу са свињетином свежег меса, а како би се производи испустили сукулентним млевеним говеђим месом, додајте сапун уврнут у млин за месо или млевену у блендер. Остатак технологије кувања месних лоптица направљен од млевене говедине је идентичан оном описаном горе. У мешавину говеђег говеда и масти додајте натопљене и пресуђене дробњаче, сијечене као што је могуће мало ситан лук, сипајте сољу и бибер свеже мљевене по укусу, положите жуманце и темељито мијешите масу и одбијте. Након што се кутија стоји у фрижидеру око тридесет минута, настављамо да украшујемо и пржимо кокице на загрејаном тигању са сунцокретовим уљима без ароме.
Цод млевене месне лопте - једноставан рецепт
Састојци:
- млевена трска - 520 г;
- бела лоаф пулпа - 80 г;
- цело млеко - 100 мл;
- сијалица сијалице средње величине - 1 ком.
- густа павлака - 60 г;
- средња јаја - 1 ком.
- зеленило (опционо) - по укусу;
- свеже мљевени црни бибер и сол по укусу;
- крекери или брашно за паковање - 120 г;
- рафинирано уље од сунцокрета.
Кување
У том случају, у млеко попрвите мрвице белог хлеба и млевите заједно са ољуштеним и 
сјећи на велике комаде лука сијалице. Мијешати добијену масу лука с млевеном брадом, додати пилеће јаје, киселу крему и, ако желите, исецкати свеже зеленило. Окусити масу по укусу са бибером и со и темељито мјенити и тити. Млето рибе такође могу опционо додати вашу омиљену зачини а такође додати кромпир или паприку, млевену у брусилицу за месо.
Рибљи колачи су украшени и пржени на исти начин као и производи од другог минерата, а додатно их паше у мрвице или брашно. Поред тога, ове пантиес могу бити печене у пећници загрејаној до 200 степени двадесет минута или кувани у пару.