Месо на француском с кромпиром - рецепт
Француски месо је апсолутно једноставно, али врло укусно. Уз додатак кромпира, ово јело излази још више задовољавајући и може се служити независно без једне стране. Како кухати месо на француском с кромпиром, прочитајте доле.
Француски месни рецепт са кромпиром и парадајзом
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- тврди сир - 170 г;
- црни лук - 2 комада;
- кромпир - 700 г;
- средњи парадајз - 4 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- мајонез - 200 г;
- биљно уље;
- зелени;
- сол;
- бибер
Кување
Исеците рез на комаде жељене величине и победите. Сол и бибер. Мала зелена, исецкати бели лук и додати све мајонезу. Парадижник и ољуштени кромпир сече у резине, лук - прстенове. Салате кромпир, бибер и посути с уљима, шаљете у облику и капут са мајонезом, зеленилом и сосом од белог лука. На врх поставите половину лука. Затим опет месо и сос. Покријте га са свим преосталим кромпиром, који поново подмазује сос. Ставите преостали црни лук и топ - парадајз. Тресимо зеленицу и шаљемо месо на француском с кромпиром и парадајзом у добро загрејаном рерну 35-40 минута. Потом потресите посуду с сеском и ставите пећницу још једну четвртину сата док се не појави златно браон.
Француски месо са нарибаним кромпиром - рецепт
Састојци:
- свињетина - 400 г;
- печурке - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- лимунов сок - 1 тсп;
- нарибан сир - 1 шоље;
- мајонез - 200 г;
- сол;
- зачини .
Кување
Исперите месо на комаде, поберите и додајте мало соли. Ми стављамо плочицу за печење и масно уље. Лупак пререзан на прстење, а три кромпира на грубим грудима, додајте лимунов сок, мајонез и мешајте. Печурке нарезане на делове. Поставите месни лук, нарибани кромпир и нежно размазите. Онда се поново појављује слој печурака и мајонеза. Посути сира на врху и ставити у грејну рерну пола сата.
Месо на француском с кромпиром у спорном кухињом
Састојци:
- свињетина (пулпа) - 600 г;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 2 комада;
- сир - 150 г;
- мајонез - 150 г;
- јаја - 1 ком.
- млеко - 50 мл;
- сол;
- зачини
Кување
Свињско месо сече на комаде и благо их тукне. Солу, бибер, додајте око 50 г мајонеза, добро се добро мешајте и пустите да се пива. У међувремену, исецајте лук у прстење. Олуштени кромпири се пресече у круговима. Мелите сир на грубо. Мјешавајте мајонез, јаје, млеко, бибер и сол док не глатке. У посуду са више шпорети ставите око пола лука, затим - комаде меса, поново лук, и слој кромпира на њој. Напуните сирови сир и сипајте у млечни сос. Изаберите програм "Бакинг" и подесите време на 60 минута. Након сигнала, поклопац мултицоокера се отвара и ароматично јело се поставља на плоче.
Француски месо са кромпиром и печуркама
Састојци:
- Свињски врат - 0,5 кг;
- кромпир - 8 комада;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 3 комада;
- свежи шампињони - 300 г;
- сир - 260 г;
- мајонез - 200 г;
- биљно уље;
- зелен
Кување
Месо се опере и преко влакана, пресеже на комаде дебљине око 1 цм, ми их тукнемо, ми их срушимо паприком и со. Парадижник сече у полукругове, црни лук - полупречнице, печурке - плоче. Исецкани сир. Очистимо кромпир и сјећамо их танким плочама. Сада пређемо на формирање јела. Ми масу за печење или неки други облик с маслацем, ширимо припремљено месо, мазимо га мајонезом, затим ставимо кромпир и мало додамо мало соли. Додајте лук и печурке на кромпир, затим парадајз и слој сира. Послати у добро загрејану рерну пола сата.