Храна Укусни чланак

Лази белиасхи

Ако су гости већ на прагу, а не знате како да их третирате укусном и хранљивом храном, онда вам предлажемо да покушате да направите лењиву бијелицу. Они су веома мекани, нежни, апетизујуци и не узимају пуно времена и труда. Хајде да погледамо једноставне рецепте за кување меса и меса са собом!

Рецепт за ленуће белце

Састојци:

  • млеко - 1,5 комада;
  • свежи квасац - 20 г;
  • пшенично брашно - 3 жлице;
  • гранулирани шећер - 1 тбсп. кашика;
  • соли - 1,5 тсп;
  • биљно уље - 30 г;
  • маргарин или маслац - 30 г;
  • млевено месо - 500 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • соли, млевени бибер - по укусу.

Кување

Како кувати лењив Белиасхи? Милк се улије у малу посуду, загреје до 40 °, разблажујемо квасац у њој, додамо шећер, додамо мало брашна, мешамо да направимо течност, која подсећа на павлаку, тесто. Затим уклонимо чашу са пивом на топлом месту.

Овога пута пређите преостало брашно у велики прслук и сипајте по укусу. Маргарина се топи. Сипајте припремљену пиву у шољицу брашна, додајте маслац, биљно уље и мијешајте док не почне лако пасти иза посуде. Затим мастити емајлирани лонац са биљним уљима, ставимо тесто у њега, затегните филм за храну и ставите га на топло место сат времена. Чим се дуплира по запремини, почињемо да скулптујемо белиашије и стављамо натраг у центар.

Затим их ставите на загрејану посуду прво са рупом доле, а затим окрените на другу страну и кувајте док се не појави ружна, уста за заливање.

Лази белиасхи без меса

Састојци:

  • квасац - 50 г;
  • црни лук - 2 комада;
  • пшенично брашно - 2 жлице;
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • коцке од чорбе - 2 комада;
  • кувана кобасица - 200 г;
  • биљно уље - 200 г

Кување

Како брзо припремити Белиасхи? Узимамо велики шпорет, ставимо квасац, сипамо шећер и пажљиво млетимо. У другом малом контејнеру, налијте бујонске коцке са две шоље воде која је кључала и мијешајте док се потпуно не раствори. Након што се јуха охлади, прелијте га у растворени квасац, премешајте и залијепите прешано брашно. Као резултат, тесто би требало да буде мало грубо, али не и дебело!

Затим га ставимо на топло место тако да се уклапа и тада почињемо да припремамо пуњење. Лук сече на врло мале коцке, а кобасице сламе сламке.

Чим се дође тесто, додајте сјебано пуњење у њега, добро га помешајте и пржите белиасхи у биљном уљу са обе стране.

Лази белиасхи на кефир

Састојци:

  • кефир - 2 предмета;
  • јаје - 4 комада;
  • сода - 1 кашичица;
  • сол - 1 тсп;
  • шећер - 1 тсп;
  • млевено месо - 600 г;
  • црни лук - 1 ком.
    • како брзо кувати белце
  • биљно уље.

Кување

За почетак ћемо припремити пуњење за вас. Да бисте то урадили, сипајте фино ољуштени лук и испрате га у басту са биљним уљима до златне боје. Затим окрећемо печење у циркулацију и потпуно испразните уље.

У засебном посуду, млевено месо, лук, сол и бибер мијешајте по укусу. У тепиху, мјешајте кефир, со, шећер, сода, гашени са сирћетом. Одвојено, пребијте јаја, додајте кефир. Постепено уносите брашно, пресеђено кроз сито. Затим гријате биљно уље у тањир, поставите једну кашику теста, ставите мало млевено месо на врх, мало прстите прстом и сипајте још једну кашику теста на врху.

Пођите са једне стране до златне боје, а затим окрените и пржите другу страну. Послужите лењим белиасхи врућим за слатки чај!

Па, ако ниси лењи, можеш да пржиш вац белиасх или белиасхи на кефир .