Храна Десерти

Лимун Гингер Цонфитуре

Лимун и ђумбир има конфигурацију оригиналног печења и сигурно ће вас загрејати у зимским хладним вечерима. Може се безбедно додати чају као агенс за ароматизацију или се једноставно проширити на мекан колач са маслацем. Затим ћемо вам рећи како направити конфекцију лимунског ђумбира на неколико начина.

Гингер Оранге-Лемон Цонфитуре

Састојци:

  • наранџасто - 1 ком.
  • јелфикс - 5 г;
  • свјежи ђумбир - 150 г;
  • лимун - 1 ком.
  • шећер - 1 тбсп.

Кување

Са наранџастим и лимуном, нежно уклоните зест, стисните сок од воћа и залијте га у посуду. Ђумбир опрати, очистити, трљати на малог грата и додати у сок. Такође наливамо у неколико кашика шећера, ставимо загађивач зхелфикс и исецкану наранџасту и лимунску зест. Ставите посуду на слабу ватру и доведите до цурка. Затим излијете преостали шећер, мијешајте, поново заврите и врели на мало ватру на минуту 3. Након тога, уклоните конфитури од ватре, охладите га, пребаците у малу посуду или прекрасну вазу и послужите је столу.

Лемон Гингер Јам Рецепт

Састојци:

  • шећер - 200 г;
  • лимун - 2 комада;
  • коријен ђумбира - 5 цм.

Кување

Оперите лемоне, стисните сок из једног воца, блесите други лимун у врели води око 10 минута, све док не буде мекан. Затим га мало охлади, исеците га на пола, уклоните семе, а заједно са пречишћеним ђумбиром окрећемо у млину за месо у пиреју. Затим померимо масу у посуду, додамо лимунов сок и кувамо џем на ниској врућини око 20 минута до густог. После тога, охладите џем, ставите га у теглу и ставите у фрижидер.

Лимунска конфекција са ђумбиром како кувати љетни ђумбир

Састојци:

Кување

Темељно оперемо лимоне, одрежемо врхове, одсечемо их по дужини у 4 комаде и свака четвртина млетимо на танке крајеве. Ђумбир очисти и исецкане сламке. Онда стављамо припремљене производе у тепихе, додамо шећер, мијешамо и оставимо да стојимо преко ноћи. Следећег дана ставите посуђе на ватру, доведите до вреле и кувајте 5 минута. После тога, у потпуности охладите конфитуру и поновите поступак 3-5 пута док се лимунови резанци не прозирају. Завршни џем се сипа у чисте тегле и чува се у фрижидеру. А кад попијете свој омиљени чај, додајте једну кашику од ђумбирске конфете и уживајте у оригиналном укусу.