Храна Укусни чланак

Паста за кобасице

Тестенине са кобасицом познате су свима нама од детињства. Да ли знате како кувати тестенине са кобасицом, тако да постану готово краљевско јело? Хајде да погледамо неке занимљиве рецепте!

Макарони са сиром и кобасицом

Састојци:

  • Тестенине - 250 г;
  • димљена кобасица - 150 г;
  • тврди сир - 200 г;
  • парадајз - 3 комада;
  • осушени босиљак, со, бибер - по укусу;
  • биљно уље - за пржење.

Кување

Како кувати тестенине са димљеном кобасицом? Паста нежно ставите у кувану слану воду и кувајте на средњој врућини док се не кува. Затим истопите воду и додајте мало биљног уља, добро се добро мешајте.

Димљена кобасица се прерађује на мале коцке и пржити у дубоком тигању до златно браон. Моји парадајз, исеците на резине и ставите у кобасицу. Кувати на топлој температури око 10 минута. Затим додајте осушени босиљак, со и црни бибер по укусу.

Ставите макароне у припремљену масу, добро се добро мешајте и кувајте све заједно око 5 минута. Потом потресемо рајченим сиром и одмах служимо на столу.

Тестенине са јетреном кобасицом

Састојци:

  • тестенине - 400 г;
  • парадајз - 2 комада;
  • црни лук - 1 ком.
  • јетра кобасица - 100 г;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • цилантро, копер;
  • соли по укусу;
  • биљно уље - за пржење.

Кување

Паста ставити у кључу воду, соли. Скоро до потпуне спремности кувати на средњој температури, повремено мешајући. Затим нежно их баците назад у црево и оставите да испуштате воду. Овога пута, фино исеците лук, биљке, бели лук и парадајз. Јабука кобасица је чиста и исечена у танке шнале.

Пржите лук, јечму, парадајз и бели лук у тигању. Кувамо све на ниској врућини око 10 минута. Затим додајте макароне и гурање заједно за још 5 минута. Темељно мијешајте и исперите посудје.

Макарони са кобасицама и парадајзом

Састојци:

  • тестенине - 200 г;
  • Парадајз - 3 комада;
  • сир - 100 г;
    • тестенине са кобасицом и сиром
  • кувана кобасица - 200 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • биљно уље.

Кување

Сипајте макароне у тепихе, залијте слану воду са кухањем и кухајте док не припремите. Парадајз и лук се фино исецкати, меша и испржи у тавану до златне боје. Додајте кобасицу на ситне коцкице у поврћу, со, бибер и све премешајте. Онда положите тестенине и кухајте око 10 минута. Распршите на плочама и потресните рашћеним сиром.