Постељни купусови - оригинални рецепти за укусно јело без меса и павлаке
Леан купуси се кувају без учешћа месних компоненти и павлаке, али ова чињеница није препрека за добијање укусног, укусног и хранљивог јела. Постоји много начина за побољшање карактеристика укуса посуде без коришћења животињских производа.
Како се кувати витак роштиљ?
Ако већ не знате како да припремите витке руже купуса, избор испод ће вам помоћи да разумете нијансе технологије и најбоље остварите идеју, постигавши идеалан резултат. Било који од рецепта може се прилагодити вашим жељама, али се увијек запамтите сљедеће:
- При припреми посуде не користите павлака, мајонез, путер или друге животињске масти.
- Припрема листова, купус сече стабљиком, укажу у врелу воду и на сваких 2-3 минута уклонити пар горњег меког лишћа.
- Пуњење за витке ролнице се може направити од поврћа, печурки уз додатак пиринча или других житарица.
Постељна купуска ролнице са поврћем
Најједноставнији и укусни витак пуњени купус се прави са рижом и класичном мешавином поврћа: луком и шаргарепом. По жељи, састав пуњења се може проширити додавањем мало бугарског паприка за сочност и додатног укуса. Потрошити сат и по, можете направити четири порције у устима.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 1 шоље;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1 шоља;
- бели лук - 2 каранфилића;
- шећер, со, зачини, путер.
Припрема
- Укопајте пиринач и припремите листове купуса.
- Додајте лук и корење, додајте пола до пиринча.
- Преосталом поврћу сипају сок од парадајза, бацају зачине, бели лук и чине га.
- Направите витке пуњене купуске ролнице, пржите их у биљном уљу и трпите их испод поклопца 20 минута, додајући парадајз сос.
Купус ролнице са печуркама
Одлична алтернатива класици ће се ослањати ролнице купуса са печуркама. Рецепт користи увек доступне шампињоне, али ако их можете заменити шумским печуркама, обавезно га користите - од овог јела само постаје мирнији и укуснији. Из наведене количине производа добијате 4 порције.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 1 шоље;
- шампињони - 300 г;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз сок - 1 шоља;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, зачини, зеленило, уље.
Припрема
- Поците пиринач, додајте пржене печурке, полу чорбе од лука-шаргарепа, зеленила, зачина.
- Направите од лишћа и залијепите купуске ролнице, постављене у посуду.
- Преостали пржи се сипају соком, додају бели лук, зачини, сипају на витке ролнице.
- Обришите посуду испод поклопца 20 минута.
Постељни купусови рољде са хељдом
Да би направили посуду ове врсте, најочекиванији експерименти резултирају одличним резултатом укуса. Дакле, ако се ослониш купусни купусови купуси , а у пуњењу уместо риже додати куваној хељти, биће потпуно ново у свим аспектима, али не мање укусно и апетитично.
Састојци:
- купус Пекинг - 1 глава;
- хељда - 1 шоља;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1 шоља;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, зачини, лековито биље, уље.
Припрема
- Исеците базу са купуса, одвојите листове и бланш их неколико минута у кључу.
- Исперите хељде, помешано са пола печења лука-шаргарепа.
- Направите пуњени купус, постављен у суду.
- Мешавина мешана са соком, белим луком, зачини, сипана у ролнице купуса.
- Исперите куханој купусу испод поклопца 20 минута.
Купус ролнице са кромпиром
Изненађујуће укусно добијају витке ролнице са кромпиром, које су допуњене луком и печуркама. У овом случају се не користи пиринач или друга житарица, али резултат ароме не воли ни мање него уобичајено. Да храните оригинално и апетизирајуће јело четворо људи који желе провести сат и по.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- кромпир - 400 г;
- печурке - 400 г;
- корење и лук - 2 комада;
- парадајз сок - 2 чаше;
- копер - 1 гомилица;
- шећер, со, зачини, маслац.
Припрема
- Припремите листове, кувајте кромпир и претворите у пире кромпир.
- Пржи лук у уљу, шаргарепу и печурке, сезону, додајте у пире кромпир.
- Попуните листове листовима, ставите их у посуду.
- Сипајте производе сосова, замрзавајте испод поклопца у трајању од 20 минута, послужите с сијаченим свежим копером.
