Храна Укусни чланак

Месо са парадајзом у пећници

Јела из рерне су корисна, укусна и мирисна. Сада ћемо вам рећи рецепте за кување меса са парадајзом у пећници.

Месо печено парадајзом и сиром у пећници

Састојци:

  • свињска целулоза - 1 кг;
  • маслац - 120 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • Холандски сир - 100 г;
  • парадајз - 3 комада;
  • шампињони - 350 г;
  • млеко - 1 л;
  • брашно - 70 г;
  • со, бибер, мушкатни орах, зеленило - по укусу.

Кување

У посуди са топљеним маслац додајте брашно, мушкатни орах и добро мешајте. Сада сипајте у млеко, а да не зауставите мешање. По укусу, со, бибер и кувати сос до дебљине павлаке. У форми поставите нарезане печурке и сипајте их сосом. Следећи слој је сецкани лук. Месо сече на комаде и благо их одбије. Ставите месо на врх лука, сипајте преостали сос, ставите парадајз на крушке, на њих - нарибани сир. Покривајте форму са фолијом и на 220 степени освјежите свињетину с парадајзом у пећници у трајању од 1,5 сата. После тога, уклоните фолију, да бисте добили корицу за заливање уста и пеците још 15 минута. Готово месо притрусхиваием резане зеленило.

Пилеће месо са парадајзом у пећници

Састојци:

  • пилећи филе - 700 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • свежи парадајз - 2 комада;
  • мајонез - 100 г;
  • сол, црни бибер, бели лук, кари, копер - по укусу.

Кување

Припремите филет дуж влакана на дебљине од 5 до 7 мм. Филете стављамо у дубок контејнер, сољу, бибер, потресемо зачином и оставимо пола сата да се намакате. Моје парадајз и исеците на мале резове. Три сира на грубим грудима. Покривач за печење са фолијом. Припремили смо филет, на врху - парадајз, посијати рајченим сирам и сипати мајонез. Ставили смо пилећи филе у пећници. На 180 степени баке пола сата. Онда је одмах служио столу.

Говедина са парадајзом у пећници

Састојци:

  • Говедина - 800 г;
    • говедина са парадајзом у пећници
  • сир - 200 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • парадајз - 3 комада;
  • мајонез, со, бибер, марјорам - по укусу.

Кување

Говедина резана на делићима и темељито одбачена. Потом потресите комадиће соли и бибером. Лук резан на прстима, парадајз - резине. За сваку комаду меса постављамо припремљено поврће и топи мајонез. Послан је у пећници са температуром од 180 степени 35 минута. После тога, на сваком комаду поставите мало нарибаног сира и кувајте још 7 минута.