Шта да кувам од тиквица за вечеру?
Да бисте диверзификовали своју исхрану и уживали у последњим данима, када су тиквице доступне по приступачној цени, предлажемо да их користите у необичним и изненађујуће укусним јелима. Детаљи о томе шта да кувамо од тиквица за вечеру у следећим рецептима.
Зуццхини вечера брзо и укусно
Најједноставнија опција за вечеру с скуасх-ом биће уобичајена посуда од поврћа. У оквиру наше верзије омиљен је дуван тиквица и сира, фаворизиран од зачина и биљака.
Састојци:
- тиквице - 540 г;
- гомила листова босиљка;
- гомила зеленог лука;
- на шипку сувих душица и белог лука;
- меки сир - 360 г;
- тврди сир - 45 г
Припрема
Скуасх у резине и сјећи их на пола. Комбинирајте босиљак и црни лук заједно са осушеном тимијаном и белим луком. Додати гриловани меки сир и штап слане у поврће. Распири све на посуду за печење и посути с тврдим сиром. Пошаљите печурке зуццхини у пећници на пола сата на 180 степени.
Салата од кишница за вечеру
Ако се држите дијете и с времена на вријеме питате се шта се може учинити од тиквица за вечеру, а затим покушајте кухати корисну и неуобичајену салату од сирових тиквица. Ова светлост и веома разнолика текстура се добро уклапа са топлим месом и рибом.
Састојци:
- маслиново уље - 55 мл;
- лимунов сок - 30 мл;
- шљунак чилија пахуљица;
- тиквице - 490 г;
- прсата зеленила босиљка;
- мало боровине ;
- нар. пармезан - 30 г.
Припрема
Почните са једноставним облачењем које комбинује лимунов сок, маслиново уље, сол и чилије. Користећи резач, исеците тиквице танким тракама, мијешајте с зеленилом и матицама босиљка. Додајте салату и просипајте пармезаном пре служења.
Вук са тиквица - бујне кутије за вечеру
Тиквице у мешавини кутлица не само да ће повећати принос посуде, већ и сушене пилеће кутије од пилећих филета много сучније и прозрачне.
Састојци:
- пилећи филе - 530 г;
- тиквице - 130 г;
- каранфилић од чесна - 1 комад;
- зелени лук - 2 перја;
- шипак паприке;
- гомила зеленог першуна.
Припрема
Припремите млевено месо од пилећег филета и мијешајте га рајчим и добро стиснути из вишка течних тиквица. Додајте чилије од чесна, биљке и паприке, не заборавите на со. Формирајте кокице жељене величине и пржите док не кувате.
Исперите са тиквице на вечеру
Састојци:
- лук - 140 г;
- бели лук - 3 зуба;
- тиквице - 440 г;
- парадајз - 290 г;
- печурке - 320 г;
- шипак сувих провансалних биљака.
Припрема
Испржите полупречнике лука, додајте комади печурака и белог лука. Када влажност влажне грипе испарава, ставите тиквице и сачекајте док се комади не смеју рађати. Поспремите посуду са биљкама и со, а затим додајте свеже коцкице парадајза. Чим се парадајз расте у сосу - гурање је спремно.
Скуасх фриттерс за вечеру
Палачинке скуасх-а могу изгледати као одлична опција за доручак, али се такође добро уклапају за вечерњи оброк, чинећи одличну компанију од месних јела и салата.
Састојци:
- тиквице - 480 г;
- брашно - 95 г;
- јаја - 2 комада;
- гомила зеленог лука;
- биљно уље за пржење.
Припрема
Након труљења тиквица, сезоно сланимо и оставите на неколико минута, а затим пажљиво исцедите вишак влаге. Мик тиквице са јајима и брашном, додајте зеленило и одмах наставите на печене палачинке. После загријавања неколико кашика биљног уља, оборите смеше мешавине ткива и формирајте хрскаву кору, а затим их поставите на салвете како бисте попили вишак масти.