Храна Пиће

Рецепт на скробу Киссел

Киссел је укусно и здраво пиће, које се све више припрема од концентрираних продавница. Али прилично је лако направити од скроба и свежих јагода. Делићемо са вама неке рецепте помоћу којих ћете моћи да припремите природно и ароматично пиће.

Рецепт од шкробног млека

Састојци:

  • свеже бобице - 300 г;
  • шећер - 150 г;
  • кромпир шкроб - 4 тсп;
  • филтрирана вода - 1 л.

Кување

Како направити желе од скроба? Оперите бобице, сипајте их у суду, сипајте филтрирану воду и запалите. Скроб се разблажи у малој количини течности и темељно се меша. Чим текућина са јагодама почне да врира, додајте шећер и добро мешајте. Затим, постепено танки ток, уносимо скробну мешавину, доведемо до вреле и уклонимо тепихе са пећи. Залијте готовог јагодичастог јелија од шкроба у наочаре и служи за столом, док пијач још није имао времена да се прекрије филмом.

Цомпоте и Скроб Киссел

Састојци:

Кување

Да бисте припремили бисел од скроба, налијте компот у посуду и поставите на средњу врелину. Овога пута, исеците на танке лимунице или једноставно исцедите сок из њега. Скроб се разблажи у малој количини воде. Чим се компот савије, смањимо пламен, излијемо скробну мешавину и лимунов сок у танком току и темељито мијешати. Поново бацајте бисел пре поновног кухања, поново се мешајте и пробајте, додајте шећер и било какве зачине како желите.

Дебели желе од скроба и џема

Састојци:

  • шећер - 25 г;
  • суво црвено вино - 0,5 ст .;
  • кромпир шкроб - 1 тбсп. кашика;
  • џем од јагоде - 50 г;
  • филтрирана вода - 225 мл.

Кување

За почетак, залијепите воду и црвено вино у посуду, ставите посуду на слабу ватру и укључите пламен на минимум. Док се течност загрева, уклоните воће из џема и оставите само слатки сируп. Сада разблажујемо скроб у води и налијмо га у посуду, излијемо шећер, додамо сируп и кухамо пиће око 10 минута, редовно га мешајући. Затим охладите, дистрибуирајте га у делимичним наочарима и служите готовом желе на столу.

Брусна јела из скроба

Састојци:

  • бруснице - 1 тбсп .;
  • шећер - 0,5 комада;
  • кромпир шкроб - 2 крака.

Кување

Пажљиво сортирамо бобице, исперемо их под топлом водом, стављамо их у посуду и добро га гнетимо кашиком. Затим налијте пола шоље хладне куване воде, млевите бобице кроз сито или стисните газом. Лигње од бобица сипати 2 шоље воде, ставити на ватру и кувати око 5 минута, а затим филтрирати. Ставите шећер у припремљену чорбу, налијте у разблажени кромпир шкроб и, уз мешање, дајте течности поново да се кувају. У готовом биселу бобица и шкроба прелијте сок од бруснице и добро се добро мешајте.

Рецепт стерилног шкриљца

Састојци:

компот и шкроб желе
  • вишња - 1 комад;
  • шећер - 1 тбсп;
  • филтрирана вода - 3 тбсп;
  • кромпир шкроб - 2 тбсп. кашике.

Кување

Добро се испере хладном водом, пажљиво извадите кости, сипајте шећер и у том облику оставите 30 минута. Током овог периода мешајте бобичасту масу неколико пута са кашиком како бисте ослободили више сокова, који се потом сипају у засебно стакло. Поново сипајте бобице, сипајте врућу воду, заварите и филтрирајте кроз грудњак. Затим сипајте разблажени скроб, поново га довршите, уклоните са врућине, сипајте у јагодичасти сок и мијешајте.