Меатлесс паттиес су редовне исхране вегетаријанаца, пости људи, и они који се труде за здраво исхрана. Разноликост могућих варијација посуђа и величанствени укус и нутритивне карактеристике сваког од њих су импресивни.
Како се кува витке пите?
Помоћ у припреми лешних кокичака рецептује производе из различитих биљних база и основне савете за побољшање укуса хране.
- База житарица или биљке се правилно припреми и узгаја помоћу месне млинице или блендера.
- Брашно или скроб се додаје композицији као везиво. Сматра се да једно јаје може замијенити 2 жлице ланеног брашна, ако се помеша са четири кашика воде и остави да стоји 20-30 минута. Ако се маса штеди и пали, време је да се користи додатак од лана.
- Леан кокице се формирају са влажним рукама са кашиком, а онда се шију у брашном или хлебној мрвици, пржени у маслацу, кувану у пећници или паром у споро штедњак, двоструки бојлер.
Постељина пасуљ
Најсреније, хранљиве и укусне су витке кашице од пасуља. Стабљике се могу узимати у готовој конзерви, или се могу сами кухати до меке, потапајући у хладној води најмање 12 сати. По жељи, база може додати мало зеленила или омиљене зачине.
Састојци:
- пасуљ - 0,5 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- бреадцрумбс - 0,5 чаше;
- биљно уље - 100 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Сипајте пасуљ, кромпир и шаргарепу док се не кувате.
- Поврће је ољуштено и здробљено заједно са пасуљем у блендеру, додајући пржени лук.
- Направите базу, формирајте сићушне псеће псеће псе, гурите у дробљеницама и пржите у путеру.
Постељна овсена каша
Делициоус леан паттиес су направљене од овсене каше. Време сушења пахуљица, као и количина потребне воде, зависи од квалитета производа и одређује се појединачно све док се не добије мекана и лепљива, али не и течна, основа. У почетку, сировина се сипа како би се покрило и, ако је потребно, повећати део течности.
Састојци:
- овсене пахуљице - 1 шоље;
- кромпир и шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 0,5 комада;
- бели лук - 1-2 зуба;
- зеленило - 0.5 снопа;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Напуните љуспице са кључаном водом и оставите 20-30 минута.
- Решите на малог грчевог корења, кромпира и лука са луком, мјешавајте у бази овсене кашице.
- Додајте сецкане зеленице, сезоните масу по укусу, формирајте празнине са мокрим рукама.
- Обришите кошуље са уљаним оатима у врућем уљу са обе стране.
Леан Скуид Меатбаллс - Реципе
У данима неоштравног поста или само у менију за исхрану, на лицу места долазе лигње од лигње. Важно је дозволити да се трупла добро одводе након прања у циркусу или да додатно сушите производ како би се избјегло прекомерно пуњење влаге. Умјесто гашења воде, можете додати богату поврћу или рибљу јуху.
Састојци:
- лигње - 0,5 кг;
- кромпир и шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 0,5 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бели хлеб - 2 комада;
- крушке за пањеве - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли, паприка.
Припрема
- Пржените шаргарепу и лук у маслацу, а затим их увржите у млин за месо с каламари, кромпиром, хлебом и чесном.
- Сезонска маса, мијешајте, претуците.
- Формиране леђне лигње лигње, гуране у дробљеници, пржене у путеру.
- Ставите производе у тепихе, додајте сецкане чебуле и чесен, додајте мало воде и паприкаш испод поклопца 15 минута.
Леан пебблес паттиес - рецепт
Светло и засићено истовремено су витке псеће репе. Зачињене белешке производа постижу се додавањем композиције млевене репичне пулпе, сецкане сљепде и млевених матица. Цвекла, по жељи, може се кувати само у води, али посуђе ће бити много тастиерије од печеног коријенског поврћа.
Састојци:
- пецива - 0,5 кг;
- здробљени ораси - 6 тбсп. кашике;
- манга и сувине - 4 тбсп. кашике;
- бреадцрумбс - 100 г;
- биљно уље - 40 мл;
- соли
Припрема
- Цвеће је умотано у фолију и постављено за печење у пећници загрејаној на 180 степени у току једног сата.
