Пилећи пуњени пиринчем - укусни рецепти печене живине са различитим пуњењем

Пилетина пуњена пиринчем никада неће досађивати. Све због тога што месо и пуњење, са благим и неутралним укусом, чине идеалан пар за комбинацију зачина, гљива, поврћа и сувог воћа, који доприносе припреми десетине укусно укусних и веома корисних варијација које се свакодневно могу послужити столу.

Како ставити пилетину са пиринчем у пећницу?

Печена пилетина пуњене са пиринчом, треба да испадну меку, сочну и мирисну, ако га пре маринирају. Због овога, труп мора бити третиран зачином изнутра и изнутра, остављајући сат времена. Пиринач пре-заваривање - у овом стању, добро ће апсорбовати месне сокове и укусе. Затим, труп је пуњен, абдомен и ноге су причвршћене нитима и печене у пећници на 180 степени у сату.

1. Пилеће пециво пуњено пиринчем ће бити декорација стола, једино са правим састојцима. Броилерс на почетку имају меко, умерено масно месо и сочну шунку.
2. Пречишћавање масти на трупу треба смањити. У супротном, пиринач активно упија маст, због чега ће посуда постати калорија.
3. Спремност пилетине треба проверити на бутини - ово је најгушће место трупа, које се припрема дуже.

Пуњена пилетина у пећници са пиринчем

Пилетина пуњена пиринчем у пећници у потпуности - одличан начин да служи столу и топлије, и срдачан украс . Не захтева више компонената: зачини зачина су довољни да би храну била укусна, мирисна и незаборавна. У том случају, сојина сенара и кари ће додати азијски укус у јело.

Састојци:

• пилетина - 2,3 кг;
• пиринач - 200 г;
• сенф - 10 г;
• соја сос - 60 мл;
• каранфилић од чесна - 2 комада;
• кари - 10 г.

Припрема

1. Маринирати пилетину у соја сосу, бели лук и сенф 30 минута.
2. Пиринач се врео и сезони уз кари.
3. Започните пилетину пиринчем.
4. Цела пилетина пуњена пиринчем је печена под фолијом 2 сата на 180 степени, преливена преко млевене масти.

Пилетина без кости пуњене пиринчем

Диверзификовати припрему пилећег пуњеног са пиринчем, не само да може пунити, већ и технику резања. Посебно популаран пуњена птица без костију , показујући мајстор домаћица и уредно дијељене комаде, јер се птица лако исецује. У овом случају, кожа је пуњена, а јуха из меса и костију.

Састојци:

• пилетина - 1,8 кг;
• пиринач - 250 г;
• корење - 1 комад;
• црни лук - 2 комада;
• уље - 60 мл;
• мед - 10 г;
• лимунов сок - 20 мл.

Припрема

1. Уклоните са пилеће коже и маринирате у уље, мед, сок у трајању од 15 минута.
2. Пиринач кувајте и пржите с црним луком и шаргарепом.
3. Скините кожу на пола и ставите је у њега.
4. Пилетина пуњена пиринчем је печена на 200 степени сат испод фолије.

Пилећи пуњени пиринчем и печуркама

Пилећа у пећници пуњене пиринчем и печуркама - најефикаснија опција за сусрет са великим бројем гостију. Укусна, релативно брза, финансијски приступачна и најважнија - веома хранљива. Посебно имајући у виду да пиринач са печуркама представља засебно јело које се у овом рецепту користи као срце и мирисано млевено месо.

Састојци:

• пилетина - 1,5 кг;
• сирће - 10 г;
• уље - 60 мл;
• паприка - 5 г;
• сенф - 10 г;
• пиринач - 120 г;
• шампињони - 200 г;
• црни лук - 1 ком.

Припрема

1. Комбинујте сирће маслацем, паприком и сенфом.
2. Трупите теглу са смешом и оставите на страну.
3. Припремите пиринач, пржите печурке с црним луком.
4. Започните труп.
5. Пилећи пуњени пиринчем се пече под фолијом 90 минута на 180 степени.

Пилећи пуњени пиринчем и јабукама

Пилетина пуњена пиринчем и јабуком у пећи представља изврсну комбинацију меса и воћа. Традиционално, пуњење воћа и житарица пуњено је гуском, али је кокошија пожељна. Мекан је, неутралнији укус, савршено комбинован са млевеним месом у слатком киселом сосу, а од сок од јабуке брзо постаје благи, па немојте прелиминарно маринирати.

Састојци:

• пилетина - 1,5 кг;
• кувани пиринач - 250 г;
• јабука - 1 комад;
• уље - 60 мл;
• огранак рузмарина - 1 комад;
• каранфилић од чесна - 2 ком.