Леан купус ролнице са просором
Леан купус ролнице са просором и печуркама су оригинални и занимљиви по укусу. У почетку, трнус мора бити упарен воденом кухном водом, остављен да стоји пар минута и темељито испере. Тако ће нестати непријатна огорченост која је инхерентна у производу. Сос може бити додатно згушњен брашном, мало га печењем у маслацу.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- просо - 1 стакло;
- печурке - 350 г;
- корење и лук - 1 ком.
- парадајз паста - 100 г;
- поврћа - 250 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- шећер, со, зачини, путер.
Припрема
- Припремите лишће и просо.
- Додајте лук, корење, додајте печурке, просо и пржите 10 минута.
- 150 мл воде за сипање се сипава, зачињено и пире 15 минута.
- Попуните листове листовима, ставите их у посуду.
- Јуха се помеша са пастама, зачињена, сипана у пуњену купусу, замрзнута испод поклопца 20 минута.
Роже са купусом са пасуљима
Леанови купуси са сосом, због карактеристика другог, у својој храњивој својини нису инфериорни класичном јелу и на неки начин чак и надилазе. Да бисте уштедели време, можете користити конзервиране пасуље или пре-вапнена и кувати док се не кувају.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пасуљ спремно - 700 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 2 комада;
- парадајз сок - 1,5 чаше;
- со, зачини, уље.
Припрема
- Припремите листове купуса.
- Додајте лук са шаргарепом, додајте пасуљ, загријте 2 минута.
- Из листова и прелива направите пуњене ролице за купус, сипајте их парадајз соком, зачините по укусу и гурању испод поклопца 20 минута.
Поста напуњена купусом у пећници
Постељна ролна са купусом, рецепт за који ћете касније сазнати, за разлику од претходних варијација припремљени су у пећници. Састав пуњења може се допунити по жељи са другим поврћем или пршутом од гљива и додати мало парадајз пасте у сос. Од наведеног броја компоненти добиће се четири укусна дела.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пиринач - 300 г;
- црни лук - 2 комада;
- оригано - ½ тсп;
- сува мента - 1 тсп;
- першун - 1 гомж;
- поврћа - 1 л;
- маслиново уље - 1 шоље;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- со, бибер, биљно уље.
Припрема
- Поците пиринач, додајте лук уштеђеног у уље, мирисна трава, зеленило од петроглија и мешајте.
- Припремите листове купуса, попуните их пиринчем, ставите у форму.
- У маслиновом уљу, испржите брашно, сипајте чорбу у порције, мешајући смешу збрињавањем.
- Зачините сос по укусу, сипајте у облик на врху.
- Уклонити контејнер у грејну рерну.
- За 30-40 минута ће бити спремни слани печени купуси.
Постељни лењи рогови купуса - рецепт
Следећи рецепт ће задовољити оне који не желе да се носе са припремом листова купуса и њиховим пуњењем. Посланик лени рогови купуса израђују се у сличности од месних лоптица, након чега се печене на исти начин у пећници или у воску у сосу на пећи. Потрошити сат и по, можете кухати укусно јело за четири.
Састојци:
- купус - 400 г;
- пиринач - 100 г;
- корење и лук - 2 комада;
- печурке - 250 г;
- уље - 50 г;
- парадајз сос - 1,5 чаше;
- бели лук - 2 каранфилића;
- брашно - 50 г;
- шећер, со, зачини, биљно уље.
Припрема
- Пирите пиринач до пола кувања.
- Решите шаргарепу, исеците лук, печурке и прослиједите састојке све док влага не упари у тањир.
- Купус купус, оставити у врелу воду неколико минута, затим исушити у сито, пустити да се испразни и помеша са печењем и пиринчем.
- Сезону масе, од ње облијете облоге, баците их у брашно, ставите у тепихе, сипајте у сос, покривајте фолијом и пошаљите у пећницу.
- После 40 минута, ружичасти купуси ће бити спреман.
Леан купус ролнице у спору штедњак
Лако и лако се кува ролнице купуса са пиринчем у мултиварку. Пуњење може бити апсолутно било какав избор: од пиринча са печењем или поврћем лука, уз додатак печурака, од пасуља или других састојака. Традиционално парадајз сос од тјестенина или сок од парадајза користи се као зачин.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- пуњење - 1 кг;
- парадајз сос - 1,5 чаше;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Припремите купус и пуњење.
- Пуњене купуске ролнице полажу у посуду.
- Залијте зачињену са парадајз сосом и укључите "Каљење" у трајању од 1 сата.