Храна Бланкс

Јапански дуњи - рецепти за кување

Из следећих рецепата научићете шта се може кувати од јабука. Свако од насталих пића има неупоредиве оригиналне укусе са белешкама за трепавице. Несто мање укусно су кикирики дувана, који су најпогоднији за слузење за цај.

Јапанско кутинско вино - домаћи рецепт

вино из јапанске кутине код куће

Састојци:

  • Јапански дуње - 5 кг;
  • филтрирана вода - 250 мл;
  • гранулирани шећер - 500 г;
  • лимунска киселина - 1/3 кашике по литру сокова.

Кување

  1. За припрему Неопрано дуње вина елиминише семена, стабљике и семенке, је уситњен до финог ренде, додати шећер растворен у води (250 г), мешана и остављена да се загреје за три дана ферментацију.
  2. Сваких дванаест сати, мешајте целулозу соком са дрвеном кашиком или руком.
  3. Сада скуеезе ферментисани ворт газом, мере количину добијене сока и додати по литри стотина и педесет грама шећера и нормални лимунске киселине.
  4. Залијевамо базу вина у боцу за даљу ферментацију, што додатно обезбеђује водени печат.
  5. Пребацујемо гајбу на топло и пожељно затамњено место да довршимо ферментацију.
  6. На пети и десети дан ферментације додамо још пет грама гранулисаног шећера у сок.
  7. Након раскида ферментација изливања винске боце, њих пуњење капацитета, судови су запечаћени и преносе на хладном месту са сталном температуром најмање четири месеца за старење.

Јапански кутин компот - рецепт за зиму

Јапански кутин компоте за зиму

Састојци:

  • Јапански дуван - колико је доступно;

За сируп:

  • филтрирана вода - 1 л;
  • гранулирани шећер - 500 г

Кување

  1. Да би припремили компот од јапанског дуња, неопходно је да се испрани опрани плодови на пола, исече језгре с семеном и уклони стебло.
  2. Имплементирани пулп припремљена дуње половине у тегле и прелијте врућу шећерни сируп направљен од шећера и воде у пропорцијама наведеним у рецепту.
  3. Смјестили смо посудама са поклопцима покривеним поклопцима у посуди са врућом водом и стерилисати боцице од једног литра за десет и три литре тридесет минута.
  4. Сада остаје само да се затворе поклопци, а након хлађења, напуните пиће у складиште у остави.

Јапански кутиј ратафија - рецепт

Јапански кутин ратапхиа рецепт

Састојци:

  • Јапански кутњак - 580 г;
  • квалитетна водка - 1.4 л;
  • гранулирани шећер - 260 г;
  • карнација у пупољцима - 3 комада;
  • мушкатни мушкатни орах - штапић.

Кување

  1. За припрему старог племенитог пића ратапхија, дуван опран и очишћен од семена пролази кроз соковника.
  2. Сада у резултујућем соку раствара се све шећер.
  3. Сипајте у водку, баците циметове пупољке и мало мушкатног орашчића и мешајте.
  4. Залијте основе пића у бочицу, покривајте брисачем и оставите да инсистирате на топлоти месец дана.
  5. Пре употребе ратафииу филтера и сипајте у бочице.

Кандиран јапански кутак

кандиран јапански дуње

Састојци:

  • Јапански дуње - 0,5 кг;
  • гранулирани шећер - 750 г

Кување

  1. Пре свега, испран дуња ослободити семена и резати се на делове.
  2. Напуните воће водом тако да покрива делове и пустите да седне на ватри петнаест минута.
  3. Сад мешамо три стотине милилитара чорбе са гранулираним шећером и загрејте га сталним мешањем све док се сви кристали не растворе и не заваравају.
  4. Напуните кухане кутине резине са сирупом и оставите осам сати.
  5. Временом, дајте дуње у сирупу да се завари, врео пет минута и опет напусти осам сати.
  6. Поновите процес кувања и инсистирајте још три пута, након чега бацамо кутину резине на сито.
  7. Суву кандирано воће у пећници на 60 степени.