Меатлоаф витх Егг

На било којој празничној столици потребна вам је укусна и презентирана врућа јела, нека овај пут буде нежна месна кафа пуњена јајима. У сваком случају можете уживати у укусном и задовољавајућем јелу за госте на заједничком јарлу и деловима. месо неће изгубити нити по укусу нити по изгледу.

Егг Меатлоаф Реципе

Састојци:

јагњетина (млевено месо) - 1 кг;
црни бибер - 1 тсп;
соли - 2 1/2 тсп;
јаја - 5 комада;
маслиново уље - 2 тсп.

Кување

Јагње мешајте сољу и бибером. Ако је месо суво, додајте мало уља или додајте воду. Спремни млевени темељито одбијају, тако да се ваљка показала благим и вратила у посуду. Покривајте сљунку филмом за везивање и оставите у фрижидеру 30 минута.

Иако се храна хлади, хајде да узмемо јаја. Кува јаја тешка, хладна и чиста. Можете једноставно положити јаја у кућиште меса, или можете извадити жуманцу и млевити га мајонезом, сором, бибером, белим луком и зеленилом, а затим поново спојити две половине.

Млевено месо стављамо на фолију за храну и покривамо је са другим слојем филма на врху. Користећи ваљку за пеглање, оборите месни пршут у равномерном слоју дебљине 1,5-2 цм, ставите јаја у средину слоја и пажљиво се помијете са филмом, савијте ивице меса у ролн. Масно подмазујемо са јајом изнутра и раширимо га на плочицу за печење. Пецимо ролну 35-45 минута на 200 степени.

Пилећи ролл са јајима

Састојци:

пилетина - 1 кг;
свежа рицотта - 2 тбсп .;
здробљене печурке - 1/2 ст .;
црни лук - 1 ком.
спанаћ - 2 предмета;
јаја - 3 комада;
хлебање - 1/2 ст .;
Пармезан - 1/2 ст .;
сушени оригано - 1 тбсп. кашику.

Кување

У биљним уљима испржите сијечене печурке и црни лук до златне браон боје. Неколико минута пре него што су печурке спремне, стављамо их младим спанаћу и мало га пустимо на ватру. Спустите гљивицу на страну да се мало охлади, у међувремену заузмите пуњење. Пажљиво сезончајте пилетину сољу и бибером, додајте крупне крзно и нарибани пармезан. Отпустите пуњење у резервоар једнаке дебљине.

Кува јаја тешку и расте. Смеђена јаја се мјешати хладним пуњењем печурака и проширити смешу на бази меса заједно с сирћом рицотта. Пункамо ролницу. Пецемо пилећи рол 35-45 минута на 190 степени.

Егг Меатлоаф Реципе

Састојци:

Говедина - 500 г;
јаја - 4 комада;
смрзнути зелени грашак - 1/2 тбсп;
тврди сир;
црни лук - 1 ком.
хлеб - 2 резина;
сол, бибер - по укусу;
кечап - 2 тбсп. кашике.

Кување

Хлеб прелије воду и остави неколико минута. Стисните мрвицу и мешајте са млевеним говеђем, со, папром и млетим луком. Захваљујући лук и крух, наш говеђи ролн са јајима ће бити благи. Покривамо пуњење и оставимо у фрижидеру 30 минута.

Јаја се чврсто загријавају. Ако желите, поновите трик из претходног рецепта и залијепите јаје с посипљеним ћилимом са зачинама, биљем и сосом. Одложено пуњење се увлачи помоћу ваљка између два слоја прстена.

На завршеном слоју сипајте грашак и ставите кувана јаја у центар. На страницама јаја леже пар резина тврдог сира. Пребаците месо филмом. Формиран ролни мачји кечап, за формирање златно браон по печењу.

Ставили смо јело на 1 сат на 170 степени. После времена, месо са јајима поново премазује кетцхупом (по жељи) и остави да се мало охлади, тако да се током сечења не распада. Резани месни сос са салатом и пире кромпиром.