Месни одрезак - најбољи рецепти за једноставна јела за сваки укус!
Месне лопте су у суштини исте кокице, али за разлику од друге, имају округли облик и после пржења су додатно додатно осушене испод поклопца уз додатак воде, јуха или соса. Послужује предмете са било којим прилогом: кромпир, тјестенине, житарице, док се посуђе допуњава свежим поврћем или киселинама.
Како кувати месне пелене?
Месни одрезци се припремају од млевених меса, традиционално додају лук или друге састојке да би добили оригинални укус.
- Као основ за кување, можете узети свињетину, говеђе месо, пилетину, ћурку или мешавину два различита врста меса, млевити са млином за месо или сјећи фино са ножем.
- Маса зачињена је добро гнетена и одбачена, подижући дијелове и бацајући га назад у посуду.
- Окрасе у облику округлице су пржене и опционо залијеване или печене сосом.
Како се кувати млевено месо с сосом?
Месни одрезак, чији ће рецепт касније бити представљен, припремљен је са парадајзним сосом, који је допуњен класичним сортираним луком и шаргарепом или, ако се жели, може се додати и слатким паприкама, чили и другом поврћу. Парадајз паста може се замијенити свеже рафинисаним парадајзом, након мало паприкаша.
Састојци:
- млевено месо - 1 кг;
- хлеб - 4 резина;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- млеко - 150 мл;
- шаргарепа - 1 ком.
- парадајз паста - 100 г;
- брашно - 50 г;
- лаурел - 2-3 комада;
- со, мешавина бибера, уље.
Кување
- Пуњење се мијеша с млијеком намоченим млијеком с хљебом и луком.
- Произведени од зачињених производа масовног округлог стабла, оборили су их у брашном, браон у уљу.
- Пржи лук са шаргарепом.
- Додајте брашно, парадајз пасту, 0,5 литре воде
- Претпоставите млевене тјестенине у сосу од парадајза 15 минута.
Пилећи шунка - рецепт
Пилетина је посебно мекана и нежна. Користите млевено месо или направите основу млевењем пилетине на приступачан начин. Уколико нема жеље да се производи испирају даље испод поклопца, они се шипкују у дробљеницама уместо брашна и уклањају се из посуде након што се смеју на обе стране.
Састојци:
- млевена пилетина - 0,5 кг;
- брашна или хлебне мрвице - 5 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- млеко - 100 мл;
- хлеб хлеб - 2 резина;
- јаје - 1 комад;
- зеленило - 0.5 снопа;
- со, бибер, зачини, уље.
Кување
- У кнедлу додајте лук, биљке, јаје и бели лук, зачињен по укусу.
- Положите хлеб намочено млеком, мешајте масу и бијете.
- Обликујте округле пилеће месо, обрађене у брашном, пржене у уљу са обе стране.
- Додајте мало воде у резервоар и осушите производе 10 минута.
Боце млевених меса са пиринчем у пећници
Куване месне кугле од млевених меса у пећници стичу одличан укус, ако додате производе са сосом од пиринча и павлаке. Уколико је пожељно, састав сос боје може бити допуњен парадајзом или поврћем који су претходно били нагризани у масти: шаргарепа, слатка паприка. Специјални шарм оброка ће дати ружу сира кора.
Састојци:
- пиринач - 2 шоље;
- маслац - 50 г;
- млевено месо - 1 кг;
- црни лук - 3 комада;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 250 г;
- хлеб - 100 г;
- сир - 100 г;
- бреадцрумбс - 100 г;
- со, бибер, биљно уље.
Кување
- Кувати док се кувани пиринач, сезона са маслацем, дистрибуира у облику.
- Помешајте пуњење са луком, натопљеним хлебом, јајима, сором, бибером, победили.
- Направите месне округле кутије, пражене у крушком, пржите, просипајте на пирину.
- Пржите лук, додајте киселу крему, бибер, сол, прелијте сос са пиринчним производима, посујте с сиром, пеците 20 минута на 180 степени.
Како се кува свињско пециво?
Конацни познаваци и најситљивије хране ӕе ценити соене и мирисне комадиће месо од свињетине. Додатно пречишћавање посуде дати ће чињеница да већ печени производи у пећници испод сира додате свеже парадајз. За удобност сечења месо се замрзава.
Састојци:
- свињетина - 0,5 кг;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- скроб и мајонез - 2 тбсп. кашике;
- парадајз - 3 комада;
- сир - 150 г;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Свињетина сече на коцке.
- Додати лук, шкроб, мајонез, со, бибер.
- Испржите свињски штап који прекривају дијелове базе у грејаном маслу као што су фриттерс.
- Ставају производе у облику, ситан парадајз се дистрибуира одозго, чипс од сира, печени 15-20 минута на 180 степени.
Пилеће сјеме
Примијенити идеју о сљедећем рецепту је могућа код пилетине, узимајући уста пилећи филети које треба сјечити на мале коцке. Да би се побољшао укус посуде, припремљена база остављена је за прање у фрижидеру неколико сати или преко ноћи, која ће обезбедити производе са савршеном соћношћу.
Састојци:
- пилећи филе - 0,5 кг;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- павлака и мајонезе - 1,5 ст. кашике;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1-2 зуба;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Пилећи филе сече на коцке, помешан са мајонезом, павлака, лука и лука, со и бибер.
- Оставите контејнер са базом на хладном, а затим мешајте у брашном и јајима.
- Месне пелене се пече на начин палачинки, ширење делова пилеће масе у врућем уљу и браонање са обе стране.