Припрема

1. Пирите пиринач са јабукама, бели лук.
2. Започните труп са млевеним месом, уље и посипајте ружмарином.
3. Пеците на 190 степени 40 минута.

Пилетина пуњена пиринчем у пећници у рукаву

Пилетина у рукаву пуњеним пиринчом увек успева у слави. Рукав је запечаћен, тако да посуда не изгори и кува у сопственом соку, што резултира нежним и парним. Овим методом печења, боље је одабрати пуњење које се не претвара у кашу под утицајем сокова, већ ће сачувати рожљивост, на пример, бели пиринач.

Састојци:

• пилетина - 2,5 кг;
• кувани смеђи пиринач -300 г;
• кикирики - 50 г;
• уље - 40 мл;
• црни лук - 3 комада;
• корење - 2 комада;
• мајонез - 40 г.

Припрема

1. Маринате пилетину у мајонезу 30 минута.
2. Пржите риж са луком и орашастим уљима.
3. Поцните пилетину мешавином и ставите у рукав, заједно са резанцима лука и шаргарепе.
4. Пилетина пуњена смеђим пиринчем се пече 50 минута на 180 степени.

Пилећи пуњени пиринчем и сувим кљуном у пећници

Пилетина пуњена пиринчем и сувим сићушком у пећници - класична кухарска књижица. Изразите сићуше из унутрашњости импрегнираног пилећег меса с тартом, лагано димљеном аромом и обогаћује пиринач са пикантном киселом слатком. Да посматрате равнотежу укуса и не претерујете са "киселим" у додатку, додајте сушено воће, на пример, грожђице.

Састојци:

• пилетина - 2,2 кг;
• кувани пиринач - 125 г;
• суве шљиве - 60 г;
• суво грожђе - 20 г;
• сок од поморанџе - 60 мл;
• мед - 10 г;
• уље - 40 мл;
• црни мљевени бибер - 5 г.

Припрема

1. Маринате пилетина уље, мед и сок 40 минута.
2. Пирите пиринач са сувим сиром и грожђем.
3. Ставите пилетину мешавином.
4. Пилећи пуњени пиринчем и сувим плодовима пече се у пећници под фолијом на 180 степени 80 минута.

Пилећи пуњени пиринчем и поврћем

Пилећи пуњени пиринчем и поврћем у пећници - узорак праве хране. Пилеће месо засићује протеином, пиринчем - угљене хидрате, поврће - витамине и влакна. Иако је избор другог одличан, боље је користити корење, паприке, лук и зелени грашак. Савршено су комбиновани са пиринчем и изгледају веома аппетизирајуће, што одговара величини зрна.

Састојци :

• пилетина - 1,5 кг;
• смрзнута биљна мешавина - 200 г;
• кувани пиринач - 150 г;
• маслац - 50 г;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• сир - 50 г.

Припрема

1. Помешајте маслац са луком и пилетином испод коже.
2. Поврће се пржи и помешајте са пиринчем и рајченим сиром.
3. Започните пилетину.
4. Печите под фолијом на 190 степени по сату.

Пилећи пуњени пиринчем и ананасом у пећници

Једноставан рецепт за пилеће пуњене пиринчем лако се може претворити у егзотично јело, ако додате ананас. Поред чињенице да је пуњење добило слатки и кисели укус, сок ослобођен током печења служи као маринада, омекшавајући месо. Као резултат, испада да је нежна, мекана и веома укусна иу хладном облику.

Састојци:

• пилетина - 2 кг;
• ананас - 250 г;
• кувани пиринач - 200 г;
• црни лук - 1 комад;
• уље - 80 мл;
• зачини за пилетину - 10 г.

Припрема

1. Додати лук, мешати са рижом и ананасом.
2. Подмазати труп уља и зачина, започети и пецати на 180 степени 80 минута.

Пилећи пуњени пиринчем са теговима

Цела пилетина пуњена пиринчем и руколама је препознатљиво јело у коме се успешно бави тема коришћења нуспроизвода. Посљедње, додајте јело текстуре и разноликости укуса. Најбоље је кувати од домаћих, а не гутирани, јер за продавницу тегле треба купити одвојено.

Састојци:

• труп - 2 кг;
• остатке (јетра, срце, желудац) - 350 г;
• јаје - 2 комада;
• црни лук - 1 комад;
• кувани пиринач - 100 г;
• мајонез - 40 г.

Припрема

1. Исеците тегле, сеците и пржите с црним луком.
2. Мешајте са пиринчем и јајима.
3. Поцните пилетину с кексом, маст са мајонезом и пеците под фолијом 2 сата на 200 степени.

• ← Пилетина са поморанџима у пећници - рецепти за дивно печено јело у цитрусовом сосу
• Пилећи нуггетс код куће →