Италијанска салата - укусне укусне рецепте за дивне ужине

Италијани воле да кувају лагане грицкалице, а свака љубавница може да примени различите тајне и опције за њихову припрему. Италијанска салата има извесну особину: у већини рецептура, сосеви са маслиновим уљем користе се као везујућа супстанца и облачење, али је дозвољена мајонеза.

Како кувати италијанску салату?

Домаћице које одлуче да науче како направити италијанску салату требало би да узму у обзир одређене тачке:

1. Да бисте дали свеж укус у салатама, додајте пуно зеленила различитих врста.
2. Често у салатама можете пронаћи малу или средњу величину тестенина.
3. Осим поврћа, морских плодова, меса и маслина, обично је додати сир у јело - моззарелла, пармезан и друге сорте тврдих и меких сирева.
4. Посебно приметна италијанска салата. За то користите уље, сирће, лимун сок.
5. Салате могу бити вегетаријанске или месо, сервиране врућим или хладним.

Италијанска салата са тестенином и шунком - рецепт

Максимална засићеност тела корисним супстанцама је способна Италијанска салата од тестенина . Има огроман број производа: то су тестенине, шунка, печурке, кукуруз и остале компоненте, захваљујући којима се може послужити као главни ток. За боље приказиву услугу, боље је узимати пасту у облику "лука".

Састојци:

• тестенине - 400 г;
• шунка - 300 г;
• конзервирани кукуруз - 200 г;
• мајонеза -190 г;
• зелени лук - 50 г;
• сир - 150 г

Припрема

1. Укопати тестенину. Шунку исеците на танке резине и гајите сир.
2. Мијешајте све састојке и испуните мајонезом, украсите италијанску салату с шареном зеленом.

Италијанска салата са палачинке - рецепт

Такво оригинално јело као Италијан палачинка салата може се креирати од најједноставнијих компоненти, за њено припреме није неопходно чувати ретке егзотичне производе. Врхунац хране је палачинке, направљене на бази кукуруза. Мајонезно-чесна обрада ће додати мало пикантности.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• димљена дојка - 1 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• босиљак, коријандер - по 0,5 гомова;
• мајонез - 2 тбсп. л .;
• кукурузни скроб - 1,5 тбсп. л.

Припрема

1. Јаја се протресе са скробом. Пржите палачинке у посуди.
2. Исеците груди и ставите их у посуду за салату.
3. Поставите танке траке палачинки на врх.
4. Додајте зеленицу у салату.
5. Мјешавајте мајонез с сесекљаним белим луком, прелијте га у салату италијанске палачинке. Сали га.

Италијанска салата «Цапресе» - рецепт

Традиционални италијански моцарела и салата од парадајза Укључује парадајз са дивљим срцем. Алтернативно, можете узети било који други меснат парадајз и било који други сир. Посуда се може припремити на различите начине, користећи различите преливе. Предјело је веома оригинално.

Састојци:

• парадајз -2-3 комада;
• моззарелла - 200 г;
• уље - 2-3 тбсп. л .;
• сирће - 1 тсп;
• Листови свјежег босиљка - 2-3 комада;
• црни бибер, со.

Припрема

1. Моззарелла сече на велике комаде.
2. Дробљени парадајз на коцкице.
3. За сос, мијешајте уље и сирће.
4. Ставите парче сира и ставите парадајз на врх, украсите посуду зеленилом. Италијанска укусна салата сипати сос и бибер.

Италијанска туна салата - рецепт

Многе сорте имају италијански језик туна салата Међутим, у класичној верзији постоје зелена салата, сир и конзервиране рибе. Ове компоненте су идеално пуњење, састоји се од маслиновог уља и сирћета, балзамике или вина. За пикуанци, можете узети аругула.

Састојци:

• руцолла - 1 паковање;
• краставац - 1 ком.
• парадајз - 3 комада;
• јаја - 2 комада;
• туна - 1 цан;
• шаргарепа - 1 ком.
• Пармезан - 100 г;
• маслиново уље - 1 тбсп. л .;
• сирће - 1 тсп.

Припрема

1. Опрати аругулу у посуди за салату.
2. Решите шаргарепу, исецкајте краставац, парадајз.
3. Јаја кувати, резати на резине.
4. Сви састојци, укључујући туне, мешају.
5. Врх са пармезанским крајевима, традиционална италијанска салата, сезона са уљима, сирће.

Италијанска салата "Пармигиано"

Врло лепа и живописна испада италијанско салата од јаја , који се користе у прженом облику. "Пармигиано" је погодан за оне који желе да се упознају са класичном кухињом ове земље и да се придржавају традиционалних начина кувања. Овај рецепт укључује значајну количину састојака и има богат укус.

Састојци:

• патлиџан - 1 комад;
• парадајз из чешње - 4-5 комада;
• салата од леденог леда - 200 г;
• уље - 2 тбсп. л .;
• морска со - 1 тсп;

За пецање:

• бреадцрумбс - 2 тбсп. л .;
• Провансална биљка - 1 тсп;
• бели лук - 0,5 тсп.