Млевено месо у пећници с сиром
Изузетно укусна и уљарица печена пилетина са сиром у пећници. Важно је избацити исјечено месо како бисте добили пластичну и најједнориналнију основу. Сир се користи цијелим резом или пре-руб на грубо и даље помешан са зеленилом.
Састојци:
- пилећи филе - 0,5 кг;
- јаје бијела - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- бели хлеб - 2 комада;
- зеленило - 2-3 сприга;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Пилећи филе се сјече заједно с луком и натопљеним крухом.
- Додајте протеине, соли, бибера, добро мешајте и добро ударајте.
- Обликујте округле производе, пржене на обе стране уља, ставите у облику.
- Постављам резине или сиреве сира на врх и пошаљем контејнер 15 минута у пећницу која је загрејана до 200 степени.
Месни одрезак у сосу од павлаке у пећници
Савршено допуњавање гарнисх оф паста или кромпир ће бити месни напитак с сосом, који може бити чисто павлака или куван у комбинацији са делом парадајза. Вода у саставу може се замијенити поврћем или било којом месном броколом и брашном с кромпиром или кукурузним скробом.
Састојци:
- месо - 0,5 кг;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- бели хлеб - 100 г;
- тиквица или сировина кромпира - 100 г;
- вода - 1 чаша;
- павлака - 200 г;
- брашно - 50 г;
- со, бибер, биљке, уље.
Кување
- Превртајте у месу месара, лука, тикваца и натопљеног хлеба.
- Додајте јаје, со, бибер, мијешајте, победите.
- Формирајте округле производе, ставите у формулар.
- У стевпану, уље се раствара.
- Додајте павлаку, воду и брашно, уз сезону сосу.
- Додајте зеленило, загрејте сос на ври, сипајте у гајбе.
- Кувајте месне љуспице у пећници 40 минута на 180 степени.
Месни одрезак са печуркама
Следећи рецепт за месне печурке обожаваће навијаче јела са печуркама . Резани и пржени у маслацом производу могу се додати чим се испржи и додајте киселог соса. Погодно за употребу шампињона, шампињона или дивљих печурака, које треба кувати пре него што се спусте до дна.
Састојци:
- млевено месо - 0,5 кг;
- печурке - 300 г;
- црни лук - 1,5 комада;
- јаје - 1 комад;
- вода - 200 мл;
- павлака - 200 г;
- со, бибер, биљке, уље.
Кување
- Пржите у печуркама маслаца, додајте у пуњење с црним луком (0,5 комада), јаје, соли и бибером.
- Мењајте масу, победите, разврстајте округле производе, који се постављају у облику.
- Испржите лук у маслацу, додајте павлаку, воду, зачине и биље, загрејте, сипајте на шљива.
- Печење посуде 40 минута на 180 степени.
Турска пије у пећници
Турске перле , кувани према следећем рецепту, прилично су погодни и за свечану презентацију и за свакодневни мени, изненађујући уз одличан укус и оригиналан приступ дизајну. Производи допуњују парче парадајза или младе тиквице са још неразвијеним семенима, који су укусни за укус.
- турски филе - 0,5 кг;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- јаје - 1 комад;
- хлеб - 100 г;
- парадајз или тиквице - 2 или 1 ком.
- хлебне мрвице и сусам - по 50 г;
- сир - 100 г;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Зајди заједно са луком и натопљеним крухом ћурећег филеа.
- Додајте шаргарепу, јаје, со, бибер, брушите на финој груди, мешајте и тукли.
- Обликујте производ, паниер у мешавини крекера са семенкама сезама, смеђом уље.
- Ширите месне кутије у облику, на врху са шољицом зачињеног парадајза или тиквица, посути с сиром.
- Послужите јело за печење 20-25 минута у пећници.
Говеђа гуза
Млевено месо говедине са деликатним сосом, дуго ће се памтити по свом изврсном укусу. Киселу у рецепту може се заменити кремом, додајући мало шкроба до дебљине. Технологија рецепта захтева производе пре фрижења, који се могу одбацити повећањем времена печења посуде у пећници.
Састојци:
- млевено говедино - 0,5 кг;
- црни лук - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- хлеб - 100 г;
- павлака - 300 г;
- вода - 100 мл;
- брашно - 100 г;
- босиљак и паприка - 1 тсп;
- сол, бибер, путер.
Кување
- У панталоне помијешајте пржену у уља, лук, јаје, со, бибер, мјешавајте и тукли.
- Формирајте округле палице, пржене на обе стране уља, ставите у облику.
- Помешајте павлака са водом, паприком, босиљем, додајте со и бибер, сипајте мјешавину одрезака.
- Послужите јело 15 минута у пећници загрејано на 190 степени.
Пилећи парени кугле
Права исхрана верзија посуде ће бити представљена касније. Његов низак калоријски садржај се постиже услед употребе компоненте овсене кашме као компоненте која балансира текстуру и базе меса лаког пилећег филета. Такво јело ће бити одговарајуће у исхрани са најтврђом исхраном и квалитативно задовољити глад без последица.
Састојци:
- пилећи филе - 0,5 кг;
- јаје - 1 комад;
- овсена каша - 3 тбсп. кашике;
- копер - 1,5 тбсп. кашике;
- сол, бибер, уље зачињено.
Кување
- Пљескавица са љуспицама.
- Додајте јаје, копер, сол, бибер, мијешајте.
- Формирајте округле бите, стављене на решетку, постављајући се на парче маслаца.
- Кува пилетину парене комаде у спорном кухињом или пару за 20 минута.