Ово пиће обично воле и дјеца и одрасли. На крају крајева, ако знате како правилно припремити компот од пилуле, то ће постати омиљени елемент почетног менија. Помало киселински укус пића, зачињен шећером, стимулише апетит и засићује тело витамином Ц. Истовремено, за разлику од егзотичних лимуна или поморанџа, шипка расте у скоро свакој летњој викендици, па чак и породица са ниским приходима може направити компоту од ње.
У хладној сезони, инциденца акутних респираторних инфекција и грипа је обично у пуном замаху. И овде долази згодна тешка артиљерија - компот свјежег пси-руже, коју сте конзервирали унапријед.
Састојци:
Припрема
Оперите бобице и очистите их од вили. Најбоље је смањити пилуле на пола и уклонити све семе. Затим поново исперите припремљено воће и наставите да сипате сируп. Да бисте то урадили, водите воду и тамо сипајте шећер. Чим се потпуно распусти, а сируп почиње да опијава, бацити шипку у њега. Кувајте бобице око 5-10 минута. Затим окрените га преко сита и проширите га преко већ стерилисаних тегли. Сада остаје да их напуните врућим сирупом и ставите у врелу купку воде око 15 минута. Роллите банке и након хлађења, пребаците на хладно место.
Ово је права витаминска "бомба", која је најбоље припремљена на јесен - у време жетве јабуке. Ако ви и ваша деца редовно пијете овај компот, вируси ће вас свакако заобићи.
Састојци:
Припрема
Чак и ако и даље немате појма како направити компјутер за шипку, ви ћете се носити са овим рецептом као "одличним". Исперите јабуке и шипку темељито у топлој води. Резане јабуке у тепихе, сипајте воду, ставите на плочу и на високој температури доведите до врућине. Затим смањите врућину и кувајте компот за око 10 минута. Затим поставите пса тамо и гајите око 5 минута. На крају додајте шећер, добро мешајте док се потпуно не раствори, сачекајте кључање и уклоните посуду са пећи. Оставите компоту да пуни око пола сата и напрскате га. После хладјења пића у њега се сипа лимунов сок, а може се послужити и са јабучним крајевима након перколације. Такође, не морате дуго схватити како направити компот од посушеног шипка, ако га имате на располагању: припремљен је на исти начин.