Храна Укусни чланак

Како кувати супу?

Схцхи је вруће традиционално јело руске кухиње. Постоји много начина да их кувамо, а данас ћемо вам рећи како да кувамо супу и хранимо целу породицу на срчан начин.

Како кувати супу од купуса са свежим купусом?

Састојци:

  • месна јуха - 3 л;
  • шаргарепа - 55 г;
  • црни лук - 65 г;
  • кромпир - 245 г;
  • Свјежи купус - 345 г;
  • парадајз природна паста - 3 тбсп. кашике;
  • свежи першун - 35 г;
  • слатка црвена бибер - 45 г;
  • зачини;
  • бели лук - 2 каранфилића;
  • биљно уље - 35 мл.

Припрема

Припремите све састојке: обрађите бугарског бибера, исеците на танке полупроле. Чебуле и чесна очистити ножем. У дубоку тијело додајте маслац, сипајте парадајз и лагано пржите. Затим додајте паприку, црни лук, бели лук и пасуризуј поврће неколико минута. Затим баците нарибану шаргарепу и мешајте. Танко исецкајте купус, нежно положите у печење и сипајте мало чорбе. Зачините са зачинама и симулирајте 10 минута на ниском загријавању. Затим пажљиво преместимо оброк на посуду са броколом и ставимо посуду на средњу врелину. Кромпир се ољушти, сијечен у сламице и утопи у супу након кувања. Неколико минута пре него што будемо спремни, потросимо посуду зеленилом, затворимо поклопац и утопимо 15 минута, искључујући ватру.

Како кувати супу од коприва?

Састојци:

  • лук - 55 г;
  • јуха - 3,5 л;
  • кромпир - 265 г;
  • шаргарепа - 55 г;
  • коприве свеже - 315 г;
  • зачини;
  • биљно уље - по укусу;
  • зелен

Припрема

Шаргарепа и сијалице се чисте, исечене танким сламчама и остану на уљима до руде. Обрађујемо кромпири, пресијемо их на коцке и бацимо их у врелу чорбу. Додавамо поврће, зачине, покривамо поклопцем и кувамо око 10 минута, док у међувремену припремамо зеленило: умијемо коприве, ољуштавамо са кључањем воде, срушимо све листове и бацимо их у посуду. Покушавамо да окусимо супу и доведемо у потпуности.

Како кувати супу од кислице?

Састојци:

  • свињске кости - 355 г;
  • вода филтрирана - 2 л;
  • кишобран - 1 сундјер;
  • шаргарепа - 45 г;
  • кромпир - 195 г;
  • лук - 45 г;
  • кувано јаје - за декорацију;
  • биљно уље;
  • зачини;
  • зелени;
  • маслац - 10 г

Припрема

Дакле, ставите кости у посуду напуњену хладном водом и кувајте око сат времена, уклањајући пену по потреби. На крају додајте соју за чорбу и пажљиво уклоните кости на плочицу. Додајте кромпир, исеците у траке и кувајте га све док не буде мекан. Очистимо шаргарепу, исецкамо их на грубо и ослободимо лук од љуски и исецемо их на пола прстена. Залијте маслац у посуду, загрејте, положите поврће и прослиједите их док не будете спремни. Затим померимо печење у супу и бацимо кислицу, исперемо и исецемо на комаде. Доносимо супу како се кува, зачини са зачини, кувати још 10 минута и уклони са топлине. Налијте посуду на плоче и украшите зеленилом и кувано јаје, исеците на половине.

Како кувати супу од купуса са супом од купуса?

Састојци:

  • месна јуха - 3 л;
  • кисели краставац - 495 г;
  • лук - 45 г;
  • шаргарепа - 45 г;
  • павлака - за пуњење горива;
  • биљно уље;
  • зачини

Припрема

како кувати супу од купуса

Стиснемо киселу зрну рукама и ставимо је у кувано месо. Одлепите кромпир, исеците на мале комаде и баците у супу. Производимо лук и шаргарепу, сијемо их у траке и прослиједимо загрејано биљно уље до златне боје. Затим проширите печење на главне састојке, сезоните са зачинама и мешајте. Затворите посуду и покријте посуду 20 минута. Ми припремамо супу на дубоким плочама, попијмо павлаку и зовемо домаћинство до стола.

Сада знате како кухати укусну супу, на много начина! Сретно!