- Очишћавају коренине, набијају се на финој груди.
- Додати крух, сјеме од орахова, со, мешати.
- Парене у врућој води, осушене и исечене у мале сљеме, ометају базу.
- Обликујте кошуље са репом, хљеб у крхотинама, пржите уље.
Постељина кромпира - рецепт
Невероватно укусно леан цутлетс кромпира са печуркама, ако се припремају према следећем рецепту. Посебно импресивне су верзије са болетусом, лисицама, болетом, које захтевају претходно уроњање у воду, у које можете додати лук и зачине. Можете послати делицију са сосом од печурака.
Састојци:
- кромпир - 0,5 кг;
- печурке - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
- бреадцрумбс - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли, паприка.
Припрема
- Укопати ољуштени кромпири, каша са толком док се не расте, охлади.
- Пржите лук у маслацу, додајте печурке, пржите на светлу ружичасту, мешајте у бази кромпира.
- Сезонска маса, формирати пусте пите са печуркама, потопити их у дробњаче, а браон са обе стране.
Постељина карфиолер паттиес
Следећи рецепт за истинске познаваоце здраве и здраве хране. Леан поврће у овом случају израђује се од карфиола, чији социјалци се кувају, дробљени и допуњавају овсеним месом, што није ништа мање вредно у смислу нутритивне вредности. Уместо лука, можете додати исецкане чеснеће каранфиле.
Састојци:
- карфиол - 0,5 кг;
- овсена каша - 0,5 чаше;
- брашно - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- крушке за пањеве - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли, паприка.
Припрема
- Купус се кува 5 минута, улије у сито, дозвољава се одводити.
- Залијепите љуспице са кључаном водом за покривање, оставите 10 минута.
- Сипајте купус са љуспицама, додавши лук.
- Премешајте у бази узгоја, брашна, од ње направите гајде.
- Помешане кошуље у дробљеници, пржите уље.
Леан кашице - рецепт
Приликом стварања кокица немогуће је проћи хармоничном комбинацијом куване хељде са печуркама. Производи са такве основе ће вас изненадити са невероватним карактеристикама укуса и бити ће што је могуће довољно хранљивији, што је нарочито вредно у чистој исхрани. Зелени нису потребни у рецепту, могу се искључити из састава или заменити другим типом.
Састојци:
- хељда - 1 шоља;
- вода - 2 шоље;
- печурке - 700 г;
- црни лук - 2 комада;
- копер и першун - 1 гомилица;
- бреадцрумбс - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли, паприка.
Припрема
- Укопати у слану воду док се не кува јела, охлади.
- Печурке се пржене с црним луком, увијене у месној брусилици са житарицама и зеленилом.
- Сезоните масе по укусу, формирајте му паттије и пражите у дробњачима.
- Печурке од печених печеница са печуркама са обе стране.
Постељне пацове од тиквица - рецепт
Нежна, лагана и умерено пикантна ће бити опрезна Зуццхини Цутлетс . Након сечења, тресетне тресетице треба лагано слати, а након 10 минута стиснути сок од сокова, након што су бачени назад у сјај. Уместо кромпира, можете користити парено овсено месо, додајући производ жељеној густој зуццхини млетом.
Састојци:
- тиквице - 1 кг;
- корење - 2 комада;
- кромпир - 3-4 комада;
- брашно - 1 шоље;
- копер и зелени лук - по 1;
- крушке за пањеве - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Скуасх тиквице и шаргарепа, стисните сок.
- Корупите, кувајте и грљајте кромпир са толкушком, цоол.
- Мешајте састојке у посуду, додајте брашно, со, бибер, сецкане фино зеленило.
- Облик коктела, пшеница у дробљеници, пржите две стране у врућем уљу.