За допуну и подношење горива:

• Парадајз - 1 ком.
• сирће - 1 тсп;
• маслиново уље - 1 тбсп. л .;
• Пармезан - 50 г;
• соли

Припрема

1. Јајчевци расте танке резанце, потресите морску сол и натопите се 10 минута да се ослободите горчине.
2. Посипајте јаја са травњацима, белим луком и пржима.
3. Парадајз чешњака сече у четвртине.
4. На дну посуде положе раширене листове ледене љепоте и на четвртину парадајза трешње.
5. Исеците моцареллу на коцке, ставите у јело.
6. Направите обућу: гајите парадајз, додајте сирће, уље и со, мешајте.
7. Укусне италијанске салате залијевају се са преливом и посути пармезаном.

Италијанска салата са шкампима

Изузетно корисна и слана италијанска салата са морским плодовима. Његове класичне варијације укључују додавање шкампи, који су у стању да савршено пренесе укус одличне закуске. Парадајз и зеленило идеално су комбиноване са овом компонентом, а здробљени бели лук ће додати оштрину.

Састојци:

• шкампи - 500 г;
• салата - 1 гомилица;
• парадајз - 3 комада;
• парадајз паста - 200 г;
• павлака - 100 г;
• мајонез - 100 г;
• бели лук - 2 каранфила.

Припрема

1. Укопати шкампе.
2. Разбијте листове зелене салате.
3. Ставите салату и куване шкампе на врх.
4. Узмите мајонез, павлака, тестенине и бели лук.
5. Сипајте сос од шкампи, ставите парадајз прстена на врх.

Италијанска салата са пилетином и ананасом

Невероватна лака карактерише италијанска салата са пилетином и ананаском. Има пикантну слатко-киселу ноту, маслине додају одређену зест у посуду. Посебност јела је различита, одмах се стави на сто, све док соковина ананаса нема. Мајонеза је идеална за пуњење горива.

Састојци:

• конзервирани кукуруз - 100 г;
• ананас - 100 г;
• пилеће месо - 150 г;
• листови зелене салате - 2-3 комада;
• маслине - 50 г;
• першун - 2-3 гране;
• сол, мајонез.

Припрема

1. Ширите кукуруз и ананаске на врх.
2. Пеците месо, исеците у влакна. Додајте је са першуном и зеленилом.
3. Додајте половину оштрих маслина, салате од мајонезе.

Италијанска салата са сувим парадајзом

Сунцокретани парадајз су постали традиционална ужина у медитеранској кухињи. Користе се и када кувају италијанску салату, рецепт је изузетно једноставан. Аругула, лишће лишћа, мизуни, млади шпинаћ и друге опције су одличне као зелени. За допуњавање, боље је изабрати маслиново уље.

Састојци:

• зеленило - 100 г;
• конзервирани кукуруз - 100 г;
• моззарелла - 100 г;
• шаргарепа - 1 ком.
• црвени лук - 1 ком.
• сушени парадајз - 100 г;
• со, бибер, маслиново уље.

Припрема

1. Зелене руке. Решите шаргарепу, исецајте лук на пола прстена.
2. Повежите све компоненте. Уз салатно уље.

Италијанска салата са пасуљима

За људе на исхрани, италијанска лагана салата је веома популарна и укључује конзервиране пасуље. Рецепт је оригинални јер комбинује овај састојак са штапи од краба и шаргарепу куваним ал денте, ова комбинација производа је врло необична.

Састојци:

• конзервисани пасуљ - 400 г;
• краставци - 200 г;
• корење - 2 комада;
• црвени лук - 0,5 комада;
• першун;
• мајонез.

Припрема

1. Кувана шаргарепа одсечена у траке. Дробите штапове на исти начин.
2. Исеците лук и зеленило, исцедите течност из пасуља.
3. Све компоненте се меша и сезони са мајонезом.

Италијанска топла салата

За одличан оброк, топла италијанска салата биће одличан додатак. Хранљив је, захваљујући додатку печеног меса, а истовремено има и свежине, захваљујући присутности поврћа и аругуле. Посуђе се мора послужити за столом одмах након куване, користи се искључиво у облику топлоте.

Састојци:

• месо - 500 г;
• аругула - 1 пакет;
• бели лук - 2 каранфилића;
• сир - 100 г;
• парадајз из вишње - 300 г;
• со, бибер, маслиново уље.

Припрема

1. Резите месо, исеците у траке, маринирате у бутеру и белој белци 15 минута, након пржења.
2. Додајте вишње, посипајте биљкама и сиром.

Италијанска салата "Панзанелла"

Током сезоне парадајза, можете експериментисати са различитим врстама јела. Једна од њих је италијанска салата са хљебом и парадајзом. Печење је боље користити од пшеничног брашна и мало суше. Освежење направљено на бази маслиновог уља и црвеног вина ће додати посебну пикуантност једу.

Састојци:

• хлеб - 2-3 комада;
• црни лук - 1 ком.
• свежи босиљак - 2 сприга;
• парадајз из вишње - 200 г;
• маслине - 10 комада;
• маслиново уље - 3 тбсп. л .;
• сирће - 0,5 тсп;
• бибер, сол и бели лук.

Припрема

1. Хлеб исеците на мале комаде. Сипати парадајз у четвртине, маслине на пола, сјемени лук.
2. Сесајте бели лук, босиљак, уље, сирће, бибер и со.
3. Комбинирајте све састојке и сипајте сос.

• ← Италијанска салата од тестенина
• Италијанска супа →