Постељне пантовче са крупицом
Као основа за здраве и укусне коштице можете узети шаргарепу. Постоји пуно верзија посуђа са прелиминарним исушивањем или кључањем коренских култура. Међутим, добијају се ништа мање укусни производи и једноставно из сирове тресаве корењаче, ако додате муштерију и пустите да се мало пије.
Састојци:
- шаргарепе - 4 комада;
- крух - 8 тбсп. кашике;
- крушке за пањеве - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- соли, паприка.
Припрема
- Шаргарепа на финој роштиљи, лагано стиснути из сокова, помешане са гљивама, оставите 30 минута.
- Саставите ову базу, бифтите, формирајте шаргарепу од безалпхае леће и пржите их са обе стране у загрејаном биљном уљу.
Пљескавице са јајима
Као и остали биљни кутлети , производи од патулогана сучни, благи, лагани и изузетно користан. Након сечења, целулоза треба пажљиво исцедити из вишка сокова. Кромпир у овом случају се користи у облику куваног у униформи, а након млевења је неопходно хладно.
Састојци:
- патлиџан - 700 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- гомоља - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- крушке или брашно - 100 г;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Јајцевци се увијају у брусилици за месо, сољени, а након 10 минута стисну се од сокова.
- Обришите кувани, хлађени кромпир, лук, бели лук, крух, сол и бибер.
- После 15 минута, кокице се формирају од поврћа, навише у дробљеници или у брашном и пржене са обе стране.
Леан соја говедине
Посланик соја хамбургери богат протеинима и биће достојна алтернатива месним производима. Посуда се може припремити од сојиног меса или млевених меса, што захтијева претходно испирање с кухањем воде. Након отока, важно је одводити вишак влаге и додатно млати масу помоћу блендера, ако је његова структура грубо зрна.
Састојци:
- соја - 300 г;
- вода - 1 л;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- ђумбир - 1 тсп;
- брашно - 1 шоље;
- мајонез соје - 2 тбсп. кашике;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Налијте млевено месо са кључаном водом 30 минута, одводите.
- Додајте лук, бели лук, со, бибер, млевени ђумбир.
- Мајонеза и пола чаше брашна се мешају у базу.
- Направљавају кутије, потапају у брашно, пржите их у уљима, а затим их шаљу у пећницу загријану на 180 степени 15 минута.
Постељице у пећници
Ако кувате поврће кутије у пећници , они ће бити најкориснији и одговарајући за укључивање у исхрану или дијету. У том случају, производи се надопуњују са хељдом, умјесто чега можете узети семолину или парену овсену кашу за вискозитет. Опционо, композиција је допуњена биљем и зачина по вашем избору.
Састојци:
- хељда - 100 г;
- купус, шаргарепа или друго поврће - 200 г;
- брашно - 100 г;
- со, биљно уље, крекери за пањеве.
Припрема
- Кувајте све док се не кувају хељде, млевите са мешачем или месном брусилицом.
- Млијете поврће на малу грудицу или користите мјешавину за млевење, мјешајте у каши.
- Додајте брашно, сол, зачините ако желите, гнетите.
- Обликујте производ, уроњен у крушне мрвице, проширен на пециву са пергаментом.
- Пошаљите производе у пећницу загрејану на 200 степени 20-30 минута.
Парне месне пантиес
У овом рецепту ће бити представљена још већа дијететска верзија постељине. Производи се паре у спорим кухињама. Основа у овом случају је карфиол, који се може заменити белим купусом, брусничким калемом, броколијем или другим поврћем по вашем избору и укусом.
Састојци:
- карфиол - 300 г;
- кромпир и шаргарепа - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- гомоља - 100 г;
- сол, бибер, сусам.
Припрема
- Купус је залеђен у блендеру.
- Кромпир, репа и шаргарепа се расте, стисне из сокова, додају се у купус.
- Сипајте манго, сусам.
- Салт базу поврћа, бибер и темељито мијешати.
- Образац леан цаббаге паттиес са мангом, ставите у двоструки котао или на парну решетку мултиварк-а и кухајте пар минута од 25-30 минута.